Виноград посадка и уход в открытом грунте

Выращивание винограда: советы новичкам

Сначала определимся с двумя самыми важными задачами при выращивании винограда – выберем место посадки винограда и сорта, которые будем сажать. В принципе, виноградная лоза будет расти почти везде (кроме сплошной тени), и если ухаживать за ней, худо-бедно плодоносить. Однако грамотная посадка в правильном месте позволит получить действительно хорошие урожаи при гораздо меньших затратах сил. Помните, что закладка виноградника саженцами некачественных сортов отнимет у вас время, силы и хорошее настроение. Вы можете незаслуженно разочароваться в винограде, хотя ошибка будет исключительно ваша.

Место для посадки винограда

Место под посадку винограда должно быть солнечным и защищенным от ветра, например, у южной стены дома, сарая или у ограды, обращенной к югу, с хорошо дренированной почвой. При наличии на участке минимального уклона сажайте виноград на пологом южном или юго-западном склоне, ориентируя ряд по направлению “юг – север”. Если участок ровный, а южные стены заняты, создайте место для своего винограда, построив в любом удобном месте участка симпатичный сплошной забор высотой 1,8–2 м, ориентированный по линии “восток – запад”. И вы сразу поймете секрет монастырских виноградников! Можно также использовать для этой цели плотные живые изгороди или ширмы из подручных материалов, например, из лозы или камыша.

Советы новичку-виноградарю

Способ посадки винограда зависит от типа почвы. Возможны варианты, но обычно на песчаных почвах виноград рекомендуется сажать в траншеи, а на плохо прогреваемых суглинках и глинах и в районах с близким залеганием грунтовых вод рекомендуется посадка на гряды, которые в старину называли “творила”.

Для поливов и подкормок винограда я устанавливаю между саженцами пластиковые бутыли с отрезанным дном. У столовых сортов по мере взросления кустов заменяю их на обрезки асбоцементных труб, а у “технарей” (винных сортов) через три года убираю вовсе. Взрослый винный виноград сам должен доставать себе воду из почвы, и чем глубже его корни, тем качественнее вино из его ягод.

Не торопитесь с высадкой саженцев “на ПМЖ”, особенно если эти сорта на испытании. Пусть поживут до первых сигнальных кистей в школке (где укрывать легче). Некоторые виноградари-северяне в первый год вообще не высаживают саженцы в открытый грунт, а держат их там в мобильных емкостях (например, в ведрах), наполовину закопанных в землю. Осенью емкости с саженцами перемещают в подвал, а поздней весной высаживают. Такие саженцы вступают в плодоношение раньше.

Не сажайте лозы стихийно. Если кусты винограда у вас не в “точечной” посадке, планирование виноградной делянки необходимо. Группируйте сорта по назначению, так как интервал посадки у них разный. Расстояние между кустами сортов соко-винного назначения 0,8 м, столовых сортов – не менее 1,5 м, между рядами – 2–2,5 м. Желательно уточнять силу роста выбранных сортов, чтобы правильно рассчитать нужное место. Группировка сортов по срокам созревания и по морозостойкости облегчит уход за виноградом. Не нужно будет опрыскивать и укрывать все по максимуму.

Не сажайте привитые саженцы (из европейских и южных питомников) вертикально, а размещайте их практически лежа под максимально возможным углом, иначе будут проблемы с вызреванием лозы. Постепенно переводите их на собственные корни.

Ограничьте поливы. Обязателен только полив молодых лоз первые 2 года и общий для всех сортов влагозарядковый полив осенью. За 7–10 дней до ожидаемого цветения поливы прекратите, так как излишняя влага вызывает осыпание цвета и задерживает созревание урожая.

Не применяйте дождевания, иначе спровоцируете болезни. Устраивайте дренажные каналы и ставьте трубы для полива на обочине междурядья не ближе 30–50 см к основанию куста. Виноград не любит мокрых листьев и влажной поверхности земли. Если можно, устройте над виноградными кустами козырек.

