От чего зависит цвет гортензии

Содержание

1 От чего зависит цвет гортензии

От чего зависит цвет гортензии

Гортензия – один из самых красивых кустарников. Это растение с каждым годом набирает популярность не только среди садоводов, но и у любителей комнатных растений. Появляются все новые сорта, среди которых есть как шикарные кустарники, способные зимовать в условиях открытого грунта, так и карликовые виды, которые прекрасно подходят для выращивания в домашних условиях. Большинство цветоводов привлекает одна необыкновенная особенность гортензии – некоторые сорта способны менять окраску соцветий, что превращает их выращивание в очень увлекательный процесс. Какие именно факторы влияют на цвет гортензии, как добиться перемены окраса – именно эти вопросы мы и обсудим в данной статье.

Общие сведения о гортензии

Крупнолистная гортензия прибыла в Европу во второй половине девятнадцатого века из Японии. И уже в Европе селекционерами были выведены самые популярные и красивые сорта. Это необыкновенно интересный процесс, селекционные работы никогда не прекращаются, поэтому постоянно продолжают появляться новые сорта. Специалисты пытаются добиться лучшей морозостойкости, новых окрасов соцветий, выводят компактные сорта, которые можно выращивать в горшках и контейнерах.

Гортензия не является капризным растением, важно лишь знать, какие именно условия необходимы растению для роста и цветения. Очень важно правильно подобрать место для кустарника, своевременно вносить удобрения и не забывать про полив – гортензия очень любит воду, почва под кустом всегда должна быть влажной. В отличие от большинства растений гортензия предпочитает кислую почву. Именно от уровня кислотности почвы и зависит окраска соцветий крупнолистной гортензии – они могут быть розовыми, сиреневыми или голубыми.

Факторы, влияющие на цвет гортензии

На окраску цветов влияет несколько факторов: сорт растения, уровень кислотности грунта, преобладание в составе грунта тех или иных химических элементов.

Лишь у некоторых видов гортензии есть пигмент, который отвечает за смену цвета, поэтому подобные эксперименты получится провести не с любым сортом гортензии.

Для того, чтобы цвета приобрели голубой оттенок, в грунте должно быть много алюминия. Именно в кислой почве алюминий содержится в доступных соединениях, гортензия легко его усваивает, и ее цветы приобретают голубой цвет.

Если гортензию с голубыми цветами пересадить из кислой почвы в нейтральную, то через некоторое время цветы поменяют свой окрас на розовый. А при среднем уровне кислотности цветы будут розово-сиреневыми, хотя есть вероятность, что вы сможете наблюдать настоящее чудо: на одном кусте могут распуститься и розовые и голубые цветы.

Современные сорта могут иметь предрасположенность к какой-либо окраске, но и на нее можно повлиять, меняя состав почвы. Правда, в зависимости от предрасположенности сорта, в одинаковых условиях один куст может цвести ярко-розовыми цветами, а его сосед – сиреневыми.

Как можно изменить цвет гортензии

Цветоводам-экспериментаторам процесс изменения цвета будет очень интересен, но для того, чтобы действовать в правильном направлении, надо точно знать, чем полить гортензию, чтобы изменить окраску соцветий.

Для того, чтобы растение цвело голубыми цветами нужно соблюдать два условия: растению необходима кислая почва и достаточное количество алюминия. Если вы приобретете в магазине гортензию с голубыми цветами и не будете поддерживать почву в необходимом состоянии, то со временем цветы могут стать розово-сиреневыми или розовыми. Поливая гортензию водой из-под крана, вы постепенно выщелачиваете грунт, так что надо обязательно следить за уровнем pH, если вы предпочитаете голубые цветы. При выращивании комнатной гортензии это не очень сложно, а вот в саду добиться нужного уровня кислотности несколько сложнее.

Вероятнее всего, грунт на вашем дачном участке окажется нейтральным или слабокислым, именно такая земля является наиболее подходящей для подавляющего большинства садовых и огородных культур. И розовые гортензии в такой почве будут чувствовать себя прекрасно, а вот голубые цветы постепенно потеряют свою яркость. Для поддержания их цвета можно удобрять почву в приствольном круге торфом, хвойными опилками или опадом, сульфатом алюминия. Можно повысить уровень кислотности, поливая гортензии раствором яблочного уксуса или лимонной кислоты.

Если же, наоборот, почва слишком кислая, а вы предпочитаете розовый цвет гортензии, то можно добавить в приствольный круг известь, мел, доломитовую муку.

