Цветки василька синего применение

Содержание

Василек синий: лечебные свойства и применение в народной медицине

Сорное травянистое растение василек синий является представителем семейства Сложноцветных и обладает лечебными свойствами. Его почти всегда можно встретить на полях, засеянных рожью, пшеницей, льном, картофелем и другими культурами, на обочинах дорог, вдоль лесополос. Кроме самопроизвольного распространения, васильки также выращивают специально для декоративных целей и изготовления лекарственных средств.

Основным растительным сырьем, использующимся в народной медицине, являются цветки василька синего. Они имеют не очень большие размеры, окрашены в синий или голубой цвет, появляются поздней весной и сохраняются до конца осени. При некоторых заболеваниях в лечебных целях применяются и семена растения, которые созревают к концу лета.

Ботаническое описание

Цветки василька синего согласно описанию ботанических характеристик растения собраны в одиночные корзинки, диаметр которых не превышает 3 см. Они имеют общую обвертку, образующуюся пленчатыми листочками бурого цвета с черепитчатым расположением. Маленькие цветки в корзинке разделяют на два вида: краевые и внутренние. Цветки, расположенные по краям цветоножки, имеют синюю окраску, воронковидную форму и являются бесполыми. Внутренние цветки окрашены в яркий и насыщенный сине-фиолетовый цвет, имеют трубчатую форму и являются двуполыми.

Плоды василька синего представляют собой семянку пепельной или серо-желтой окраски обратнояйцевидной формы. Она имеет гладкую блестящую поверхность. На одном ее конце расположен рыжий хохолок из жестких щетинистых волосков, длина которого немного меньше длины самого плода (2.5 – 4 мм).

Стебель прямостоячий ветвистого строения и может достигать 1 м, но обычно его высота составляет не больше 80 см. Расположение листьев на стебле последовательное. Они имеют узкую и вытянутую форму, в верхней части стебля – цельные, а внизу – лопастные. Стебель и листья покрыты тонкими паутинистыми волосками. Растение имеет очень развитую корневую систему, представленную тонким стержневым корнем.

Целебные свойства растения

Народные рецепты на основе василька синего оказываются эффективными при лечении многих заболеваний, что обусловлено широким спектром фармакологической активности обнаруженных в его составе соединений. Среди них:

  • гликозиды (антоцианы);
  • дубильные вещества;
  • флавоноиды;
  • витамины (аскорбиновая кислота, бета-каротин);
  • эфирные масла;
  • минералы (калий, магний, медь, железо, кальций);
  • алкалоиды;
  • органические кислоты и др.

Важно: Количественный состав в растении определенных соединений, оказывающих биологическое действие, может отличаться в зависимости от места его произрастания.

Народные средства из василька синего обладают лечебными свойствами и оказывают следующее действие на организм:

  • жаропонижающее и противовоспалительное;
  • обезболивающее;
  • расслабляющее и спазмолитическое;
  • потогонное и мочегонное;
  • ранозаживляющее и регенерирующее;
  • антиоксидантное;
  • желчегонное;
  • противомикробное.

Василек синий как лекарственное растение принимают в составе комплексного лечения простуды, заболеваний мочевыделительной системы (цистит, нефрит, уретрит, мочекаменная болезнь), для снятия отеков, являющихся следствием нарушений в работе сердечно-сосудистой системы или почек. Его прием способствует очистке организма от вредных и токсичных веществ, выведению лишней жидкости и сжиганию жиров.

Желчегонное действие цветков василька улучшает процессы пищеварения и работу ЖКТ. Их применяют при болезнях желчевыводящих путей, печени, при желтухе, глистных инвазиях, а также для улучшения аппетита в составе травяных сборов или сами по себе.

Средства из цветков и семян растения применяются наружно при заболеваниях кожи, суставов и глаз (блефарит, конъюнктивит, усталость, нарушение сумеречного зрения).

Полезные свойства василька синего используются и в косметологических целях. Средства на его основе улучшают состояние и внешний вид кожи в области глаз, на лице и шее, укрепляют волосы и предотвращают их выпадение.

Способы применения василька

В народной медицине для лечебных целей применяют краевые цветки или реже семена василька. Сбор и подготовка сырья осуществляется летом. Вначале целиком срезают цветочные корзинки, а затем из них руками аккуратно выдергивают только краевые цветки. Полученное таким образом сырое сырье раскладывают на бумаге слоем до 2 см в высоту и высушивают в темном проветриваемом месте. Высушенные цветки складывают в стеклянные банки или тканевые мешочки и используют по мере необходимости. Срок хранения составляет максимум два года в сухом темном месте.

Важно: При попадании на цветки василька в процессе сушки солнечных лучей они постепенно теряют свою окраску и значительную часть целебных свойств. Такое сырье становится непригодным для применения в лечебных целях.

Цветки василька синего нашли применение в народной медицине как отдельное лечебное средство в виде отваров, настоев и настоек, так и в составе травяных сборов, назначаемых для лечения заболеваний мочевыделительной системы, пищеварительного тракта, гипертонической болезни.

Настой цветков

Настой василька обладает антибактериальным, желчегонным и мочегонным действием. Его готовят по следующей технологии:

  1. Цветки в количестве 1 ст. л. помещают в небольшую кастрюлю (эмалированную) и заливают стаканом кипятка.
  2. Кастрюлю накрывают крышкой и на 15 минут помещают на кипящую водяную баню.
  3. Полученный настой постепенно остуживают до комнатной температуры.
  4. Цветки отфильтровывают, отжимают.
  5. К раствору добавляют кипяченую воду в таком количестве, чтобы суммарный объем составил 200 мл.

