Цветы капуста декоративная посадка и уход

Содержание

Цветочная декоративная капуста: посадка и уход в открытом грунте, виды и сорта листовой брассики, особенности выращивания

С наступлением осени клумбы и приусадебные участки становятся унылыми из-за высыхания и гибели украшающих их растений. Чтобы продлить период красочного пейзажа, стоит высаживать культуры, которые сохраняют свой декоративный вид до самих холодов. К таким относится декоративная капуста (брассика). Это разновидность листовой огородной капусты из семейства Крестоцветных, объединяющая несколько сортов. Это двухлетнее растение, которое в первый год жизни украшает участок своей красивой листвой, а на второй – цветет и дает плоды.

Декоративная капуста эффективно используется в качестве украшающего элемента садов, клумб и других насаждений. Среди других культур она выделяется своей неприхотливостью, устойчивостью к пересадкам. Выращивать ее можно из семян как рассадным, так и безрассадным способом.

Виды и сорта декоративной капусты

Данная группа крестоцветных представлена большим разнообразием сортов, высота которых может варьироваться от 25 до 120 см.

Компанию высокорослой брассике, напоминающей пальму, могут составлять низкорослые сорта с пышной листовой розеткой, окрашенной в разные цвета. К самым популярным сортам можно отнести нижеописанные.

Nagoya White

Растение высотой до 0,45 м с гофрированными листьями изумрудного оттенка по краям. Внутренность розетки – белоснежная.

Пурпурный голубь

Тугая листовая розетка ярко-фиолетового оттенка, напоминает голубя.

Sunrise

Листовое соцветие похоже на розу, но более внушительных размеров. Имеет несколько оттенков.

Язык жаворонка

Высокорослый сорт до 1,3 м в высоту пальмовидной формы. Листья зеленые, курчавые.

Кай и Герда

Морозоустойчивый сорт высотой 0,5 м с большой ажурной листвой. Из смеси семян получают 2 разновидности растения – с листьями малахитового и темно-пурпурного цвета.

Розовая цапля

Объемная розетка представлена листьями нежного розового оттенка.

Японская пестролистная

Растение высотой 60-80 см с гофрированными листьями, белой ворсистой опушкой по краям.

Выращивание из семян рассадой

Вырастить декоративную капусту несложно. В умеренном климате предпочтительно высаживать ее из семян на рассаду. Посев осуществляют в середине марта – в начале апреля. Предварительно замачивать семена не нужно. Но можно обеззаразить марганцовкой.

Грунт и емкость

Высаживать семена можно в обычные контейнеры для рассады. А чтобы не тратить время на пикировку, лучше сразу рассадить в отдельные емкости – пластиковые стаканчики или торфяные горшочки. Почва для декоративной капусты не должна быть кислой. Рекомендуется в равных частях смешать дерн и речной песок, добавить немного древесной золы. Заглубить семена на 0,5-1 см в увлажненную почву на расстоянии 1,5 см друг от друга рядами. Между рядами оставлять 5 см. Если высаживают семена в отдельные горшочки, то кладут в них по 2 штуки, потом оставляют более сильные растения.

Уход за всходами

До того, как семена взойдут, емкость с посевами содержат при температуре +18..20°С. Ростки могут уже появиться через 3-5 дней. Почву умеренно орошают по мере высыхания. После появления всходов температурный режим меняют. Первую неделю их содержат при +10..12°С. Потом поддерживают ее на уровне +13..16°С днем и +8..10°С ночью. Если оставить обычную комнатную температуру, то ростки будут сильно вытягиваться.

Место, где растет рассада, должно быть хорошо освещенным. Утром и вечером рекомендуется включать дополнительное освещение. Когда семена проклюнутся, вносят комплексные удобрения, потом – еще через 2 недели.

Пикировка

Если семена высеяны в контейнер, после формирования 2-3 настоящих листков проводят пикировку рассады в отдельные горшочки из торфа. В них растения будут находиться до высадки в открытую почву.

Каждый росток аккуратно поддеть лопаткой вместе с землей. Держать за стебель и поместить в подготовленную лунку в горшочке. Присыпать субстратом до листков и уплотнить. Чтобы рассада быстрее прижилась, первые дни ее следует содержать при температуре +22..24°С, в защищенном от прямого солнца месте. Потом понизить температуру до +20°С. На участке рассаду можно высаживать, когда будет не менее 4-5 листьев.

Высадка рассады

Высаживать рассаду начинают с конца апреля или в мае (в зависимости от климата). Участок для посадки не должен быть залитый водой после дождя. Процедуру лучше проводить вечером, когда солнце не такое агрессивное, как днем, или в пасмурную погоду. Выкопать неглубокие лунки в 30-60 см друг от друга, учитывая сорт брассики и дизайнерскую задумку цветовода. В каждую лунку внести немного универсальной подкормки. Методом перевалки высадить рассаду с земляным комом. Заглубить ее до уровня первых листков. Осторожно уплотнить почву вокруг. Чтобы рассада быстрее прижилась, первые дни ее лучше притенять от палящего солнца.

Посадка семенами в открытый грунт

Семена можно сеять сразу на участке. Но такой способ подходит для тех регионов, где весна наступает рано.

Сроки

Начало посевных работ можно планировать со 2 декады мая и проводить их до середины июня. Декоративная капуста быстро растет и к началу осени на участке можно уже любоваться полноценными кустиками. Для того, чтобы в открытом грунте появились всходы, температура должна быть около +20°С. Для молодых всходов она не должна падать ниже +10°С.