Уровень кислотности почвы может меняться и самостоятельно, по независящим от вас причинам. Этому способствуют дожди, удобрения, подземные воды. Если вы не в силах контролировать изменения состава почвы и цвета гортензии, то, возможно, стоит выращивать ее в горшках и контейнерах. Так намного проще регулировать состав почвы и добиться нужного результата, вы сможете перемещать растения по участку в зависимости от погодных условий и вашего настроения (сегодня группа цветущих гортензий украшает крыльцо, а завтра расположится рядом с беседкой!). А на зимний период вам не придется укутывать растения и переживать, что они не перенесут морозы – достаточно будет переместить контейнеры на хранение в теплицу, подвал или зимний сад. Важно помнить, что зимой гортензии также нуждаются в поливе, пусть менее обильном, но регулярном.

При выращивании в контейнерах гортензии намного раньше выходят из состояния покоя, соответственно и цветение наступит раньше. А уж какого цвета будут ваши гортензии, зависит только от вас.

Как изменить цвет гортензии

Хотите, чтобы ваш сад благоухал и радовал вас долгим цветением? Тогда вам необходимо поселить туда признанную садовую красавицу Гортензию, получившую название в честь принцессы Римской империи. Этот многолетний кустарник будет с июля по сентябрь услаждать вас своими шаровидными соцветиями, имеющими сначала зеленоватый оттенок, затем на самом пике цветения переходящими в ярко-белый цвет, чуть желтеющий к осени. А если вы посадите крупнолистную, или садовую, гортензию, то сможете добиться розоватого или голубоватого оттенков. Попробуем разобраться, как изменить цвет гортензии садовой.

Почему соцветия меняют оттенки

В природе существуют несколько десятков разновидностей гортензии. Однако способностью к изменению цвета обладает только крупнолистная красавица.

Садовая, или крупнолистная, гортензия – наиболее популярный и распространенный вид растения, представляющего собой декоративный кустарник. Научное название гидрангея (Hydrangea macrophylla), в переводе означающего «водяной сосуд», объясняется повышенной влаголюбивостью цветка. Гортензия имеет крупные листья яйцеобразной формы с заостренными краями. Цветет кустарник пышными шарообразными объемными соцветиями. Самыми распространенными являются белая или розовая окраска. Встречаются также соцветия сиреневого и голубого цвета.

Окраска шаровидных соцветий зависит от кислотности почвы. По расцветке гортензии можно определить кислотно-щелочную среду грунта: розовый цвет говорит о слабощелочной или нейтральной кислотности, голубой – о повышенном рН почвы.

Поэтому изменить цвет садовой гортензии можно путем повышения/понижения кислотности грунта. Позаботиться об этом лучше перед высадкой кустарника. Для этого нужно заранее определиться с местом в саду, подготовить соответствующий субстрат, посадить растение и следить за уровнем кислотности почвы.

Как протестировать почву

Любой садовод, даже любитель, знает, что хороший урожай во многом зависит от знания химического состава почвы своего участка. Одним из важных показателей является кислотность, или рН почвы.

Кислотность грунта – это количественный показатель содержания кислот и солей. Величина рН определяется значениями от 0 до 14.

до 4 – сильнокислая среда;

от 4,5 до 5,5 – кислая почва;

от 5,5 до 6,5 – слабокислый грунт;

от 6, 5 до 7 – нейтральная земля;

выше 7 – щелочная среда.

Как определить кислотность почвы самостоятельно

Кислотность почвы предельно точно определяется специальным прибором, однако приблизительные значения можно измерить самостоятельно.

Предлагаем вам несколько простых и доступных способов определения рН почвы:

Достаточно налить несколько капель уксуса на горсть земли и понаблюдать за реакцией. Если произойдет бурное кипение, сопровождающееся выделением углекислого газа, значит перед вами щелочная среда. Мелкие пузырьки и слабая реакция почвы свидетельствуют о нейтральной кислотности. Отсутствие какой-либо реакции говорит о том, что почва кислая.

В сосуд с виноградным соком опустите щепотку грунта. Изменение цвета напитка и появление газовых пузырьков сигнализирует о нормальном рН почвы.

Смородиновые или вишневые листья.

Несколько листиков залейте кипящей дистиллированной водой. Остудите жидкость и бросьте в нее горсть земли. Изменение цвета воды через некоторое время – показатель кислотности: красная вода – кислый, синяя – слабокислый, зеленая – нейтральный грунт.

Положите немного грунта на чистый тканевый кусочек. Завяжите его плотно в узелок и опустите в дистиллированную воду. Подождите, чтобы вода хорошо напиталась почвой. Опустите лакмусовую бумагу. Изменение цвета позволит сделать вывод о состоянии почвы: с желтого на красный – кислая среда, сине-голубые оттенки – нейтральная почва. Это один из самых достоверных способов. Лакмусовая бумага свободно продается в сельскохозяйственных магазинах.