Отвар цветков

Отвар из цветков василька используется при заболеваниях глаз воспалительного характера и при простудах, сопровождающихся кашлем. Входящие в состав цветков сапонины обладают отхаркивающим действием, поэтому облегчают отхождение мокроты.

Для получения отвара 1 ч. л. тщательно измельченных цветков заливают 0.25 л кипятка и кипятят 4–5 минут. Затем средство настаивают 1 ч, отфильтровывают и принимают при ларингите, ангине или бронхите по 40 мл несколько раз в день.

Спиртовая настойка цветков

Спиртосодержащая настойка цветков растения часто применяется для лечения воспалений разных отделов мочеполовой системы и повышения аппетита. Готовят и принимают ее следующим способом:

  1. Смешивают в пропорции 1 к 10 высушенное сырье со спиртом или водкой.
  2. Плотно закрывают тару с полученной смесью и настаивают в течение 14 дней, ежедневно встряхивая.
  3. Пьют по 20–30 капель за один прием, запивая водой.

Наружное применение

В качестве наружного средства цветки василька синего нашли применение при раздражении кожных покровов, сыпи, диатезе, аллергическом дерматозе, фурункулах. Из отвара растения делают компрессы, примочки или просто протирают пораженные участки на коже.

В виде примочек василек используется при заболеваниях глаз. Для получения средства 1 ст. л. цветков заливают 0.4 л кипятка, настаивают 1 ч, остуживают и процеживают. При конъюнктивите такие примочки применяют до 8 раз в день.

Рекомендация: Для снятия усталости и повышения тонуса организма можно принимать ванну с цветками василька. Предварительно полстакана цветков вместе с корзинками заливают 0.5 л кипятка и оставляют смесь для настаивания на полчаса. Затем смесь процеживают и добавляют в ванну с температурой воды примерно 37 °C.

При облысении рекомендуется втирать в корни волос, а также кожу головы теплый свежеприготовленный настой цветков. Хорошим эффектом при такой проблеме обладает средство, приготовленное из 1 ст. л. цветков растения, 250 мл кипятка и 250 мл столового 9% уксуса. Смесь настаивают полчаса, процеживают и втирают в корни волос.

Применение семян василька

Семена василька синего являются эффективным средством при борьбе с бородавками. Их высушивают и прикладывают к новообразованиям. Также они вместе с измельченными листьями растения могут использоваться в виде компрессов для ускорения заживления ран.

Важно: Народные средства с васильком можно применять для лечения только после консультации врача, так как они имеют некоторые противопоказания, среди которых беременность, маточные кровотечения, индивидуальная непереносимость и др.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Ольга Королева

Опубликовано: 09-05-2016

Обновлено: 08-11-2019

Читайте также:  Цветок ванька мокрый уход в домашних условиях

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Василек синий: описания, сбор и хранение, состав, свойства, применение, противопоказания и рецепты

Сайт предоставляет справочную информацию исключительно для ознакомления. Диагностику и лечение заболеваний нужно проходить под наблюдением специалиста. У всех препаратов имеются противопоказания. Консультация специалиста обязательна!

Описание растения василек

Василек – это размножающаяся семенами трава-сорняк, растущая вдоль дорог, вблизи лесополос, а также в посевах таких озимых культур, как рожь и пшеница.

Насчитывается порядка 500 видов васильков, окрас которых варьируется от снежно-белого до темно-фиолетового. Но лечебные свойства имеют лишь цветки синего, голубого и фиолетового оттенков. Высота стебля этого растения не превышает 100 см. Василек синий произрастает в основном в средней и северной полосе России, а также в Западной Сибири.

Сбор василька

Хранение

Состав василька

Антоцианы
Натуральные красящие вещества, являющиеся сильнейшими природными антиоксидантами и вторичными метаболитами.

Действие антоцианов на организм:

  • профилактика болезни Альцгеймера;
  • уменьшение ломкости капилляров и сосудов;
  • замедление процесса старения;
  • предотвращение кровотечения;
  • снижение риска развития рака и сахарного диабета;
  • укрепление сердечной мышцы;
  • улучшение обмена веществ;
  • борьба с бактериальными инфекциями;
  • нормализация работы нервной системы;
  • устранение воспалительных процессов.

Гликозиды
Обладают мочегонным, сосудорасширяющим, противомикробным, дезинфицирующим, отхаркивающим, седативным действием.

Полиацетиленовые соединения
Включаясь в метаболизм стареющего организма, полиацетиленовые соединения оказывают иммуномодулирующее действие, а именно – очищают органы непосредственно на клеточном уровне, оказывая восстанавливающее действие, способствуя не только сохранению, но и укреплению здоровья.

Кроме того, такие соединения:

  • укрепляют сосуды;
  • понижают артериальное давление;
  • препятствуют развитию онкологических заболеваний.

Алкалоиды
Обладают следующим спектром действий:

  • обезболивающее;
  • кровоостанавливающе;
  • седативное;
  • гипотензивное (понижают артериальное давление).

Слизи
Благодаря слизи, содержащейся в васильке, лекарственные препараты из этого растения имеют обволакивающие, отхаркивающие, а также противовоспалительное свойства.