Зеленые операции проводите щадяще и вовремя. Недопустимо одновременное удаление всех точек роста на побеге: и чеканка верхушки, и прищипка пасынков. Ведь есть опасность, что зимующие почки куста тронутся в рост и его потенциал резко ослабеет. Пасынки не выламывайте полностью, оставляйте 1–2 листа. Чеканку проводите в августе, сразу после распрямления коронки.

Обрезка винограду необходима, иначе ягоды измельчают, а куст излишне разрастется. Но в год посадки никакой обрезки, кроме удаления осенью невызревших зеленых частей побегов. С 3-го года обрезайте побеги согласно рекомендациям (короткая или длинная обрезка), но не следуйте бездумно рекомендуемой общей нагрузке, так как ваши условия – рельеф, почва, сумма активных температур (САТ) – ее скорректируют. Записывайте, начиная с какой почки вырастают плодоносящие побеги конкретно у вас.

Не проводите осеннюю обрезку раньше естественного листопада или установления ночных отрицательных температур (начало ноября). Не проводите обрезку весной, так как “плач” лозы (истечение пасоки) ослабляет растение.

На севере надежнее применять бесштамбовые формировки веерного или полувеерного типа, а не высокоштамбовые, в том числе и для беседок.

Зимнее укрытие первые 2–3 года нужно всем саженцам. Первый год виноград растет подвязанным к временной шпалере. Осенью снимают побеги и укрывают двух-трехслойным воздушно-сухим укрытием. В качестве подстилки – лапник или доски, поверх саженцев – слой спанбонда или гофрокартона и сверху пленка (толь, старый линолеум). Остальное довершит снег. Оставьте в торцах укрытия щели для проветривания.

Не снимайте весной укрытие сразу и полностью. А когда сняли, оставьте рядом на случай заморозков пару слоев спанбонда или лутрасила.

Как выращивать виноград в средней полосе >>>.

Зимостойкие сорта винограда

Самые необходимые требования к сортам винограда в Подмосковье и севернее – морозоустойчивость, срок вызревания урожая и лозы. Но не стоит ставить во главу угла так называемую “неукрывность”. Это понятие относительное и зависит не от сорта, а от того, каковы зимой минимальные температуры на вашей даче. На первом этапе выбирайте самые ранние из морозостойких сортов. Позже, с опытом, придет понимание того, что северное виноградарство предоставляет нам и определенные бонусы, например, в виде длинного светового дня, который частично компенсирует винограду недостающее тепло. И тогда вы сможете попробовать выращивать более поздние сорта.

Кроме того, на севере практически нет болезней и вредителей винограда. Однако опасность всегда лучше предупредить. Существуют так называемые комплексно-устойчивые сорта винограда – с высокой устойчивостью и к морозам, и к болезням.

Определите также назначение винограда. Зачем он вам: для стола, для сока и вина, для украшения беседки или просто «чтобы был»? На сегодня существует более 15 000 сортов винограда, поэтому есть из чего выбрать.

Новичкам посоветую вкусные и неприхотливые столовые сорта ‘Агат Донской‘ , ‘Алешенькин‘, ‘Юбилейный Новгорода‘, универсальные ‘Платовский‘, ‘Кристалл‘, ультраранний столовый ‘Краса Никополя‘, а также некоторые универсальные амурские гибриды А.И. Потапенко и Ф.И. Шатилова. Тем, у кого есть дети, следует обратить внимание на суперранние и нежно-сладкие сорта ‘Лиепайский Янтарь‘ и ‘Ранний Циравский‘ (селекции Г.Э. Весминьша), а также на сорт ‘Краса Севера’ с повышенным содержанием полезной фолиевой кислоты. Из перечисленных сортов винограда выберите для первой посадки не более четырех-пяти.

Как купить саженцы винограда и черенки для укоренения

Самые надежные источники посадочного материала – клубы и форумы виноградарей, где общаются увлеченные и опытные садоводы и коллекционеры, а также МОИП и ТСХА. Не стоит покупать саженцы и черенки на стихийных придорожных рынках и на выставках (конечно, это не относится к стендам известных питомников).