Выбор места и освещенность

Хотя декоративная капуста может приживаться в любом месте, но чтобы получить красочную декоративную листву, лучше высаживать ее на солнечном открытом участке. Если она будет расти в тени, ее краски могут померкнуть. Растение не должно обдуваться сильными ветрами и подвергаться сквознякам. Особенно они опасны для высокорослых сортов.

Высевать семена можно на цветочных клумбах, вдоль дорожек, бордюров, в больших горшках или контейнерах, в зависимости от задумки цветовода.

Подготовка почвы

Почва, на которой будет расти капуста, должна быть суглинистая, богатая гумусом. Заблаговременно участок нужно перекопать, удалить сорняки. На 1 м 2 участка внести 10 л перегноя или компоста. Если почва закислена, весной добавить в нее древесную золу (500 г на 1 м 2 ) или доломитовую муку. А с осени удобрить участок известью-пушонкой.

Правила посадки

Посев семян в открытом грунте более ответственный процесс, чем выращивание рассады. Лучше сразу сеять их на постоянное место, чтобы лишний раз не тревожить растение пересадками.

Грядку предварительно взрыхлить. Проделать палкой лунки и заделать в них семена на глубину 1 см по 2-3 штуки. Дистанцию между сеянцами соблюдать в пределах 30-60 см. Можно высадить их более густо, а потом рассадить всходы или просто проредить, оставив самые крепкие экземпляры. Присыпать семена почвой и полить участок.

Уход в открытом грунте

Особых хлопот выращивание декоративной капусты на участке не требует.

Подкормка и удобрение

Декоративная капуста хорошо отзывается на подкормки. С начала лета и до конца вегетации ей вносят минеральные удобрения, чередуя их с настоем коровяка. Если почва перед посадкой удобрялась органикой, листья будут крупнее, но преобладающим у них будет зеленый цвет. Не любит брассика избытка азота. Она становится менее устойчивой к болезням и вредителям. А сбалансированный состав удобрений, наоборот, препятствует появлению характерных заболеваний, в частности, черной ножки.

За сезон подкормки проводят 2-5 раз, в зависимости от вида культуры.

Полив

Как и все капустные, брассика любит влагу. Чтобы вырос пышный куст, почва под ней должна быть постоянно увлажнена, но не заболочена. Чтобы избежать частых поливов, грунт под растением лучше мульчировать сухой травой, соломой или опилками. Мульча позволит избежать необходимости регулярно взрыхлять грунт после полива.

Рыхление

Растение отдает предпочтение легкой, хорошо пропускающей воздух, почве. Чтобы насытить корни кислородом, ее необходимо периодически взрыхлять. В среднем, 1 раз в неделю после полива.

Защита от вредителей и болезней

Для брассики, как и для любой капусты, характерны определенные проблемы. При чрезмерных поливах холодной водой растение поражается корневой гнилью и мучнистой росой. Поэтому стоит сначала урегулировать поливы. На начальных стадиях развития грибковых инфекций можно спасти растение с помощью фунгицидов (Фундазол, Квадрис). Но лучше все-таки зараженные экземпляры удалять, чтобы болезнь не распространялась на соседние культуры.

Среди вредителей особую опасность представляют:

Все они – большие любители сочной мякоти и сока капусты. В результате их жизнедеятельности растение погибает.

Избавиться от паразитов лучше с помощью инсектицидов:

От крестоцветной блошки помогают опрыскивания отварами ромашки, полыни.

Осенний уход и зимовка

Осенью кусты выкапывают вместе с землей, обрезают нижние листья до середины. Пересаживают в горшок с песком до уровня верхних листьев и переносят в сухое, хорошо проветриваемое помещение. Весной саженцы снова высаживают в грунт. На второй год приходится период созревания семян, которые собирают и используют для следующей посадки.

Читайте также:  Как красиво посадить цветы в палисаднике

Цветонос формируется в центре листовой розетки. Он отцветает в сентябре и на нем появляются стручки с семенами. Куст следует выкопать, надеть на него пакет и подвесить листовой розеткой вниз в прохладном сухом месте. Семена сохраняют свою всхожесть около 5 лет.

Можно ли употреблять в пищу

Растение имеет не только красивый внешний вид, но и съедобное на вкус. Его включают в состав овощных букетов, добавляют в некоторые блюда. В листьях декоративной капусты присутствует горечь. Чтобы избавиться от нее, рекомендуется растение предварительно подвергнуть заморозке.

Молодые листья содержат много селена. Это природный антиоксидант, иммуностимулятор. Также в этой капусте много белка, витаминов. Поэтому листья часто включают в состав витаминных салатов. Стебли используют для маринования. Кочанные сорта подходят для приготовления первых блюд, их добавляют в картошку во время варки, что делает ее более вкусной.

Декоративная капуста в ландшафтном дизайне

Это идеальная культура для декорирования участка. Существует много способов, как можно высадить брассику. Она составляет эффектные композиции в групповых посадках с цветочными растениями. Ей оформляют бордюры, садовые дорожки.

Привлекательно смотрится декоративная культура и в одиночестве. Чтобы сделать солитерную посадку более красочной, участок заполняют несколькими сортами брассики, отличающимися окрасом листьев. Диаметр листовых розеток достаточно объемный, и чтобы заполнить пространство, не потребуется много саженцев капусты.

Низкорослые сорта хорошо смотрятся в подвесных кашпо и садовых контейнерах. Часто декоративную капусту окружают посадками бархатцев. Они не только красиво оттеняют ее, но и отпугивают вредителей.