Дубильные вещества
Воздействуют на организм в качестве противовоспалительного, бактерицидного, бактериостатического, а также вяжущего средства.

Сапонины
Обладают следующими свойствами:

  • отхаркивающее;
  • противосклеротическое;
  • мочегонное;
  • противоязвенное;
  • седативное;
  • диуретическое;
  • тонизирующее.

Немаловажно и то, что благодаря присутствию сапонинов определенные лекарственные вещества намного легче всасываются.

Пектины
Свойства пектинов:

  • понижение содержания холестерина в организме;
  • нормализация всех обменных процессов;
  • улучшение периферического кровообращения;
  • нормализация перистальтики кишечника;
  • очищение организма от вредных веществ (при этом бактериологический баланс организма не нарушается).

Минеральные соли
В состав цветков синего василька входят такие минеральные соли:
1.Калий:

  • нормализует обмен веществ;
  • значительно укрепляет сердечную мышцу.

2.Кальций (один из структурных элементов костной ткани):

  • отвечает за состояние зубов и скелета;
  • нормализует обмен веществ;
  • укрепляет сердечно-сосудистую систему.

3.Магний:

  • устраняет депрессию;
  • снимает стресс;
  • укрепляет сердце и сосуды;
  • нормализует процесс пищеварения.

4. Железо – укрепляет иммунитет, участвуя в процессе образования эритроцитов.
5. Медь – укрепляет стенки сосудов.

Аскорбиновая кислота (Витамин С)
Действие Витамина С:

  • нормализация работы центральной нервной системы;
  • стимулирование деятельности эндокринных желез;
  • улучшение усвоения железа;
  • обеспечение нормального процесса кроветворения.

Смолы
Обладают дезинфицирующим, антибактериальным и иммуномодулирующим свойствами.

Каротин
Естественный иммуностимулятор, значительно повышающий иммунный потенциал организма, вне зависимости от типа антигенов. Кроме того, каротин – это отличный антиоксидант, защищающий организм человека от негативного воздействия свободных радикалов и уменьшающий вероятность развития онкозаболеваний.

Кумарины
Снижают свертываемость крови, а потому растения с их содержанием показаны людям со склонностью к тромбозам, инсультам, а также инфарктам. Кумарины обладают антисептическим, вяжущим и мочегонным свойствами.

Свойства

Свойства василька синего – видео

Показания к применению препаратов из василька

Цветки

Семена

Соцветие василька

Рецепты препаратов из василька

Препараты из василька обладают выраженным противомикробным, противовоспалительным, желчегонным и легким мочегонным действием, поэтому применяются официальной медициной в качестве дополнительного средства для лечения заболеваний мочеполовой системы. Согласно результатам клинических исследований, цветки василька помогают излечить болезни печени и желчевыводящих путей. Также его препараты нормализуют пищеварение.

В народной медицине это растение применяется в качестве жаропонижающего и обезболивающего средства при простудных, а также инфекционных заболеваниях. Так, чай из василька улучшает процесс пищеварения и повышает аппетит. Примочки из настоя василька показаны при лечении некоторых глазных болезней, сопровождающихся развитием воспалительного процесса.

По достоинству оценят действие василька и желающие похудеть, ведь отвары и настойки из цветков этого растения выводят из организма и непосредственно жировых отложений всю лишнюю жидкость.

Настой

Так, для лечения простуды необходимо 3 ч.л. сухой травы василька залить 400 мл кипятка, после чего средство настаивается 2 часа и процеживается. Принимается настой по 1 ст.л. четырежды в сутки, за 15 минут до приема пищи. Этот настой можно применять в качестве примочек и компрессов.

Настойка

Настойки из василька, которые более эффективны, чем отвары и настои, применяются для повышения аппетита, а также для лечения заболеваний мочеполовой системы.

Для приготовления настойки цветки василька заливаются водкой из расчета 1 к 10. Лекарственное средство настаивается в течение двух недель и процеживается. Принимается по 20 капель (средство разводится в столовой ложке теплой воды) трижды в сутки, до употребления пищи.

Отвар

Масло из василька

Масляный настой из цветков василька применяется для снятия воспаления с век. Для приготовления настоя 1 ст.л. цветков заливается 150 мл масла, и настаивается в течение нескольких часов. Ватный тампон смачивается настоем и кладется на веки на 15 минут, после чего рекомендуется протереть кожный покров вокруг глаз тампоном, смоченным в настое.

Масло из василька придает коже упругость, увлажняя и подтягивая ее. Также вышеупомянутый настой убирает морщины (причем как мелкие, так и крупные).

Васильковое масло рекомендовано в качестве успокаивающего средства, применяемого во время принятия водных процедур. Дело в том, что эфирные масла, а также гликозиды, содержащиеся в васильке, прекрасно снимают усталость, тонизируя организм в целом.

Экстракт

Чай с васильком

Чай, в состав которого входит василек, оказывает легкое обезболивающее, а также жаропонижающее действие, благодаря содержащимся в нем биологически активным веществам. Чай с васильком – это отличное профилактическое средство, очищающее организм от токсинов и шлаков.

Для приготовления лечебного чая 1 ч.л. лепестков василька заливается стаканом кипятка, и настаивают в течение получаса. Пьется чай дважды в день.