Наиболее простым способом определения уровня рН почвы является визуальный. Если при тщательном рассмотрении грунта вы увидели рыжевато-ржавые оттенки, значит почва сильнокислая. Тонкая переливающаяся пленка на воде, скопившейся после полива или дождя – свидетельство кислой почвенной среды.

Видео «Как определить кислотность почвы и способы ее раскисления»

Меняем цвет королевы сада

Зная кислотность грунта на своем садовом участке, вы сможете добиться желаемого цвета гортензии. Кислая почва, уровень рН которой ниже 7, позволит вам вырастить голубую влаголюбивую красавицу. Щелочная среда (кислотность выше 7) хороша для розовой гортензии. Значения 5, 5 – 6,5 рН дадут оттенки или розово-голубую смесь.

Однако знания величины рН грунта и выбора определенного вида кустарника недостаточно. Важным фактором является присутствие в грунте алюминия. При кислотности выше 6,5 (нейтральная и щелочная среда) алюминий недоступен растению, поэтому гортензия выпустит розовые цветы.

Голубой гидрангее нужна кислая земля, способствующая растворению алюминия. В этом случае для цветка важнее наличие алюминия, нежели уровень рН почвы. Кроме того, на доступность элемента оказывают влияние питательные вещества, содержащиеся в земле.

В целом на цвет гортензии оказывают влияние сорт кустарника, уровень кислотности грунта, алюминий и используемые удобрения.

После посадки гортензия, адаптируясь в новой среде, может изменить цвет самостоятельно. А через год королева сада может порадовать вас сразу несколькими оттенками на одном кустарнике.

Для контроля за цветом кустарника необходимо регулировать уровень рН почвы. Напрашивается вопрос, чем поливать, чтобы изменить цвет королевы сада.

Существуют специальные агротехнические приемы, помогающие добиться смены оттенков соцветий, применять которые лучше на ранней стадии роста кустарника. Рассмотрим их подробнее.

Розовая гидрангея

Для изменения цвета гортензии с белого на розовый нужно поддерживать рН, превышающий показатель 6,5. Если кислотность грунта вашего участка такова, гидрангея выкинет розовые соцветия. При этом дополнительные меры принимать нет необходимости.

Кислую почву несколько раз в год нужно удобрять мелом, известняком или доломитовой мукой. Однако не переусердствуйте: достаточно добиться показателей кислотности на уровне 6-6,2. При превышающих эти показатели значениях возможно образование хлороза почвы или дефицита железа.

Для насыщения почвы необходимыми питательными веществами подкармливайте почву удобрениями с высокой концентрацией азота и фосфора, но низкой концентрацией калия. Алюминий в сочетании с фосфором образуют нерастворимые соединения, что не допустит появления голубых соцветий. Выбирайте удобрение N: P: K в пропорции, близкой к 25:10:10. Отлично подойдет монофосфат аммония.

Если на вашем участке слишком кислая среда, то профессиональные садоводы рекомендуют высаживать гортензию в большие горшки, в качестве грунта используя торфяной субстрат с малым количеством алюминиевых солей. Лучшим в этом случае признан универсальный субстрат, продающийся в специальных магазинах. Это значительно упростит выращивание и уход за розовой крупнолистной садовой королевой.

Синяя влаголюбивая красавица

Чтобы сменить оттенок соцветий на голубой, необходимо поддерживать кислую среду (ниже 5, 5 рН) с содержанием растворимой формы алюминия, доступной для гортензии.

Если в вашем саду преобладает кислая земля с достаточной концентрацией алюминия, то гортензия самостоятельно исполнит ваше желание, выпустив синие шапки.

Увеличить кислотность грунта, можно специально подкислив прикорневую зону. Для этого в посадочную ямку достаточно добавить верховой торф или серу, используемую в сельском хозяйстве. Затем достаточно регулярно поливать сульфатом алюминия в пропорции 15 г на литр. Следите за тем, чтобы почва перед поливом специальным раствором была увлажнена.

Для изменения цвета ранее посаженной гортензии подсыпьте в грунт около кустарника верховой торф или кору хвойных древесных пород.

На изменение оттенка может повлиять подкармливание комплексными удобрениями, содержащими калий (высокая концентрация), фосфор (низкий процент), азот (среднее значение). Идеальным соотношение станет N: P: K, близкое к 10:5:20. Нельзя использовать костную муку или суперфосфат.

Допускается выращивание синих гортензий в огромных сосудах с применением готовых субстратов. Профессионалы советуют остановить выбор на кислом субстрате для хвойных растений.

Видео «Как изменить цвет гортензии на голубой»

Придерживаясь вышеуказанных рекомендаций, вы обязательно получите желаемый результат. Однако не рассчитывайте на мгновенное изменение цвета гортензии. Этот период может занять от нескольких месяцев до года в зависимости от погодных условий, качества удобрений и других факторов.