При желании украсить участок чем-то особенным, декоративная капуста – это то, что нужно. Вырастить растение по силам даже начинающим дачникам. Подробнее об уходе за культурой в следующем ролике:

Декоративная капуста: посадка, уход и выращивание (с фото)

Добавление статьи в новую подборку

Что посеять на грядке или клумбе, чтобы порадовать и глаза, и желудок? Декоративная капуста, наверно, первое, что приходит в голову. Нарядная, яркая, с ажурными листьями разнообразных расцветок.

Она будет радовать взгляд до первого снега, а если вы заранее перенесете ее в дом (вместе с небольшим комом земли в горшке или срезанную в вазе) – то и до новогодних праздников.

Сорта и гибриды на любой вкус и цвет

Существуют сорта декоративной капусты, которая достигает полутора метров и напоминает мини-пальмы. С ними соседствуют совершенно иные растения низкорослых сортов, образующие пышную розетку из разноцветных листьев. В групповых посадках они напоминают рассыпанные по земле огромные розы. Как правило, центральная часть таких растений окрашена не в зеленый, а в нежно-кремовый, фиолетовый или пурпурный цвет. Причем при умеренных морозах (до –8°С) цвета становятся только насыщеннее. Низкорослые сорта декоративной капусты очень любят японские селекционеры. Они вывели большинство гибридов с гладкими, гофрированными, бахромчатыми или перьевыми листьями.

Оригинально выглядит капуста сорта Шустрая черепашка с куполообразными головками, внешне похожими на панцирь черепахи из мультфильма или на светло-зеленые кораллы затейливой формы.

Определиться с выбором “капустного” украшения для участка вам поможет наш материал Лучшие сорта декоративной капусты (фото и описания).

Посев декоративной капусты на рассаду

В целом декоративная капуста неприхотлива, а агротехника ее достаточно проста. Но в зоне рискованного земледелия приходится выращивать капусту из семян исключительно рассадным способом. Посадка декоративной капусты сразу в открытый грунт – слишком авантюрное мероприятие.

Семена перед посадкой можно не замачивать. Однако будет нелишним протравливание в слабом 1%-ном растворе марганцовки. Дражированные семена и вовсе не требуют предварительной обработки.

Как же посадить декоративную капусту? Подходящая почва для выращивания рассады – дерновая земля и речной песок, смешанные в равных пропорциях. Как и любая капуста, ее декоративная “родственница” тоже не любит кислую почву. Поэтому в землю также можно добавить золу или использовать универсальный грунт.

Высевать декоративную капусту на рассаду рекомендуется в марте или начале апреля, заглубляя семена на 1 см. Почву перед посевом нужно как следует увлажнить, т.к. семенам капусты для прорастания требуется много влаги. Но в дальнейшем полив должен быть умеренным – по мере высыхания грунта, чтобы не провоцировать развитие грибковых и вирусных заболеваний.

Советы по выращиванию рассады

Когда появятся всходы (обычно семена начинают проклевываться уже через пять дней) емкости с посевами нужно перенести в хорошо освещенное, но прохладное помещение (12-15°С), иначе сеянцы могут чрезмерно вытянуться.

Пикировку нужно производить после появления двух настоящих листочков. Чтобы не травмировать корневую систему и лишний раз не подвергать растение стрессу, высевать семена можно не в рассадные ящики, а сразу в торфяные горшочки или отдельные стаканчики.

При пикировке молодые растения заглубляют в грунт до семядольных листьев и по мере роста подсыпают землю. Опытные огородники сажают растения в небольшую ямку, которую постепенно заполняют грунтом.

Молодым растениям требуется много света (12-15 часов в день). Чтобы они хорошо развивались, на начальном этапе их нужно досвечивать специальными фитолампами.

Высадка декоративной капусты в открытый грунт

Высадка декоративной капусты в открытый грунт нежелательна, пока существует риск возвратных весенних заморозков. Хотя декоративная капуста способна украшать ваш участок до первого снега и морозов, молодые растения довольно уязвимы. Обычно пересадка в грунт или контейнеры происходит в мае.

В качестве места постоянной “прописки” лучше выбрать солнечный участок с суглинистой или супесчаной почвой. В иных условиях декоративная капуста тоже приживется неплохо, но выглядеть будет не так эффектно.

В лунки для посадки кладут по горсти перегноя и древесной золы. Можно добавить какое-либо минеральное удобрение для крестоцветных – согласно инструкции. Для того чтобы защитить растения от капустной мухи, крестоцветной блошки и чрезмерно сильного солнца, некоторые огородники накрывают каждый саженец половиной пластиковой бутылки, таким образом создавая мини-парник. Также можно использовать дуги и укрывной материал или пленку.

Интересную форму и яркий цвет декоративная капуста приобретает по мере разрастания – ближе к осени. Если посадить такую капусту рядом с луковичными, не требующими выкапывания после цветения (например, с определенными сортами тюльпанов), то ваша клумба будет нарядной весь сезон.

Декоративная капуста – выращивание и уход

Декоративная капуста нуждается в прополке, рыхлении почвы и окучивании (2-3 раза за сезон), которое способствует образованию боковых корней и сохранению влаги в почве. Чтобы нарядная головка растения сохраняла устойчивость, опытные садоводы частенько присыпают капусту землей, оставив под листьями небольшое углубление (сажают в ямку), и по мере роста досыпают плодородную почву.

Начиная с июня и до окончания периода вегетации, декоративную капусту можно подкармливать комплексными удобрениями (согласно инструкции) или настоем коровяка.