Узнать о том, как выращивать другие растения, какие работы по саду и огороду нужно запланировать, можно из других статей нашего сайта. Также обратите, пожалуйста, внимание, на информационный блок слева от текста. Расположенные в нем ссылки ведут на статьи смежной тематики.

Виноград в первый год выращивания – советы по правильной посадке и уходу

Добавление статьи в новую подборку

Выращивание винограда для начинающих садоводов порой кажется непростым делом. Эта многолетняя лиана любит, когда ей уделяют максимум внимания. Следуйте нашим советам, чтобы быть уверенными, что вы все сделали правильно.

Виноградные кусты часто встречаются на дачных участках, а все потому, что вырастить растение в средней полосе не так сложно. Несмотря на его прихотливость, дачники успешно высаживают кусты разнообразных сортов и получают хорошие урожаи. Если вы решили создать виноградник, конец весны – начало лета – самое время приобрести саженцы и приступить к посадке.

Правильная посадка винограда начинается с выбора места. Лозе нужно много света и тепла, поэтому выбирайте огороженный от ветра участок, например, около южной стены дома или сарая.

На виноград не должна стекать вода с крыши, иначе он погибнет.

Почва требуется максимально питательная, рыхлая. Отдавайте предпочтение черноземам с высоким содержанием гумуса. Также виноград успешно приживется на каменистой или песчаной земле, если предварительно добавить в яму гумус. Глинистый и торфяной грунты растению понравятся меньше, поэтому стоит положить на дно ямы керамзит, битые кирпичи, щебень или другой дренаж.

На легких песчаных почвах ягоды винограда созревают на 1-2 недели раньше, чем на тяжелых глинистых.

Посадка саженцев винограда для начинающих – подготовка к процедуре

О том, как купить хорошие саженцы винограда, мы уже рассказывали. Поэтому подробнее рассмотрим, что делать с растениями после покупки. В первую очередь молодую лозу нужно закалить. Даже если продавец убеждал вас, что самостоятельно провел все процедуры, лучше перестрахуйтесь. Ведь саженцы, которые не прошли закалку, хуже приживаются и больше болеют. От них можно дольше ждать урожая или они вовсе погибнут, даже не пойдя в рост.

Процедуру проводят так: около 2 недель ежедневно держите саженцы на свежем воздухе. Начинайте с четверти часа в первый день, а затем с каждым днем увеличивайте время на 30 минут. В первую неделю защищайте лозу от солнца. Последние 3-4 дня виноград должен постоянно находиться на свежем воздухе. Исключение: прогнозируемые заморозки, которые могут погубить саженцы.

Высаживать виноград стоит только после окончания возвратных заморозков. Самое благоприятное время: май – начало июня, когда почва уже хорошо прогрелась. Идеальное время для посадки – утро или вечер. День лучше выбирайте пасмурный, чтобы растение быстрее прижилось.

Виноград – посадка и уход в открытом грунте

Пока саженцы закаляются, выкопайте качественные посадочные ямы. Ширина, длина и глубина в среднем составляют по 80 см, но вы можете регулировать параметры в соответствии с размерами участка и составом грунта.

Если на участке легкая плодородная почва, посадочные ямы для винограда можно выкапывать совсем небольшие, а если тяжелая глинистая – их размер должен быть как можно больше.

Землю, выкопанную из ямы, разделите на три части. Самую плодородную почву из верхнего слоя, который составляет примерно 20-30 см, вы чуть позже положите на дно ямы, ближе к корням. Затем пойдет в ход средняя часть грунта. И сверху – наименее питательная почва из нижнего слоя, которая спустя время вновь станет плодородной после воздействия почвенных бактерий.

Выкапывая яму, тщательно осматривайте комья, убирайте личинок вредителей и корни растений, которые могут помешать развитию лозы. Затем насыпьте в яму:

• 2 ведра перепревшей органики: навоза, компоста;
• 1,5 кг древесной золы;
• 300 г комплексной подкормки, например, нитроаммофоски.