Окраска цветков гортензии: от чего зависит?

Гортензия – красивый кустарник с крупными шаровидными соцветиями – с каждым годом становится все более популярным и среди любителей комнатный цветов, и среди садоводов. Это связано с появлением новых сортов гортензии крупнолистной, а среди них есть и карликовые, вполне подходящие для выращивания на подоконнике, и достаточно морозостойкие для наших садов.

Гортензию крупнолистную в конце XIX века завезли в Европу из Японии, после чего она быстро завоевала любовь садоводов. Именно в Европе были выведены особенно красивые ее сорта. В настоящее время селекционные работы ведутся в разных направлениях – интересны и компактные карликовые растения, и морозостойкие сорта, и разновидности с различной окраской цветков.

Гортензия крупнолистная не требует особенно сложного ухода при одном условии – посадить ее нужно в правильном месте в правильную почву. Растение любит влагу, о чем говорит ее ботаническое название – гидрангея (Hydrangea), и кислую почву. Важен также и химический состав почвы.

Окраска цветков чаще всего розового цвета. У новых сортов гортензии цветки могут быть белого, розового и даже голубого цвета. Гортензия обладает необычным свойством – при изменении кислотности почвы изменяется и окраска цветков. Розовая гортензия может стать голубой в очень кислой почве.

От чего зависит окраска цветков гортензии?

Цвет гортензии зависит от нескольких факторов:

разновидности и сорта,
кислотности почвы,
химического состава почвы.

Некоторые сорта гортензии содержат пигмент delphinidin 3-monoglucoside, он влияет на изменение окраски цветков. Для выработки голубого пигмента очень важно, чтобы в почве был в достаточном количестве алюминий. Большинство садовых почв имеют достаточное количество этого микроэлемента, но только в кислой почве алюминий усваивается и синий пигмент образуется в достаточном количестве.

У большинства известных сортов гортензий будут синие или голубые цветы на кислых почвах (рН 5 и ниже), в то время как на нейтральных почвах (рН 6,5 и выше) они будут розовыми. При кислотности рН 5-6,5, цветы будут сиренево-розовые или удивлять различными оттенками голубого и розового цвета на одном кусте.

Есть современные сорта с явной предрасположенностью к определенной окраске. Ее тоже можно изменить, регулируя состав почвы, но в одних и тех же условиях один сорт будет насыщенно розовым, а другой – сиреневым.

Как изменить цвет гортензии?

Для выращивания голубой гортензии необходимо два наиболее важных фактора – кислый субстрат и соли алюминия (как правило, сульфат алюминия). Купленная в магазине синяя гортензия может со временем изменить свой цвет на грязно-розовый или розовый.

Чтобы контролировать цвет крупнолистной гортензии, необходимо постоянно регулировать кислотность рН почвы. Намного проще это сделать при горшечном выращивании. Но и в этом случае при поливе водопроводной водой почва постепенно выщелачивается.

В саду почва может быть разной, но чаще всего она близка к нейтральной или слабокислой. Розовые гортензии в такой среде будут радовать своим цветом, а голубые – терять яркость окраски.

Для повышения рН (для розового цвета гортензий) обычно не нужно ничего делать, но если почва сильно закисленная, то внесите известковые материалы (мел, доломит, известь). Для снижения pH ( для голубых гортензий ) в почву вносят торф, опилки, сосновую кору и хвою, применяют серу и сульфат алюминия.

Кислотность почвы явление не постоянное, она изменяется по разным причинам – дожди, грунтовые воды, сельскохозяйственная обработка и внесение удобрений. Иногда такие изменения происходят очень быстро, поэтому широко применяется контейнерное выращивание гортензии широколистной.

Растения высаживают в большие горшки, подбирая правильный субстрат, а потом закапывают в цветник до краев контейнера. При такой посадке почва лучше сохраняет свой химический состав. Осенью после опадения листьев гортензии либо оставляют в открытом грунте, либо переносят в теплицу, подвал или прохладный зимний сад. Пересаживать в свежую почву можно осенью или ранней весной до распускания почек.

При зимовке в тепличных условиях гортензии намного раньше начинают вегетировать и могут порадовать ранней весной цветением на прошлогодних побегах. После такого цветения растения истощаются, поэтому их обрезают при необходимости и пересаживают в свежую землю нужного химического состава.

Чем полить гортензию для изменения цвета?

Садовая гортензия представляет собой красивую благоухающую культуру, которая способна стать главным украшением участка. Шаровидные соцветия сначала наливаются зелёным цветом, а позже приобретают более изысканный оттенок в зависимости от сорта. Для создания эстетичной цветочной композиции цвет гортензий можно менять. Попробуем разобраться, каким образом получится добиться изменения оттенка цветов.