Если земля, на которой вы выращиваете декоративную капусту, удобрялась навозом, листья растения будут крупнее, но во многом потеряют свою декоративность, т.к. преобладающим станет зеленый цвет.

Чрезмерное внесение азотных удобрений снижает устойчивость рассады к различным болезням. В то же время сбалансированная комплексная подкормка (10 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата и 10 г хлористого калия на 10 л воды), наоборот, поможет вашим растениям противостоять черной ножке и прочим заболеваниям, к которым капуста склонна.

Декоративная капуста чувствует себя хорошо и смотрится впечатляюще в горшках объемом 10-15 л

Болезни и вредители декоративной капусты

В случае если вы заметили, что ваша декоративная капуста уже поражена корневой гнилью или черной ножкой, заболевшие растения лучше удалить, а остальные – опрыскать универсальным биофунгицидом Фитоспорин (согласно инструкции).

С целью профилактики заболеваний важно регулярно проводить окучивание. Можно подсыпать к основанию растения речной песок или древесную золу и своевременно бороться с сорняками. Особенно это касается тех растений, у которых общие с декоративной капустой возбудители болезней (пастушья сумка, сурепка, дикая редька и др.).

Как и всякую капусту, декоративную тоже могут облюбовать слизни. Для борьбы с ними существуют специальные инсектициды (Слизнеед, Мета, Гроза). В некоторой степени помогает рыхление и мульчирование почвы с использованием хвойных иголок.

Крестоцветных блошек спугнет опудривание золой и табачной пылью в соотношении 1:1. В случае активной атаки гусениц или тли декоративную капусту можно обработать Командором или Актарой.

Для отпугивания насекомых рядом с декоративной капустой можно посадить укроп, базилик, календулу или бархатцы.

Декоративная капуста большинства сортов может украсить не только клумбу, но и ваш стол. Встречаются сорта капусты, листья которой горчат и в пищу непригодны. Но, к счастью, в природе все уравновешено, и наряду с овощами, которые есть нельзя, существуют цветы, которые вполне съедобны.

Декоративная капуста: правила выращивания и ухода

В современном садоводстве есть самые разнообразные растения, но селекционеры выводят все новые сорта, чтобы еще роскошнее украсить цветники. Недавно для себя открыла, что некоторые овощные культуры тоже справляются с этой задачей. Например, декоративная капуста — родственница белокочанной, пекинской капусты — непонятно, цветок это или овощ. Давайте изучим ее характеристики, правила выращивания и ухода за ней.

Отличать по внешнему виду

Декоративную капусту невозможно перепутать с капустой белокочанной или пекинской. Ее декоративные листья могут быть разнообразной формы, окрашены в разные оттенки красного, фиолетового, зеленого, синего, серого цветов. Достигает в высоту — до 1,5 м.

Группы декоративной капусты. Условно все сорта капусты декоративной разделяют на две группы:

Группа 1. Пальмовидные
  • высота — от 50 до 130 см;
  • расположение листьев равномерное по всему стволу или только на верхушке растения;
  • листья — не образуют розетки, в одном тоне, но с разными оттенками;
  • пластины листьев — сильно гофрированные, свисают, напоминая пальмовые ветки
Группа 2. Розетковые
  • розетки — хорошо выраженные, правильной формы, могут быть плоскими или в виде кочана;
  • ширина — до 1 м или не больше обычного цветка;
  • форма — напоминает бутон розы или пиона;
  • окраска — большое разнообразие цветов разных оттенков.
  • листовые пластинки — кружевные

Знать сорта

Благодаря широкой цветовой гамме, морозоустойчивости садоводы часто используют сорта декоративной капусты в ландшафтном дизайне.

Этот декоративный овощ имеет сходство с большой розой, некоторые гибриды напоминают коралл.

Ими украшают большие клумбы и альпийские горки. Низкорослые сорта — для бордюра

Выращивать капусту начали еще в Древней Греции. Позднее японские селекционеры вывели большое количество разных сортов, которые очень популярны сегодня.

В государственный реестр России внесены гибриды, созданные российскими специалистами в области садоводства. В таблице указаны наиболее распространенные сорта с фото и названиями.

Читайте также:  Юка цветок комнатный размножение

Популярные российские селекции:

1. Эстафета
  • пальмовидное растение;
  • листья — гофрированные, низко наклоненные к земле;
  • диаметр раскинувшихся в сторону листьев — до 50 см.

Посев:

Высота:

  • сорт низкий — около 40 см в высоту.

Окраска:

  • цвет листьев светло-зеленый.

Особенности:

  • среднепоздний сорт;
  • устойчив к засухе;
  • урожайность высокая
2.Кай и Герда
  • относится к пальмовидной группе декоративной капусты;
  • удлиненные листья с сильно гофрированными краями.

Посев семян:

Высота:

  • высокорослый сорт — от 50 см до 1 м.

Окраска:

  • зеленая и фиолетово-лиловая.

Особенности:

  • устойчива к низким температурам (до -15 °C);
  • применяют для приготовления салатов, консервирования
3.Пальмира
  • сорт из группы розетковых;
  • листья округлой формы с гофрированными краями.

Посев семян:

  • в январе-марте;
  • пик созревания — на 128 день.

Высота:

  • высокорослый сорт — от 1 м до 1 м 50 см.

Окраска:

  • нижний ярус — смесь белых и зеленых с белыми прожилками листьев;
  • середина — белая с желтым;
  • верхушка — розового оттенка.