Все тщательно перемешайте длинной палкой, предварительно насыпав верхний слой плодородной почвы, и полейте 2 ведрами воды. Когда влага впитается, насыпьте землю из среднего слоя ямы.

Азотные подкормки в чистом виде лучше не применять, иначе лоза начнет жировать, у нее снизится вызревание и устойчивость к морозам.

Если погода была неблагоприятной или вы не успели подготовить ямы, саженцы винограда можно сохранить для осенней посадки. Просто пересадите их в емкости с дренажными отверстиями и вкопайте в землю до середины, регулярно поливайте. Так у вас будет больше времени, чтобы подготовиться к осенней посадке.

Как правильно сажать виноград

Когда яма готова, а растение закалилось, приступайте к посадке. Достаньте виноград из упаковки вместе с земляным комом. Разместите саженец в яме так, чтобы зона образования корней (пятка черенка) располагалась ниже уровня земли на 35-40 см. Условно это место можно принять за центр контейнера, где находился саженец. Также проследите за тем, чтобы “глазок”, из которого развивается самый нижний зеленый побег, располагался на 10 см ниже уровня земли – так впоследствии будет проще формировать куст и укрывать побеги на зиму.

Если саженец слишком длинный и его невозможно посадить вертикально на правильную глубину, расположите его наклонно, перед этим насыпав землю с одной стороны ямы.

В конце посадки засыпьте растение почвой на 5 см ниже “глазка”, хорошенько уплотните ее руками, чтобы не было пустот. Полейте саженец 1-2 ведрами теплой воды. Подождите, пока она впитается, и полностью заполните яму почвой, но уже не уплотняйте. Грунт должен оставаться рыхлым, чтобы шел хороший воздухообмен, поэтому не надо его притаптывать. А вот мульчирование провести стоит, т.к. оно не даст образоваться земляной корке и уменьшит испарение влаги.

Многие дачники задаются вопросом, на каком расстоянии сажать виноград в ряду. Отвечаем: правильнее всего соблюдать дистанцию в 1-1,5 м между растениями. Если саженцев много, можно выкапывать не ямы, а траншею глубиной 40-80 см. Необходима также опора для винограда, чтобы лоза развивалась правильно. В качестве временного средства используйте колышки, трубы и т.д. В дальнейшем стоит поставить шпалеру, которая позволит кусту идеально формироваться и облегчит уход за ним.

Уход за виноградом-первогодкой весной, летом и осенью

Весенний уход за виноградом состоит в борьбе с болезнями, вредителями и неблагоприятными внешними факторами. Для защиты опрыскайте растение 1%-ной бордоской жидкостью, которая предотвратит развитие грибковых заболеваний. От виноградной моли, блошки и паутинного клеща поможет обычное хозяйственное мыло (1 кусок на 10 л воды). Кроме того, сразу после посадки молодые растения пару недель нужно притенять от прямых солнечных лучей, например, с помощью спанбонда, фанеры, затеняющей сетки или других подручных материалов.

Уход за виноградом летом состоит в регулярных поливах и подкормках, рыхлении почвы и прополке сорняков.

Полив и подкормка виноград

После посадки лоза нуждается в регулярном и обильном поливе. Конечно, то, как часто поливать виноград, зависит в первую очередь от погоды. Но обычно растение поливают уже через 10-15 дней после посадки и повторяют процедуру каждые 2 недели. Если стоит жара и земля быстро пересыхает, полив учащают.

Для полива винограда используйте теплую отстоянную воду в объеме 5-10 л на один куст.

Удобрения, которые были внесены при посадке, на 2-3 года обеспечат лозу питательными веществами, поэтому острой необходимости в дополнительной подкормке нет. При желании в конце лета можно подкрепить растение с помощью такой смеси: 10 г сернокислого калия и 20 г суперфосфата на 1 кв.м. Тогда виноград лучше подготовится к зиме.