От чего зависит цвет?

Прежде всего, цвет лепестков определяется сортовой принадлежностью. Так, метельчатые сорта не склонны к смене оттенка, древовидные разновидности тоже практически лишены этой возможности. Лучше всего к смене цвета расположена крупнолистная гортензия. В её клетках содержится обилие антоцианов – компонентов, которые хорошо отзываются на изменение уровня кислотности грунта и содержащиеся в субстрате соли алюминия.

Однако изменить оттенок лепестков крупнолистного сорта возможно лишь тогда, когда в саду высажен «цветной» вид. Если кустарник имеет белые цветы, то ни один из способов изменения цвета не позволит добиться желаемого результата. Неудачный эксперимент грозит не только провальным итогом, но и нарушением кислотности земли и, как следствие, гибелью растения. Если крупнолистная разновидность имела розовую или голубую окраску, но со временем потеряла сочность оттенка, то в этом случае и помогут способы, которые будут описаны ниже.

Как уже упоминалось, цвет лепестков определяется кислотностью почвы. Их окрас может стать настоящим индикатором уровня данного показателя. Так, в кислой среде (pH ниже 5,5) соцветия принимают синий оттенок; в щелочной и нейтральной почве при показателях pH выше 6,5 лепестки наливаются розовой или даже алой окраской; к сиреневым результатам приведёт выращивание в слабокислом грунте (pH 5,5–6,5).

Приблизительные значения кислотности почвы можно определить самостоятельно. Для этого садоводы используют уксусную эссенцию или сок винограда. При добавлении уксуса щелочная земля начнёт кипеть и выделять углекислый газ; если наблюдается слабая реакция, то грунт имеет нейтральную кислотность; если реакции нет совсем, то это кислая почва. При добавлении в виноградный сок щепотки земли при её нормальной кислотности цвет напитка изменится и появятся газовые пузырьки. Можно примерно определить этот показатель и по визуальным признакам, например, если в земле наблюдаются рыжевато-ржавые оттенки, значит, почва сильнокислая.

Таким образом, при закислении почвы лепестки покроются синеватым отливом, но не всегда результат будет успешным, так как основополагающим моментом смены цвета является содержание алюминия. От этого элемента напрямую зависит тон лепестков. Антоцианы, вступая во взаимодействие с алюминием, формируют соли алюминия синего окраса, соответственно, лепестки принимают ту же расцветку. Без алюминия цветы, напротив, будут розовыми.

В нейтральных и щелочных условиях алюминий находится в связанной форме, вступая в контакт с ионами гидроксида и формируя гидроксид алюминия. В кислом грунте ионы алюминия приобретают подвижность, поглощаются культурой и взаимодействуют с антоцианами. Итогом такого сложного процесса становятся синеватые лепестки. В щелочной и нейтральной земле алюминий содержится в связанном виде, благодаря чему соцветия «подрумяниваются».

Говоря простым языком, кислотность грунта становится посредником алюминиевой подвижности, которая напрямую и определяет наличие синего цвета в лепестках цветка. То есть для окрашивания в голубые оттенки потребуется кислая почва и мобильный алюминий, а для получения розовых лепестков необходимы щелочной грунт и связанный алюминий.

Раскрыв этот секрет, садоводы уже давно придумали, чем полить или подкормить гортензию, чтобы она поменяла цвет. Так, сульфат алюминия может стать источником возникновения синей окраски, а подкормка известью позволит превратить голубой цветок в розовый. Некоторые цветоводы умудряются на одном экземпляре получать как розовые, так и голубые цветки. Этого возможно добиться, если одна часть корневой системы расположена в кислом грунте с алюминием, а вторая – в щелочной среде без этого элемента.

Немаловажным фактором, который обуславливает окраску цветов, является и фосфор. Этот компонент связывает ионы алюминия в труднорастворимые сочетания. Чтобы алюминий был максимально мобилен и легко проникал к цветам, важно подкармливать растение составами с минимальным количеством фосфора.

Как покрасить гортензию в голубой?

В природе голубые и синие гортензии практически невозможно найти, поэтому многие садоводы и перекрашивают цветки искусственным путём. Как уже упоминалось, для получения синих цветков необходимо снизить кислотность грунта, а затем внести алюминий. Можно воспользоваться следующими составами для приготовления подкормки.

Развести в литре воды алюмокалиевые квасцы. В этом компоненте находится алюминий в доступном для растения состоянии и кислотный остаток, который и предназначен для уменьшения кислотности.

Растворить в воде фосфор, калий и азот в пропорциях 5: 20: 10 и опрыскать полученным средством растение.

Растворить в воде (1 л) сернокислый калий (15 г) и полить культуру под корень. Такие поливы необходимы в течение всего периода роста.