Особенности:

  • хорошие кулинарные качества;
  • устойчив к болезням;
  • хорошо переносит холода
4.Афродита
  • относится к розетковым сортам;
  • листья мелкие, овальной формы.

Посев семян:

Высота:

  • низкорослый сорт — до 30 см.

Окраска:

  • нижние листья — зеленые с серым отливом;
  • средние — сочетание зеленого и белого цветов;
  • верхние — белого цвета, обрамленные зеленой каймой.

Особенности:

  • хорошая урожайность;
  • среднепоздний гибрид;
  • устойчив к засухе и низким температурам

Японские сорта:

1. Осака
  • принадлежит к группе розетковых;
  • листья округлые, многослойные.

Высота:

Окраска:

  • нижняя часть — зеленая;
  • верхняя часть — в зависимости от сорта гибрида — от белого до разных оттенков красного и фиолетового.

Особенности:

  • устойчив к заморозкам;
  • пик яркости цвета — при понижении температуры воздуха
2.Корал Куин
  • сорт из группы розетковых.
  • форма листьев — рассеченная, перьевая.

Высота:

  • низкорослый сорт — до 35 см.

Окраска:

  • контраст зеленых нижних листьев и розетки фиолетового цвета.

Особенности:

  • период цветения — с июля по декабрь

Уметь выращивать из семян: 3 правила

Выращивание и уход декоративной капусты не требует больших усилий, но нужно соблюдать основные правила:

Правило 1. Соблюдать сроки высева, температурный режим
  • выращивание из семян проводится в ящики для рассады — варьируется с конца февраля до середины апреля;
  • на упаковке всегда указан лучший срок посадки для определенного сорта;
  • температура воздуха в помещении – от + 18 до +20 °C;
  • рассада капусты декоративной не переносит повышенные температуры
Правило 2. Подготовить семена и грунт

Семена и грунт необходимо продезинфицировать:

  • семена замочить в растворе биофунгицида, например, в препарате Фитоспорин-М;
  • грунт пролить раствором того же препарата;
  • подождать подсыхания
Правило 3. Посадить семена
  • почву для рассады увлажнить;
  • разложить в ящики слоем в 5 см, утрамбовать;
  • сделать бороздки глубиной 0,5–1 см, расстояние между ними около 3 см;
  • разложить семена, аккуратно отделяя друг от друга на 1 см;
  • поверх семян наложить грунт, уплотнить;
  • слегка увлажнить почву;
  • плотно закрыть рассадники пленкой;
  • поместить в теплое, темное место.

Если в дальнейшем не хотите делать пикирование, посев проводить сразу в стаканчики — по 2–3 семечки в каждый

Ухаживать за рассадой: 3 правила

Правило 1. Создать условия
  • после появления всходов рассаду нужно поместить в оптимальную температурную среду —+ 14… +16 °C;
  • место, где будут стоять ящики, должно быть хорошо освещено;
  • в качестве полива использовать орошение из пульверизатора
Правило 2. Провести пикирование

Примерно через 8 недель после всходов, когда появится первый настоящий листочек, проводят пикировку саженцев.

Как пикировать:

  • подготовить нужное количество одноразовых стаканчиков;
  • насыпать грунт, обработать его биофунгицидом;
  • в стаканчиках деревянной палочкой сделать ямки глубиной 3–4 см;
  • одноразовой ложечкой выкопать росток и пересадить в подготовленные емкости;
  • погружать в грунт глубоко — до нижних листочков;
  • присыпать землей, уплотнить;
  • в открытый грунт пересаживать не раньше начала мая.

При пикировании следить, чтобы корешок не сломался и не согнулся в лункеПравило 3. Проводить подкормку

Два раза необходимо удобрить рассаду капусты:

  • 1 раз — при появлении 2 листов;
  • 2 раз — за неделю перед высадкой в открытую почву.

Использовать можно любое универсальное минеральное удобрение, например, Кемира Универсал

Высадить в горшки или в открытый грунт

Вариант 1. Посадка в горшок
  • семена проращивают в отдельных контейнерах;
  • в фазе 4–5 настоящих листочков капусту нужно пересадить в горшок;
  • подготовить вазон, насыпать в него грунт;
  • сделать углубление — 15–20 см;
  • аккуратно перевернуть стаканчик вверх дном, придерживая другой рукой земляной слой и росток;
  • вытряхнуть росток вместе с комом земли, стараясь не травмировать корешки;
  • поместить рассаду в лунку в вазоне;
  • присыпать землей, уплотнить;
  • увлажнить.

Перед тем как установить вазон на улице на постоянное место, рассаду необходимо закалить. В апреле выносите горшки на свежий воздух на непродолжительное времяВариант 2. Посадка в грунт

Чтобы капуста была крепкой и закаленной, ее можно высадить непосредственно в почву в саду:

  • в открытый грунт высаживать в конце апреля или в начале мая;
  • предварительно вспаханную грядку на несколько дней покрыть плотным темным материалом для прогрева почвы;
  • перед посадкой на нее вылить несколько ведер горячей воды;
  • сделать борозды и посеять семена по такой же технологии, как в ящики;
  • присыпать грунтом, уплотнить, накрыть материалом из ткани;
  • до прорастания семена можно закрыть пластиковыми бутылками;
  • прорастание наступает через 2–3 недели;
  • после появления первого листа рассаду полить;
  • регулярно подкармливать минеральным удобрением;
  • в фазе 4–5 крепких листочков растения можно пересадить на другое постоянное место

Правильно ухаживать за взрослым растением

  1. Обильно поливать капусту. Полив проводить один раз в неделю. Пролить каждое растение в отдельности. В остальные дни достаточно орошать культуру из пульверизатора.
  2. Проводить прополку. Полоть придется до момента разрастания листьев. Для облегчения работы почву вокруг каждого стебля можно замульчировать опилками или декоративной галькой.
  3. Рыхлить грунт. Рыхление проводить крайне важно в период дождливых дней, иначе может произойти загнивание растения.
  4. Подкармливать. Подкормку проводить два раза за летний сезон любыми минеральными комплексными удобрениями. Путем поливания под корень и опрыскивания листовой части.
  5. Защищать от вредителей. Проводить защиту от насекомых и разных заболеваний можно химическими препаратами, так как ее не употребляют в пищу.