Василек для глаз

Настой от “куриной слепоты”

2 ч.л. цветков василька (сухих либо свежих) заливаются 200 мл кипятка на два часа, после чего настой настаивается час, процеживается и применяется в качестве примочек, до 8 раз в сутки.

Лечение будет более эффективным, если трижды в день пить по 50 г настоя, через 20 минут после приема пищи.

Настой от слезотечения

1 ст.л. цветков василька заливается 400 мл кипятка, после чего средство настаивается один час и процеживается. Используется для примочек.

Также можно делать примочки и капли для глаз из навара цветков растения, для чего 1 ч.л. сырья заливается 200 мл кипятка и настаивается в термосе в течение 8 часов. Настой процеживается через вату, а затем закапывается в глаза (4-5 капель в один глаз).

Сбор для снятия воспаления глаз

Сбор от конъюнктивита

Противопоказания к применению василька

Василек синий относится к классу ядовитых растений, поскольку в нем присутствуют активные соединения, содержащие циановый компонент. Поэтому при приеме лекарственных средств с васильком необходимо соблюдать осторожность.

Противопоказан василек в период беременности и женщинам с маточными кровотечениями (входящие в состав растения кумарины являются сильнейшими антикоагулянтами, угнетающими активность свертывания крови).

Василек синий

Инструкция по применению:

Василек синий, или посевной – однолетнее/двулетнее луговое травянистое растение рода Василек семейства Сложноцветные (Астровые) высотой от 0,15 до 1 м. Цветет с июня по сентябрь, цветки – от снежно-белых до темно-лиловых, но в лечебных целях используют только голубые, синие и фиолетовые цветы.

Распространен василек в Европе, за исключением ее северных и южных областей, на Кавказе, в Средней Азии, Сибири и на Дальнем Востоке. Произрастает повсеместно: на лесных опушках, полянах, обочинах дорог, как сорняк – на полях злаковых культур и огородах.

Химический состав

Лекарственные свойства василька синего обусловлены наличием в его химическом составе флавонового гликозида центауреина, синего антоцианового гликозида цианина, эфирного масла, горьких и дубильных веществ, сапонинов, минеральных солей, диглюкозидов цианидина и пеларгонидина, и таких производных фенола и флавонов, как лютеолин, апигенин, кемпферол, кверцетин.

Полезные свойства

Применение василька синего оказывает следующее воздействие на организм:

  • выраженное противомикробное, противовоспалительное;
  • желчегонное и легкое мочегонное;
  • жаропонижающее, потогонное, обезболивающее;
  • нормализующее пищеварение, улучшающее аппетит;
  • седативное;
  • спазмолитическое;
  • иммуномодулирующее.

Показания к применению

В народной медицине издавна используют все части василька синего для лечения следующих заболеваний/состояний:

  • трава: мышечные и сухожильные растяжения;
  • цветки: хроническое воспаление почек и мочевыводящих путей, почечные отеки, мочекаменная болезнь, пиелиты, нефрит, пиелонефрит, циститы, уретриты, сердечно-сосудистые заболевания, сердечные отеки, неврозы, понос, желтуха, конъюнктивит, блефарит, повышенная утомляемость зрительного аппарата;
  • соцветия: мигрени, заболевания сердца, желудочные боли, задержки менструаций, болезни матки, диатез, понос у детей, рахит, экзема, ревматизм;
  • семена: бородавки (для выведения), раны (способствуют быстрому заживлению);
  • горечи, входящие в состав всех частей растения: заболевания желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), а также в составе желудочных сборов.

Василек – хорошее медоносное растение, собранный пчелами мед – густой, зеленовато-желтого цвета, с приятным легким запахом миндаля, иногда слегка горьковатый.

Противопоказания

Растение относится к классу ядовитых из-за наличия в его составе действующих соединений, содержащих циановый компонент, поэтому терапия лекарственными средствами с васильком требует осторожности.

Нельзя применять такие препараты при беременности, а также женщинам с активными маточными кровотечениями, поскольку кумарины в составе растения оказывают сильнейшее антикоагулянтное действие, угнетая свертывание крови.

До начала применения любого средства, включающего сырье василька синего, следует проконсультироваться со специалистом.

Домашние лекарства из василька синего

  • настой из цветков: 3 чайных ложки сухого сырья залить 2 стаканами (400 мл) кипящей воды и настаивать 2 часа, после чего процедить; принимать за 15 минут до еды по 1 столовой ложке 4 раза в сутки. Применяют для лечения простуды, кашля, запоров, болей в желудке, заболеваний мочевого пузыря, почечной недостаточности, отравлений; в период лактации настой пьют для усиления притока молока; в качестве наружного средства используют для изготовления примочек и компрессов;
  • отвар: 1 чайную ложку сухих цветков хорошо измельчить, залить 250 мл кипящей воды и кипятить около 4 минут, снять с огня и настаивать в течение 1 часа, после чего процедить; принимать через 1 час после еды по 2 столовых ложки 3 раза в сутки. Применяют как отхаркивающее средство при бронхите, ангине, ларингите; используют для примочек при заболеваниях глаз для снятия воспаления;
  • настойка (более эффективна, чем отвар и настой): цветки в пропорции 1:10 залить водкой (40% об.), настаивать в течение 2 недель, после чего процедить; принимать до еды по 20 капель, разведенных в 1 столовой ложке теплой воды, 3 раза в сутки. Применяют для улучшения аппетита и для терапии болезней мочеполовой системы;
  • масляный настой: столовую ложку цветков залить 150 мл очищенного растительного масла (лучше оливкового) и настаивать в течение нескольких часов; для снятия воспаления век смочить ватный тампон настоем и положить на 15 мин на веки, после чего этим тампоном протереть кожу вокруг глаз; в качестве успокаивающего средства при принятии водных процедур добавляют настой в ванну для снятия усталости и восстановления общего тонуса организма;
  • чай: чайную ложку лепестков василька залить стаканом кипятка и настаивать в течение получаса, пить 2 раза в день. Применяют как легкое обезболивающее и жаропонижающее, а также для профилактики и очищения организма от шлаков и токсинов.
Читайте также:  Цветок вриезия спленриет