Обрезка винограда

Главная цель обрезки в первый год после посадки – задать кусту правильное “направление” роста, чтобы у него появились два новых сильных побега. Для этого сразу после посадки обрежьте его до 2 глазков, удалив все остальное.

В будущем обрезку винограда проводят ежегодно. Иначе загустевшие посадки станут источником болезней и вредителей, а урожай резко снизится.

Также можно проводить катаровку – удаление поверхностных корней растения. Это позволит другим корням уйти глубже в землю и успешно перезимовать. Очертите лунку до 25 см глубиной и аккуратно обрежьте верхние корешки и лишние побеги. Затем засыпьте лунку землей.

На зиму молодые кусты обязательно укрывают вне зависимости от того, зимостойкий у вас сорт или нет. Процедуру проводят, когда опадут все листья, после первых небольших заморозков. Для укрытия можно использовать солому, лапник, спанбонд и даже шифер.

Если вы будете соблюдать правильный полив винограда, регулярно подкармливать лозу и защищать ее от вредителей, то молодое растение разовьется так же успешно, как и саженцы, посаженные осенью прошлого года.

Вы хотите выращивать виноград? Уход для начинающих, собранный в этой статье, поможет создать роскошный виноградник, который будет ежегодно плодоносить сочными ягодами.

Попробуйте посадить виноградную лозу, возможно, это занятие настолько вас увлечет, что вы станете настоящим экспертом. А если вы уже выращиваете виноград, поделитесь своими секретами богатого урожая в комментариях.

Виноград: высадка и уход в открытом грунте, методы обрезки и размножения, заболевания и вредители, разновидность сортов.

Виноград — многолетнее растение, из виноградных. Спокойный климат и субтропики — естественная среда для этой культуры. Не удастся встретить произрастание винограда в диком состоянии. Первое из растений, окультуренное человеком. Из рассказов по истории видно, что культура стала известна человеку еще в древнем мире. В основном виноград применялся в виноделии. В 17 веке, в Астрахани, был заложен виноградник, первый на российской территории. В наше время виноград по-прежнему пользуется известностью: вина, сока, изюм, используют свежим, уксус. Сфера косметологии использует масло, добытое из косточек. Листва применяется в кулинарии: голубцы, долма (азиатские страны).

Виноград особенности

В теплых регионах лианы винограда достигают до 40 метров, в средней полосе длина значительно меньше, не выше трех метров. Усики помогают цепляться за опору. Молодые побеги двух светлых оттенков, жёлтого и красного. Коричневая кора, глубокими бороздами, покрывает устаревшие стволы. Цветение приходится на май-июнь. Конец августа — начало сентября, время созревания плодов. Плоды висят гроздьями, сочные, окрас разнообразен, розовый, темно-красный, зеленый, фиолетовый, черный. Возраст культуры может достигать 150 лет.

Виноград высадка в открытом грунте

Для посадки подходят и осень и весна. Окрепшие саженцы высаживают с третьей декады марта и до мая. Но продажа саженцев происходит в осенний период, а на зимовку оставлять его нельзя, засохнет, повредит плесень или грызуны. Поэтому осень лучший вариант для работ. Соблюдение агротехнических правил поможет непременному приживанию на месте. Советы, что бы выбрать здоровый саженец: срез обязательно белый, если хорошая зрелость, ярко-зеленый, не пересушенный.

Подготовка поможет быстро прижиться. Корневая система помещается в воду, где находится сутки. Обрезать на три-четыре глазка. Западная часть участка, юго-запад и юг — те стороны здания, где располагается высадка. Небольшая возвышенность, расстояние между другими деревьями не меньше 6 метров.

Высадка винограда весной

Если выбран чернозем или глинистое место для посадки, размеры ямы 800х800х800 см. В песчаном грунте не менее 1 кубометра. Подготовку лучше сделать осенью, за зиму почва утрамбуется. Глубина влияет на быстрое приживание и защиту корешков от сильных морозов зимой. Для дренажа дно ямы наполнить щебнем, до 15 см. на щебень вносят чернозем, толщиной 15-20 см. В грунт вкапывается труба, удлиненная, в диаметре 10 см. Удобрения (калийные и суперфосфат) наносят поверх чернозема, ровняют по всей площади. Заменой минералов послужит зола, 2 кг. Сверху плодородная почва, до 15 см. Снова удобрения и еще слой почвы. После уплотнения влить до 60 литров воды. Оставить до весны.