Видео: декоративная капуста.

Декоративная капуста: посадка и уход в открытом грунте — советы садоводам

Декоративная капуста (Brassica oleracea var. acephala) – двухлетнее растение, которое в первый год после высадки используется для украшения ландшафтного дизайна, а на второй – преимущественно для сбора семян. Родиной данного овоща является Япония. В этой стране впервые обратили внимание на декоративные качества огородных сортов капусты, и вывели гибриды различных цветов. Для получения ожидаемого результата рекомендуется обратить внимание на такие моменты, как посадка декоративной капусты, уход и сборка семян.

Описание культуры

Овощ, предназначенный для декоративного разведения, в высоту может достигать до 80 см и более. Цветовое решение зависит от выбранного сорта капусты и может варьировать от зеленого до пурпурного. Отличаются разновидности овоща не только окраской, но и формой листа.

Листовые пластины могут достигать внушительных размеров – в ширину 30 см, а в длину до 60 см. Развивается культурное растение ближе к августу. Привлекательный внешний вид сохраняется до середины осени. В первый год после высадки растение не цветет.

На приусадебных и дачных участках выращивают декоративную капусту, которая относится к следующим классифицирующим группам:

  • Пальмовидные («Язык жаворонка», «Красная курчавка», «Кай и Герда»). Уникальные сорта капусты. Которые ранее считались кормовыми. Со временем его улучшили и довели до совершенства. Высадка этого растения осуществляется преимущественно на клумбах, газонах и в садах. Кочаны оснащены высокими и длинными черешками. На них располагаются листья, имеющие курчавистое окаймление. Выдерживают низкие температурные показатели. Поэтому их можно использовать для украшения сада с конца лета до поздней осени. Сорта капусты, входящие в группу пальмовидных, массивные и раскидистые. Несмотря на то, что они поражают своей красотой, их достаточно редко используются в виде самостоятельных дизайнерских элементов. Их практически всегда дополняют дополнительными элементами.
  • С сомкнутой розеткой («Нагойя», «Токио», «Пиглон», «Корал Квин»). Такой сорт капусты смотрится на клумбах интересно и оригинально. Представлено широкое разнообразие окраса листьев декоративного растения, что позволяет составлять любые цветочные композиции. Декоративная капуста с сомкнутой розеткой отличается устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям и может выдерживать боле прохладный климат.

Отдельно следует выделить такой сорт декоративного овоща, как «Кале». Его можно использовать для украшения ландшафта и подавать к столу, готовя по особому рецепту.

Секреты выращивания

Для того чтобы вырастить декоративную капусту, необходимо соблюдать рекомендации по выбору места и высадке. Обратите внимание, что процесс практически ничем не отличается от агротехники огородных собратьев.

Выбираем и подготавливаем место

Для того чтобы получить хороший урожай, который будет радовать глаз на протяжении длительного периода, следует выполнить следующие действия:

  1. Рассаду капусты нужно помещать в открытый грунт в открытом месте или в полутени. Декоративная культура хорошо себя чувствует в супесчаных почвах и на суглинках.
  2. Необходимо следить, чтобы состав почвы был сбалансированный – на 1 часть земли взять 2 части торфа и 2 части перегноя.
  3. Цветущие сорта следует растить, используя горшки, предназначенные для вазонов. Их можно перемещать с места на место, обеспечивая более комфортные условия, с целью продления жизни.

При выращивании декоративного овоща в открытом грунте в обязательном порядке нужно подготавливать почву еще с осени. Для этого нужно удобрить землю: добавить 50 г суперфосфата, 3 кг компоста и 20 грамм хлорида калия и сернокислого аммония. Все тщательно перекапываем и увлажняем. На зимний период необходимо закрыть грудку полиэтиленом. Для этих целей можно использовать любой изоляционный материал, что необходимо для прения питательного состава.

Рассада или смена?

Что лучше выбрать посев семени в грунт или высадку рассады? При использовании семян, для того чтобы исключить избыточное количество влаги при поливе или во время дождей, следует сделать небольшие канавки. Декоративные овощи не очень любят большое количество воды. Высаживать семена нужно в небольшие углубления, глубиной в один сантиметр. Сверху их следует прикрыть прозрачной пленкой или стеклом. В обязательном порядке их нужно проветривать до тех пор, пока не появятся всходы. После этого рекомендуется их проредить и провести подкормку, используя азотно-фосфорный состав. Только через 1,5 месяца рассада пересаживается в те места, где будет расти постоянно.

В случае с рассадой дело обстоит иначе. Семена необходимо высаживать в домашних или тепличных условиях.