Информация о препарате является обобщенной, предоставляется в ознакомительных целях и не заменяет официальную инструкцию. Самолечение опасно для здоровья!

Стоматологи появились относительно недавно. Еще в 19 веке вырывать больные зубы входило в обязанности обычного парикмахера.

По статистике, по понедельникам риск получения травм спины увеличивается на 25%, а риск сердечного приступа – на 33%. Будьте осторожны.

В Великобритании есть закон, согласно которому хирург может отказаться делать пациенту операцию, если он курит или имеет избыточный вес. Человек должен отказаться от вредных привычек, и тогда, возможно, ему не потребуется оперативное вмешательство.

Человек, принимающий антидепрессанты, в большинстве случаев снова будет страдать депрессией. Если же человек справился с подавленностью своими силами, он имеет все шансы навсегда забыть про это состояние.

Первый вибратор изобрели в 19 веке. Работал он на паровом двигателе и предназначался для лечения женской истерии.

Упав с осла, вы с большей вероятностью свернете себе шею, чем упав с лошади. Только не пытайтесь опровергнуть это утверждение.

У 5% пациентов антидепрессант Кломипрамин вызывает оргазм.

Самая высокая температура тела была зафиксирована у Уилли Джонса (США), который поступил в больницу с температурой 46,5°C.

Когда влюбленные целуются, каждый из них теряет 6,4 ккалорий в минуту, но при этом они обмениваются почти 300 видами различных бактерий.

В четырех дольках темного шоколада содержится порядка двухсот калорий. Так что если не хотите поправиться, лучше не есть больше двух долек в сутки.

Печень – это самый тяжелый орган в нашем теле. Ее средний вес составляет 1,5 кг.

Даже если сердце человека не бьется, то он все равно может жить в течение долгого промежутка времени, что и продемонстрировал нам норвежский рыбак Ян Ревсдал. Его “мотор” остановился на 4 часа после того как рыбак заблудился и заснул в снегу.

Кроме людей, от простатита страдает всего одно живое существо на планете Земля – собаки. Вот уж действительно наши самые верные друзья.

Люди, которые привыкли регулярно завтракать, гораздо реже страдают ожирением.

Вес человеческого мозга составляет около 2% от всей массы тела, однако потребляет он около 20% кислорода, поступающего в кровь. Этот факт делает человеческий мозг чрезвычайно восприимчивым к повреждениям, вызванным нехваткой кислорода.

Каждый взрослый человек хотя бы раз сталкивался с такой медицинской манипуляцией, как аппаратная диагностика. Это может быть ультразвуковое исследование или рен.

Василек синий: описания, сбор и хранение, состав, свойства, применение, противопоказания и рецепты

Сайт предоставляет справочную информацию исключительно для ознакомления. Диагностику и лечение заболеваний нужно проходить под наблюдением специалиста. У всех препаратов имеются противопоказания. Консультация специалиста обязательна!

Описание растения василек

Василек – это размножающаяся семенами трава-сорняк, растущая вдоль дорог, вблизи лесополос, а также в посевах таких озимых культур, как рожь и пшеница.

Насчитывается порядка 500 видов васильков, окрас которых варьируется от снежно-белого до темно-фиолетового. Но лечебные свойства имеют лишь цветки синего, голубого и фиолетового оттенков. Высота стебля этого растения не превышает 100 см. Василек синий произрастает в основном в средней и северной полосе России, а также в Западной Сибири.

Сбор василька

Хранение

Состав василька

Антоцианы
Натуральные красящие вещества, являющиеся сильнейшими природными антиоксидантами и вторичными метаболитами.

Действие антоцианов на организм:

  • профилактика болезни Альцгеймера;
  • уменьшение ломкости капилляров и сосудов;
  • замедление процесса старения;
  • предотвращение кровотечения;
  • снижение риска развития рака и сахарного диабета;
  • укрепление сердечной мышцы;
  • улучшение обмена веществ;
  • борьба с бактериальными инфекциями;
  • нормализация работы нервной системы;
  • устранение воспалительных процессов.

Гликозиды
Обладают мочегонным, сосудорасширяющим, противомикробным, дезинфицирующим, отхаркивающим, седативным действием.

Полиацетиленовые соединения
Включаясь в метаболизм стареющего организма, полиацетиленовые соединения оказывают иммуномодулирующее действие, а именно – очищают органы непосредственно на клеточном уровне, оказывая восстанавливающее действие, способствуя не только сохранению, но и укреплению здоровья.

Кроме того, такие соединения:

  • укрепляют сосуды;
  • понижают артериальное давление;
  • препятствуют развитию онкологических заболеваний.