В ведре с водой развести яблочный уксус и уксусную кислоту (100 мл) и обрабатывать цветок дважды в месяц с момента пробуждения.

В ведро воды добавить лимонную кислоту (2 ст. л.), мешать до полного растворения твёрдых частиц, поливать растение после стандартного полива сразу после пробуждения цветка с интервалами в 1,5-2 недели в объёме одного ведра на 1 м2. В качестве альтернативы лимонной кислоте допускается использовать щавелевую.

Прежде чем вносить полученные рецепты, рекомендуется немного прорыхлить почву и полить растение. Для повышения количества алюминия в грунте можно использовать следующие вещества:

В случае применения сульфата алюминия его разводят в соотношении 4 ст. л. на 4,5 л воды. Подкормки продолжаются каждый день в течение 2–4 недель.

Процесс окрашивания в синий тон отнимает у садовода много времени, иногда для достижения успеха требуется больше года.

Как сделать соцветия розовыми?

Чтобы в домашних условиях из белого цветка получить розовый, следует отрегулировать кислотность почвы до уровня 6,5. В случае применения на участке слишком кислой почвы в неё вносят доломитовую муку или перемолотую известь. Для удержания полученного показателя добавляют удобрения, имеющие в составе азот и фосфор. Использование данных составов положительно отражается на здоровье растения, а также на величине соцветий.

Когда кислотность грунта оказалась на нужном уровне, можно приступать к окрашиванию. Для этого подойдут народные средства, например, марганцовка. Чтобы добиться нежной розовой окраски, растение поливают слабым раствором марганца. Для более насыщенного, почти фиолетового оттенка раствор должен быть более концентрированным, однако, в этом случае следует проявить аккуратность и не переборщить с порцией перманганата калия, иначе можно спровоцировать ожог лепестков.

Используя способ окрашивания марганцовкой, нужно подготовиться к тому, что в этом случае цветок меняет тон ненадолго. Как только садовод прекращает поливать культуру раствором, лепестки вновь приобретают белую расцветку.

Что касается химических веществ для придания цветам «румянца», то подойдут подкормки смесями с высоким содержанием фосфора и азота, но малым показателем калия. Рекомендуемые пропорции компонентов N: P: K — 25: 10: 10. Также можно применять аммоний монофосфата в долях N: P: K — 11: 53: 00.

Как изменить цвет гортензии: превращаем розовый в голубой и обратно

Крупнолистная гортензия – растение изменчивое. По воле цветовода она может один год цвести розовым, другой год – голубым. Или же распустить на одном кусте соцветия и розового, и голубого оттенка. Как ей это удается? И самое главное: как изменить цвет гортензии по собственному дизайнерскому замыслу и получить цветы желаемого оттенка? Попробуем разобраться в этих вопросах.

Цвет гортензии поддается корректировке и зависит от химического состава почвы

Какая гортензия способна перекраситься?

Начнем с того, что мы можем изменить цвет только одного вида гортензии — крупнолистной или садовой (Hydrangea macrophylla).

Другие виды не склонны менять расцветку в угоду садоводу. Существуют сорта, которые в процессе развития меняют оттенки, но влиять на это искусственно нельзя. Например, сорт гортензии метельчатой Pink Diamond летом цветет белыми метелками, которые к осени сами собой окрашиваются в розовый.

А вот с крупнолистной гортензией можно экспериментировать. И розовый сорт сделать голубым, а голубой – розовым. Все потому, что их цвет обусловлен наличием в клеточном соке лепестков особых веществ – антоцианов. В зависимости от того, в какой среде находятся антоцианы и с чем они соединяются, происходит окраска лепестков в розовые, голубые или фиолетовые тона.

Что касается белых гортензий, то изменить их цвет на розовый или голубой не удастся, как ни старайся. В их лепестках нет пигмента «изменчивости» (антоцианов), поэтому они останутся белыми независимо от всяческих корректировок.

Один и тот же куст гортензии может зацвести и розовыми, и голубыми цветами

От чего зависит цвет гортензии?

Цвет гортензии крупнолистной (соответственно, состояние антоцианов) зависит от следующих факторов:

pH почвы (кислотности почвы, водородного показателя);
наличия в почве доступного алюминия;
минеральных удобрений (в частности – наличия фосфора).

Так как именно химический состав почвы определяет цвет гортензии, ориентироваться на название сорта при покупке будет неправильным. Например, сорта Forever Pink, Nikko Blue, Pretty In Pink, Blue Deckle имеют почти равные шансы на цветение как розовым, так и голубым – все будет зависеть от почвы, в которой они растут.