Процесс посадки и ухода за декоративной капустой в этом случае будет выглядеть следующим образом:

  1. В контейнеры для рассады насыпаем землю, торф и песок и поливаем эту смесь раствором марганцовки.
  2. Делаем углубления на 1 см и высыпаем семена на расстоянии в несколько сантиметров друг от друга, что позволяет вырасти листьям красивыми.
  3. Накрываем горшки пищевой пленкой. На протяжении 5-7 дней температурный режим должен варьироваться от 18 до 20 градусов.
  4. Снимать пленку следует только после появления всходов. После этого рассаду нужно перенести в место с меньшими температурными показателями – не более 16 градусов.
  5. Поливка должен быть регулярным, но не чаще чем раз в 3-4 дня, прямо в поддоны. В данном случае важно учитывать степень высыхания почвы.
  6. Только спустя две недели всходы подкармливаем азотистыми и фосфорными удобрениями. Готова рассада будет полностью к высадке в начале мая. На каждом саженце должно раскрыться не менее 5 листочков, имеющих зеленый оттенок.

Рекомендации по уходу

Спустя 25-30 дней после высадки в грунт декоративная капуста начинает крепнуть. Внешний вид растения меняется: серединка меняет цвет, а листья становятся другой формы. В данный период овощ нуждается в профилактике нашествий вредителей декоративной капусты (гусениц, жуков и слизней). Для этого используются специальные химические составы. Данный вариант возможен только в том случае, если овощ не будет употребляться в пищу. В противном случае рекомендуется воспользоваться натуральными средствами защиты – покрытие почвы хвоей и посыпка кочанов древесной золой.

После окончания посадочного периода необходимо начинать использовать удобрения и стимуляторы роста только через 1-1,5 месяца. Поливать гряды лучше селитрой или натуральной органикой (настой перепревшей травы или коровяк).

Несмотря на то, что декоративная капуста неприхотлива, посадка и уход в открытом грунте требует определенных знаний. Для сохранения кочанов на следующий год, еще до первого снега нужно их аккуратно выкопать вместе с корнем, обернуть его пленкой и опустить в подвал, повесив розеткой вниз. Это помогает им переждать холода и на следующий год снова красоваться на клумбах дачи или приусадебного участка.

Полезные советы, как выращивать декоративную капусту

С наступлением осени многие цветы теряют свою привлекательность, прекращают цветение и начинают увядать. Чтобы продлить период буйства летних красок, следует высадить на своем участке декоративную капусту. По своему виду она напоминает большую розу и может использоваться как на клумбе, так и в огороде. Благодаря морозостойкости, в период первых холодов это растение становится только ярче.

Общее описание

Декоративная разновидность привычной нам огородной капусты также носит название брассика. Примечательно, что сорт съедобен. Он обладает полезными веществами, поэтому может применяться как витаминный продукт. Листья капусты теряют горьковатый привкус после первых заморозков, после чего пригодны к употреблению в любом виде.

Несмотря на выраженные качества классического овоща, брассика может занимать и совершенно другое место на участке – декоративное. Пышные формы листовой розетки приобретают яркую расцветку и переносят снижение температуры до -12 градусов.

В то время, как остальные однолетние растения уже выкорчеваны, брассика продолжает играть роль цветового пятна в саду или на огороде. Она быстро поднимет настроение своим впечатляющим нарядом и преобразит тоскливый осенний пейзаж. Исходя из сказанного выше, декоративную капусту рекомендуется высаживать не на огородных грядках, а на клумбе или в цветнике.

Необычная яркая розетка создаст хорошее сочетание с цветочными культурами, может использоваться для оформления бордюров. Нередко брассику высаживают в вазонах и кашпо. Довольно интересно смотрятся композиции, которые полностью состоят из данного вида капусты. В последнем случае рекомендуется высаживать растения с разной окраской. Листовая розетка достигает 50 см в ширину, поэтому с ее помощью получится быстро заполнить свободное пространство.

Различные сорта определяют высоту растения (20-130 см) и диаметр розетки (10-30 см). Еще больше впечатляет разнообразие форм листовых пластин: гладкие, волнистые, гофрированные. Кроме того, они могут быть рассеченными и напоминать собой водоросли. Цветовая гамма представлена оттенками зеленого, розового, пурпурного, желтого, белого.

Сорта

Декоративная разновидность была выведена от средиземноморской огородной капусты. Условно сорта подразделяются на две группы:

  1. Розетка листьев имеет правильную форму, которая сильно напоминает огромную розу.
  2. Пальмовидные листья (капуста кейл). Зачастую рост направлен в вертикальную, а не горизонтальную плоскость. Сорта этой группы могут достигать 1,2-1,3 метра в высоту.

Просматривая виды цветной капусты на фото, следует уделить внимание гибриду «Kamome Pink F1». Его высота достигает 30 см, розетка широкая и плоская, листья гофрированные: внизу зеленые, а ближе к центру ярко-розовые.

Среди прочих популярных сортов выделяются:

  1. «Osaka Red F1» – высокая розетка в виде «розы». Ее высота достигает 30 см, а диаметр – 40 см. Листья гладкие, на краях волнистые. Нижняя группа окрашена в зеленый цвет с сизым оттенком, центральная часть имеет сиреневый окрас.
  2. «Nagoya White F1» – вырастает до 45 см в высоту, имеет гофрированные листья, сильно распушенные на краю. Нижняя часть изумрудно-зеленая, центральная – белая, с молочным оттенком.
  3. «Peacock White F1» – капуста больше похожа на подводное растение, произрастающее где-то в коралловых рифах. Листья разрезные, пильчатые. У основания окрашены в зеленый цвет, в центре – белый и даже жемчужный.
  4. «Sunrise F1» – крупная розетка с гладкими листами, которая благодаря уникальной расцветке, практически не отличается от розы. Основание темно-зеленое, затем идет часть молочно-белого цвета, а в центре композиция акцентируется нежно-розовыми листами.
  5. «Язык жаворонка» – сорт листовой капусты, вырастает до 1,3 метра в высоту. Куст имеет пальмовую форму, листья курчавые, разных оттенков зеленого.
  6. «Кай и Герда F1» – смесь семян с темно-пурпурными и малахитовыми листьями, символизирующими персонажей мультфильма. Сорт устойчив к морозам (до -15 °С). Несомненно, привлечет к себе внимание необычными листьями ажурной формы.