Алкалоиды
Обладают следующим спектром действий:

  • обезболивающее;
  • кровоостанавливающе;
  • седативное;
  • гипотензивное (понижают артериальное давление).

Слизи
Благодаря слизи, содержащейся в васильке, лекарственные препараты из этого растения имеют обволакивающие, отхаркивающие, а также противовоспалительное свойства.

Дубильные вещества
Воздействуют на организм в качестве противовоспалительного, бактерицидного, бактериостатического, а также вяжущего средства.

Сапонины
Обладают следующими свойствами:

  • отхаркивающее;
  • противосклеротическое;
  • мочегонное;
  • противоязвенное;
  • седативное;
  • диуретическое;
  • тонизирующее.

Немаловажно и то, что благодаря присутствию сапонинов определенные лекарственные вещества намного легче всасываются.

Пектины
Свойства пектинов:

  • понижение содержания холестерина в организме;
  • нормализация всех обменных процессов;
  • улучшение периферического кровообращения;
  • нормализация перистальтики кишечника;
  • очищение организма от вредных веществ (при этом бактериологический баланс организма не нарушается).

Минеральные соли
В состав цветков синего василька входят такие минеральные соли:
1.Калий:

  • нормализует обмен веществ;
  • значительно укрепляет сердечную мышцу.

2.Кальций (один из структурных элементов костной ткани):

  • отвечает за состояние зубов и скелета;
  • нормализует обмен веществ;
  • укрепляет сердечно-сосудистую систему.

3.Магний:

  • устраняет депрессию;
  • снимает стресс;
  • укрепляет сердце и сосуды;
  • нормализует процесс пищеварения.

4. Железо – укрепляет иммунитет, участвуя в процессе образования эритроцитов.
5. Медь – укрепляет стенки сосудов.

Аскорбиновая кислота (Витамин С)
Действие Витамина С:

  • нормализация работы центральной нервной системы;
  • стимулирование деятельности эндокринных желез;
  • улучшение усвоения железа;
  • обеспечение нормального процесса кроветворения.

Смолы
Обладают дезинфицирующим, антибактериальным и иммуномодулирующим свойствами.

Каротин
Естественный иммуностимулятор, значительно повышающий иммунный потенциал организма, вне зависимости от типа антигенов. Кроме того, каротин – это отличный антиоксидант, защищающий организм человека от негативного воздействия свободных радикалов и уменьшающий вероятность развития онкозаболеваний.

Кумарины
Снижают свертываемость крови, а потому растения с их содержанием показаны людям со склонностью к тромбозам, инсультам, а также инфарктам. Кумарины обладают антисептическим, вяжущим и мочегонным свойствами.

Свойства

Свойства василька синего – видео

Показания к применению препаратов из василька

Цветки

Семена

Соцветие василька

Рецепты препаратов из василька

Препараты из василька обладают выраженным противомикробным, противовоспалительным, желчегонным и легким мочегонным действием, поэтому применяются официальной медициной в качестве дополнительного средства для лечения заболеваний мочеполовой системы. Согласно результатам клинических исследований, цветки василька помогают излечить болезни печени и желчевыводящих путей. Также его препараты нормализуют пищеварение.

В народной медицине это растение применяется в качестве жаропонижающего и обезболивающего средства при простудных, а также инфекционных заболеваниях. Так, чай из василька улучшает процесс пищеварения и повышает аппетит. Примочки из настоя василька показаны при лечении некоторых глазных болезней, сопровождающихся развитием воспалительного процесса.

По достоинству оценят действие василька и желающие похудеть, ведь отвары и настойки из цветков этого растения выводят из организма и непосредственно жировых отложений всю лишнюю жидкость.

Настой

Так, для лечения простуды необходимо 3 ч.л. сухой травы василька залить 400 мл кипятка, после чего средство настаивается 2 часа и процеживается. Принимается настой по 1 ст.л. четырежды в сутки, за 15 минут до приема пищи. Этот настой можно применять в качестве примочек и компрессов.

Настойка

Настойки из василька, которые более эффективны, чем отвары и настои, применяются для повышения аппетита, а также для лечения заболеваний мочеполовой системы.

Для приготовления настойки цветки василька заливаются водкой из расчета 1 к 10. Лекарственное средство настаивается в течение двух недель и процеживается. Принимается по 20 капель (средство разводится в столовой ложке теплой воды) трижды в сутки, до употребления пищи.

Отвар

Масло из василька

Масляный настой из цветков василька применяется для снятия воспаления с век. Для приготовления настоя 1 ст.л. цветков заливается 150 мл масла, и настаивается в течение нескольких часов. Ватный тампон смачивается настоем и кладется на веки на 15 минут, после чего рекомендуется протереть кожный покров вокруг глаз тампоном, смоченным в настое.

Масло из василька придает коже упругость, увлажняя и подтягивая ее. Также вышеупомянутый настой убирает морщины (причем как мелкие, так и крупные).

Васильковое масло рекомендовано в качестве успокаивающего средства, применяемого во время принятия водных процедур. Дело в том, что эфирные масла, а также гликозиды, содержащиеся в васильке, прекрасно снимают усталость, тонизируя организм в целом.

Экстракт

Чай с васильком

Чай, в состав которого входит василек, оказывает легкое обезболивающее, а также жаропонижающее действие, благодаря содержащимся в нем биологически активным веществам. Чай с васильком – это отличное профилактическое средство, очищающее организм от токсинов и шлаков.