Кислотность почвы – pH

Расцветка гортензии является своеобразной лакмусовой бумагой для определения pH почвы:

В кислой почве — рН ниже 5,5 — цветки синеют.
В щелочной и нейтральной — рН выше 6,5 – становятся розовыми или даже красными.
В слабокислой — pH 5,5-6,5 — цветение может быть сиреневым (то есть смесь голубого с розовым).

Зависимость цвета гортензии от кислотности грунта (pH)

Таким образом, можно было бы решить, что если садовод подкислит почву, цветки гортензии гарантированно станут синими. В большинстве случаев это действительно произойдет. Но не обязательно.

Алюминий – ключевой фактор цвета

Более важным, базовым фактором цвета гортензии является содержание в почве подвижного алюминия. Антоцианы, соединяясь с алюминием, образуют соли алюминия синего цвета. И такого же цвета становятся лепестки гортензии! Без алюминия цветки будут розовыми.

Так какую же роль здесь играет pH? Все просто. В нейтральной и щелочной почве алюминий присутствует в связанном состоянии, соединяясь с ионами гидроксида (OH) и образуя недоступный для растения гидроксид алюминия (Al(OH)3). И только в кислой среде ионы алюминия становятся подвижными, усваиваются растением и соединяются с антоцианами. В результате, цветы гортензии синеют. В щелочной и нейтральной почве алюминий остается связанным. В результате, цветки окрашиваются в розовый цвет.

Таким образом, все дело в наличии ионов алюминия в почве для генерации синего цвета в лепестках гортензии. При этом pH почвы просто является необходимым посредником этой алюминиевой мобильности и доступности.

Для выращивания гортензии с голубыми цветками необходимо соблюсти два фактора: кислый грунт + подвижный алюминий (соли алюминия). Для розовых цветков: щелочной грунт + неподвижный алюминий.

Зная эту особенность, садовники уже дано поняли, чем поливать гортензию чтобы она поменяла цвет. Например, сульфат алюминия (Al2(SO4)3) способствует «посинению» гортензии. А добавление извести (гидроксид кальция Ca(OH)2), наоборот, делает из голубой гортензии розовую.

Можно даже получить на одном растении и голубые, и розовые цветы. Для этого необходимо, чтобы корни с одной стороны куста находились в кислой почве и поглощали алюминий, а с другой – довольствовались щелочной почвой без алюминия.

Наличие фосфора

Если для вас важен цвет гортензии, внимание нужно уделить и содержанию используемых удобрений, в частности – уровню фосфора. Фосфор связывает ионы алюминия в труднорастворимые соединения. Поэтому, чтобы обеспечить подвижность алюминия и его свободный доступ к цветам, нужно чтобы вносимые удобрения содержали минимум фосфора.

Цветные особенности сорта

Существуют сорта, которые сами по себе больше тяготеют к определенному цвету, проявляя низкую чувствительность к pH. Другие же – наоборот – легко «перекрашиваются».

Ami Pasquier — малиновые цветы на всех почвах, кроме очень кислых, на которых лепестки становятся фиолетовыми.
Purple Tiers – фиолетовый сорт, который остается таким, независимо от грунта.
Ayesha – изменчивый сорт, цветки раскрашиваются от бледно-розового до светло-голубого.
Endless Summer («Бесконечное лето») – цветы голубые или розовые, в зависимости от pH.
Nikko Blue – холодный синий цвет, но на щелочных почвах он приобретает розовый оттенок.

Гортензия Endless Summer — популярный сорт, цветущий на побегах текущего года. Легко меняет цвет от светло-розового до глубокого голубого.

Как сделать гортензию голубой?

Для того, чтобы цветки гортензии окрасились в голубые тона, в почве должны присутствовать подвижные ионы алюминия. Это возможно, если почва имеет кислую реакцию (рН ниже 5,5) и в ней содержится достаточное количество алюминия.

Начните с тестирования уровня pH почвы, для этого подойдут тест-индикаторы кислотности. В этом случае вы будете действовать не наобум, а целенаправленно доводить кислотный баланс до нужного уровня.
Если pH почвы менее 5,5, то цветки высаженной гортензии почти наверняка будут голубыми.
Если же pH выше, то есть почва изначально щелочная или нейтральная, придется ее подкислять до и во время формирования бутонов.