Посадка и уход за декоративной капустой

Процесс не отличается от выращивания привычной белокочанной капусты. Растение не требует особого ухода, с успехом вырастает у начинающих дачников.

Высадка

Молодые ростки нуждаются в прохладе, поэтому оптимальный вариант – высевка семян в теплицу или под пленочное укрытие в середине апреля. В будущем сеянцы рассаживаются в нужную локацию. Чтобы облагородить сад как можно раньше, растение проращивают дома, начиная с середины марта.

Во втором случае семена намачивают и высевают в подготовленную емкость с субстратом. Смесь можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно путем смешивания в одинаковом количестве листовой земли, перегноя, торфа и речного песка. На ведро почвы также добавляют 1-2 стакана древесной золы.

Обратите внимание! Для исключения пикировки, высадку следует проводить в отдельные стаканчики или кассеты. На глубину 0,5-1 см закладывается 2 семечка, а когда появятся ростки, то удаляется более слабый.

Сразу после высевания поддерживается температура +18-20 °С. Первые всходы появятся спустя 3-5 дней. Далее режим изменяется: дневная температура должна быть +10-12 °С, ночная +6-8 °С. Такой схемы придерживаются 7 дней, затем снова проводится изменение: днем +13-16 °С, ночью +8-10 °С.

После всходов декоративной капусты, емкости перемещают на максимально освещенный подоконник. Если погода пасмурная, потребуется дополнительно досвечивать растения.

Земля в таре поддерживается во влажном состоянии. Не лишним будет выполнить две подкормки: первая спустя 10-12 дней после появления ростков, вторая через 2 недели. После закалки рассаду пересаживают в открытый грунт – делается это в конце апреля, начале мая.

Полезно знать! Культура хорошо переносит пересадку, поэтому изначально ее можно высадить в углу огорода, а затем переместить на клумбу. Место посадки должно находиться на солнце, допускается небольшая тень. Площадка удобряется перегноем или компостом (в среднем ведро на 1 м²). В кислую землю вносится древесная зола – 500-600 г на 1 м².

Рассаду переваливают из стаканов и располагают в заранее подготовленные лунки (можно расположить их в шахматном порядке с интервалом 30-60 см). Глубина посадки – до первых листков. Верхнюю часть почвы уплотняют, проводят обильный полив.

Уход за растением

Как и все представители семейства, данная разновидность обожает воду. Чтобы получить пышные розетки, не следует жалеть средств на полив. Почва у основания растения должна быть постоянно увлажненной.

Для защиты цветка декоративной капусты от заболеваний, полив выполняется отстоянной теплой водой. Помимо полива следует выполнять дождевание из лейки под корень.

Чтобы уменьшить траты своего времени на увлажнение почвы, пространство под капустой мульчируют. Подойдут для этого сорванные сорняки (предварительно просушенные), солома, опилки, стружка и т.д. Слой мульчи обеспечит сдерживание сорняков, избавит от прополки.

Обратите внимание! Довольно большая розетка под конец сезона может заваливаться на бок. Следует подсыпать землю к основанию, чтобы обеспечить дополнительную поддержку стеблю.

Капуста любит подкормки, они проводятся 2-5 раз с учетом плодородности грунта. Вносятся комплексные минеральные или органоминеральные удобрения.

Борьба с болезнями и вредителями

Декоративный сорт подвержен тем же вредителям и заболеваниям, что и стандартный. При переувлажнении почвы образуется прикорневая гниль и мучнистая роса. На ранней стадии они лечатся фунгицидами, однако гораздо безопасней просто удалить поврежденный экземпляр.

На сочную мякоть слетаются бабочки, тля, слизни и прочие насекомые, сосущие сок. Борьба выполняется при помощи инсектицидов: «Актара», «Бикол».

Размножение

Изображенный на фото цветок брасики становится особенно привлекательным под конец лета. Зеленые листья в центральной части розетки приобретают фиолетовые, розовые и белые тона. Чем сильнее осенний холод, тем выразительней цвет.

Зачастую именно брасика остается последним украшением сада. Стойко противясь морозам, она уходит под снег, так и не изменив своего вида. Чтобы продлить период созерцания цветения, следует пересадить отдельные экземпляры вместе с комом земли в горшки. Их можно расположить на веранде или застекленном балконе. При регулярном поливе растение проживет дополнительно до 1,5 месяцев.

Полезно знать! Если в горшки были пересажены сорта, а не их гибриды, то с них можно получить семена. Для этого диаметр розетки уменьшается в 2 раза, а само растение с комом грунта перемещается в ящик с увлажненным песком. Стебли следует углубить до листьев. Ящик размещается в подвале, а весной декоративная капуста высаживается на грядку и обеспечивается соответствующим уходом. Под конец летнего сезона образуются семена, которые затем используются для высадки новых представителей сорта в течение 5 лет.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...
Adblock
detector