Читайте также:  Цветок каланхоэ как ухаживать в домашних условиях

Для приготовления лечебного чая 1 ч.л. лепестков василька заливается стаканом кипятка, и настаивают в течение получаса. Пьется чай дважды в день.

Василек для глаз

Настой от “куриной слепоты”

2 ч.л. цветков василька (сухих либо свежих) заливаются 200 мл кипятка на два часа, после чего настой настаивается час, процеживается и применяется в качестве примочек, до 8 раз в сутки.

Лечение будет более эффективным, если трижды в день пить по 50 г настоя, через 20 минут после приема пищи.

Настой от слезотечения

1 ст.л. цветков василька заливается 400 мл кипятка, после чего средство настаивается один час и процеживается. Используется для примочек.

Также можно делать примочки и капли для глаз из навара цветков растения, для чего 1 ч.л. сырья заливается 200 мл кипятка и настаивается в термосе в течение 8 часов. Настой процеживается через вату, а затем закапывается в глаза (4-5 капель в один глаз).

Сбор для снятия воспаления глаз

Сбор от конъюнктивита

Противопоказания к применению василька

Василек синий относится к классу ядовитых растений, поскольку в нем присутствуют активные соединения, содержащие циановый компонент. Поэтому при приеме лекарственных средств с васильком необходимо соблюдать осторожность.

Противопоказан василек в период беременности и женщинам с маточными кровотечениями (входящие в состав растения кумарины являются сильнейшими антикоагулянтами, угнетающими активность свертывания крови).

Василек синий — инструкция, состав, дозировка, побочные эффекты применения

Название лекарственного растения: Василек синий

Альтернативные народные наименования: волошка, синьки, блават.

ВАСИЛЕК СИНИЙ (Centaurea cyanus L.) Одно- или двулетнее травянистое растение семейства сложноцветных (Compositae), с тонким стержневым корнем. Стебель до 100 см высоты, прямостоячий, ветвистый, клочковато-паутинистый. Нижние листья рано отмирающие, перисто-лопастные, на черешках, средние и верхние — линейные, цельнокрайние, сидячие. Цветочные корзинки крупные, одиночные, сидящие на верхушке стебля и ветвей. Краевые цветки в корзинках ярко-синие (очень не часто белые или розовые), косоворонковидные, бесплодные, срединные — трубчатые, сине-фиолетовые, обоеполые. Плод — серая или желтовато-серая, слегка опушенная семянка, с многорядным хохолком. Каждое растение дает до 2500 семянок. Цветет в июне — сентябре, плоды созревают в августе — октябре. Размножается только семенами. Распространен в основном в средней и северной частях европейской территории СНГ и в Западной Сибири. Растет очень часто как сорняк в посевах сельскохозяйственных культур, особо в озимой ржи, в лесах на полянах, на залежах и плохо обработанных парах. Предпочитает песчаные и супесчаные почвы, но растет также и на тяжелых глинистых почвах.Имя “центауреа” цветок получил от мифического кентавра древних греков — Хирона. Славился кентавр врачеванием травами. Когда стрелой Геркулеса был ранен Хирон, он быстро залечил свою рану синим васильком. Искусству врачевания Хирон научил многих сыновей богов, среди которых был и сын Аполлона Асклепий, ставший вв последствиидствии богом медицины.На Руси существовала легенда, согласно которой прекрасный юноша Василий был погублен русалкой и превращен в лазоревый цветок — василек, напоминающий окраской голубую воду.Лечебные свойства василька синего описывались еще в трудах Плиния и Аристотеля.

СБОР И СУШКА СЫРЬЯ

Лекарственным сырьем являются синие краевые цветки василька синего.Заготавливают вполне распустившиеся цветки. С этой целью срезают или срывают цветочные корзинки, а потом выщипывают из них краевые воронковидные синие цветки, стараясь не захватить внутренних трубчатых. Чем меньше окажется в последствиидних, тем сырье будет качественнее. Собранное сырье перебирают, удаляют цветоложе, внутренние трубчатые и поблекшие краевые цветки, также другие примеси и незамедлительно сушат в теплом затененном помещении (на свету цветки быстро выгорают и сырье получается некачественным). Сушить рекомендуется под навесами, разложив его тонким слоем на чистой бумаге, или в сушилках при температуре 40-50°C. Период годности сырья 2 года. Сухое сырье не имеет запаха, сохраняет ярко-синий цвет, имеет горьковато-вяжущий вкус. Сырье экспортируется за рубеж. Основные районы заготовок находятся на Украине, в Беларуси, Краснодарском крае России.

Переступень белый – Применение, описание и эффект лекарственного растения

ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

Галеновые продукты цветков василька синего обладают мочегонными свойствами, которые обусловлены находящимися в них аницианами. Кроме того, цветки василька синего обладают противовоспалительными, антимикробными и незначительными желчегонными свойствами. Горечи, присутствующие в растении, улучшают функции пищеварения. Также цветки василька синего обладают спазмолитическим, потогонным, общетонизирующим и вяжущим свойствами.