Для этого вы можете использовать:

- Алюмокалиевые квасцы – ими поливают кусты, растворяя 3 гр. квасцов в 1 л воды. На взрослый куст применяют 10 л раствора, на молодой – 5 л. Подкормки выполняют 1-2 раза в неделю в течение месяца, не чаще. Так как многие садоводы хотят побыстрее изменить цвет гортензии на голубой, то иногда не придерживаются дозировки. Избыток квасцов приводит к тому, что листья на гортензии облетают и остаются одни голые ветки. Не перестарайтесь!
- Сульфат алюминия – полив раствором с содержанием 3-4 гр. сульфата алюминия на 1 л воды. Можно вносить его и в сухом виде из расчета 500 гр. сухого вещества на 1 м 2 посадок.
- Коллоидную серу — вносят в почву один раз в год весной из расчета 1 пакетик (40 гр.) на 1 взрослый куст или ½ пакетика (20 гр.) на 1 молодой куст.
- Специальные составы для изменения цвета гортензии, которые продаются в цветочных магазинах, например, «Радуга» от Бона Форте, «Голубая гортензия» от Pokon (действующее вещество – сульфат алюминия).

Препарат «Радуга» для гортензий от Бона Форте содержит в своем составе сульфат алюминия, который придает гортензиям синий цвет

Существуют и народные способы изменить окраску цветов гортензии, такие как добавление в почву кислой органики. Для подкисления подойдут: хвойный опад, сосновая кора, верховой торф, опилки, использованная кофейная гуща. Эти вещества можно вносить непосредственно в почву при посадке или использовать в качестве мульчи.
Популярен и такой метод: в почву, возле корней гортензии, закапывают жестяные банки, гвозди, подковы. Имейте ввиду, что народные средства подкисления действуют медленнее, чем химические порошки. Поэтому, если вы избрали этот путь, следует набраться терпения! Постепенно, все эти стратегии превратят почву в более кислую и цветки на гортензии станут голубыми.
Для полива используйте мягкую воду. Если в кранах течет жесткая вода, желательно подкислять ее соком лимона или уксусной кислотой, чтобы нейтрализовать содержащуюся в ней щелочь. Или же использовать дождевую воду.
Чтобы изменить цвет гортензии на голубой, следует поливать ее удобрением с низким содержанием фосфора и высоким содержанием калия. Подходит такой состав: 10:5:20 (N:P:K). Не рекомендуется применять для подкормок суперфосфат и костную муку.
Если грунт на вашем участке сильно щелочной или загрязнен щелочными строительными материалами (известью), проще выращивать синие гортензии в контейнерах. В этом случае вы сможете контролировать pH, изначально используя специальные кислые торфяные грунты. Чтобы обогатить такой грунт алюминием, достаточно добавить к существующему объему 5-10% глины.

На кислых почвах с достаточным содержанием алюминия гортензия Endless Summer окрасилась в синий цвет

Как сделать гортензию розовой?

Чтобы гортензия порозовела, необходимо сделать алюминий в почве недоступным. Проще всего это реализовать, повысив pH грунта до 6,5 и выше.

В том случае, если почва на вашем участке щелочная, ничего делать не нужно – ваши гортензии и так зацветут розовым.
Если же pH почвы ниже 6,5, следует выполнить работы по ее ощелачиванию. Для этого введите в состав почвы щелочные вещества: известь, мел, доломит, толченую яичную скорлупу. Следите за pH и не допускайте его увеличения до цифр намного выше 7. В излишне щелочной почве становятся недоступны многие элементы, в том числе железо и магний – жизненно важные для любого растения вещества. При недостатке железа гортензии начинают болеть железным хлорозом, что проявляется в осветлении листовой пластины в сочетании с оставшимися зелеными прожилками. При магниевом хлорозе листья становятся «мозаичными». Все эти состояния потребуют лечения, поэтому следует избегать их проявления.
Хорошим «подкрашивающим» свойством обладает перманганат калия. Сделайте слабо-розовый раствор марганцовки и поливайте им голубую гортензию 1-2 раза в неделю весной, до начала бутонизации. Летом куст зацветет розовым цветом.
Используйте для подкормок удобрение с высоким уровнем фосфора (P) и азота (N), но низким содержанием калия (K). Подходящее соотношение N:P:K — 25:10:10. Удачным является и выбор аммония монофосфата с соотношением N:P:K — 11:53:00.
Если на участке очень кислые почвы, то целесообразнее не бороться с природой, а выращивать розовые гортензии в контейнерах. В качестве почвы рекомендуется использовать торфяные субстраты без алюминия. Прекрасно подойдет любой универсальный грунт. Не добавляйте в него керамзит, глину, минеральную землю и он будет прекрасно работать, делая цвет гортензии розовым.

Гортензия Endless Summer цветет розовыми соцветиями на щелочных почвах

Любые корректировки химического состава почвы с целью повлиять на цвет гортензии, следует начинать до периода бутонизации. Как правило, это делают ранней весной, когда растение трогается в рост, но соцветия еще не образовались.

Пожалуй, и все. Единственное, следует понимать, что прививание нового цвета не происходит мгновенно. Если изначально pH не соответствует нужным цифрам, на коррекцию может потребоваться 1-2 сезона выращивания.