ПРИМЕНЕНИЕ В МЕДИЦИНЕ

Цветки. Настои и отвары — в комплексной терапии при хронических воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих путей, при отеках, связанных с заболеваниями почек и сердечно-сосудистой системы. В составе мочегонных сборов — при мочекаменной заболевания, пиелитах, циститах, уретритах, нефрозах. Кроме того, цветки василька применяются при конъюнктивитах, блефаритах, при повышенной утомляемости зрительного аппарата, также как противовоспалительное и дезинфицирующее средство. Возможно также их использование при заболеваниях печени и желчных путей, сопровождающихся нарушением желчевыделения. Входит в состав всевозможных сборов, применяемых при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. В народной медицине настой — при кашле, коклюше, нефрите, маточном кровотечении, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, нервной системы, при куриной слепоте.

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ФОРМЫ, СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ И ДОЗЫ

Настой цветков василька синего (Infusum florum Centaureae cyani): 1 столовую ложку сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин. Охлаждают при комнатной температуре на протяжении 45 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают в теплом виде по 1 столовой ложке 3 раза каждый день как легкое мочегонное, желчегонное и противомикробное средство.Цветки василька синего (Flores Centaureae cyani) выпускаются в пачках по 100 г. Хранят в сухом прохладном месте.ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: ввиду содержания в растении сильно активных соединений с циановым компонентом необходимо будет быть осторожным в его использовании.* Животные традиционно не поедают это растение. Наличие его в большом количестве в сене может вызвать заболевания дыхательных путей у лошадей и крупного рогатого скота. Грубые волокна василька синего бывают причиной катара кишечника у лошадей.

Дымянка вайяна – Применение, описание и эффект лекарственного растения

ПРИМЕНЕНИЕ В ДРУГИХ ОБЛАСТЯХ

Цветки могут быть использованы для получения красок — голубой и синей (для шерстяных тканей), также для изготовления василькового уксуса. Применяются для подкрашивания вермута и шампанских вин в розовый цвет. Цветки добавляют в первые, вторые блюда, подливы, соусы. Порошок из семян служит приправой для супов, борщей, подлив к мясу и рыбе. Медонос. Пчелам дает много пыльцы и нектара. Нектар выделяется даже в засуху. Мед густой, зеленовато-желтый, с миндальным запахом, вначале иногда горьковатый. Декоративное.

ЭЛЕМЕНТЫ АГРОТЕХНИКИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ

Семена высевают весной — в апреле или осенью — в сентябре на посевные грядки. Сеянцы пикируют и высаживают на расстоянии 20-25 см друг от друга осенью или весной следующего года. Семена сохраняют всхожесть до 3-5 лет.

ВКУСНЫЕ СОВЕТЫ

Порошок из семян василька.

Семена очистить от посторонних примесей, просушить, измельчить в кофемолке. Порошок добавлять в салаты, первые и вторые блюда, соусы, подливы.

Салат с васильком.

Огуречную траву (100 г), заячью капусту (50 г), листья одуванчика (50 г) пробланшировать, нарезать, добавить порошок из семян василька (10 г), посолить (по вкусу). Салат заправить сметаной (майонезом, растительным маслом) (25 г), посыпать зеленью петрушки и укропа.

Борщ с васильком.

В мясном бульоне (500 мл) сварить нашинкованные свеклу (50 г), морковь (30 г), картофель (50 г), капусту (100 г). За 5 мин до готовности добавить пассерованный лук (75 г) с томатным соусом, сушеные цветки василька (20 г), соль (по вкусу). Перед подачей на стол в тарелки положить кружочки сваренного вкрутую яйца, сметану (25 г), зелень укропа и петрушки.

Агава – Применение, описание и эффект лекарственного растения

Щи с васильком.

В мясном бульоне (500 мл) сварить нашинкованные картофель (50 г), корень петрушки (15 г), морковь (50 г), лук (25 г), щавель (150 г). За 5 мин до готовности добавить сушеные цветки василька (20 г), соль (по вкусу). Перед подачей на стол в тарелки положить кружочки сваренного вкрутую яйца, сметану (50 г), зелень петрушки и укропа.

Соус с васильком.

Подсушеную пшеничную муку (25 г) растереть, всыпать в кипящую сметану (250 г) с бульоном (250 мл), тщательно размешать, добавить соль и перец (по вкусу), пассерованный томатный соус (40 г масла сливочного, 50 г томата-пюре), измельченные сушеные цветки василька (20 г). Кипятить 3-5 мин.

Свинина в соусе с васильком.

Кусочки нежирной свинины (500 г) посыпать перцем, солью, обжарить в разогретом жире (30 г), добавить пассерованный лук (75 г), соус с васильком, довести до кипения и выдержать под крышкой 15 мин. Перед подачей на стол посыпать зеленью укропа и петрушки.

Рыба, тушенная с васильком.

Подготовленные кусочки свежей рыбы (250 г) посолить, запанировать в муке (30 г), обжарить в растительном масле (75 г), положить сушеные цветки василька (20 г), репчатый лук (50 г), лавровый лист, перец, майонез или сметану (150 г) и тушить 10-15 мин. Перед подачей на стол рыбу посыпать зеленью петрушки и укропа.

Свекла, тушенная с васильком.

Свеклу (250 г) сварить до готовности, очистить, измельчить на крупной терке. Муку (50 г) поджарить на масле (30 г) до золотистого цвета, добавить подготовленную свеклу, сушеные цветки василька (20 г), лимонную кислоту, соль (по вкусу), немного воды, перемешать и тушить на слабом огне 5-10 мин.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...
Adblock
detector