Перед посадкой корневую систему обработать болтушкой (ведро воды + гумат, маленькая ложка + глина, смесь консистенции сметаны). Растение поместить в яму, установить корневой пяточкой на южную сторону, аккуратно расправить и присыпать почвой на 10 см. Наполнить яму, чередуя чернозем с песком. Утрамбовать, накрыть черной пленкой, прорезав отверстие для винограда и трубы. Сам саженец накрыть, обрезанной по горлышку, пластиковой емкостью. Поливать следует через трубу, которая служит дренажным отверстием. Данный способ подходит для коротких саженцев.

Виноград: осенняя посадка

Начало октября и период до холодов, время высаживания лианы. Процесс не отличается от весенней посадки, но необходимо утеплить на зиму. Окучивание вокруг куста на значительной высоте, для укрывания подойдет хвоя. Участок при стволе утеплить опилом или торфом. Яма для посадки готовится дней за 15-20, т.к. почва утрамбуется и может повредить корневую систему.

Весенний уход за виноградом, летом и осенью

Определимся сразу, уход достаточно сложный, особенно без опыта. Укрытие снимают при установленной, выше -5 градусов, температуре. Но не полностью, на случай возвратных заморозков. После появления первых почек укрытие полностью убрать. Снег тает и могут образоваться скопления воды вокруг куста. Ее можно просто вычерпать или сообразить канавки, куда вода будет благополучно сама стекать. Обязательная санитарная обрезка, удалить больные, или поврежденные, во время зимовки, стебли. Проводится подвязка к нижней перегородке опоры, желательно вертикально. Осмотреть полностью куст, на исключение заболеваний. Если все в порядке, провести опрыскивание нитрафеном (раствор, 1 литр вода+200 г средство). Процедура защитит от возможности заболеваний и вредителей. Весеннее время-пора придать форму кустам, ненужные стебли выломать, проделать это действие несколько раз, что бы побеги стали не длиннее 40 см. Вырезается поросль. После появления первых двух пар листиков, обработать фунгицидом. В первой половине мая провести подвязку. Перед цветением, за 10 дней, подкормить комплексом. Необходимо следить за умеренным количеством соцветий, иначе растение от тяжести может повредиться.

В летний период делаем прищипку, лоза не должна быть длиннее 170 см. Подкормка лианы осуществляется до середины лета. Пасынки убираются, растение не должно тратить силы на ненужные элементы. В июле убрать листья, закрывающие лозу с плодами от солнца. Ежедневный осмотр на выявление вредителей и заболеваний. В целях профилактики, в первые дни лета, обработать растение смесь растворов: родомил (раствор готовить строго по инструкции)+ фуфанон. Смешивать строго растворы препаратов, а не все вместе. В начале июля опрыскивание повторить. Осенний уход заключается в утеплении перед зимовкой. Для начала обязательная подкормка лианы органикой в смеси с древесной золой. Обработать от вредителей. После опадания листового покрова, проводим обрезку для формирования. Строго до морозов, когда растение хрупкое, уязвимое, может поломаться, повредится лиана. В случае если сорт со слабой морозостойкостью, утепление необходимо. Окучивание на высоте, лоза укорачивается, что бы возможно было ее прижать к земле. Можно использовать нижние ветви хвойных, сверху дополнительно закидать снегом.

Обработка, сроки полива, подкормка удобрениями

Не стоит заблуждаться, пытаться спасти пораженные стебли и ветви обработкой химикатами. Причины возникшего заболевания будут уничтожены, но оздоровиться культура не сможет. Именно поэтому так важна профилактика, предотвращает заболевание растений. Весной, после появления зелени, обработать бордосской жидкостью (3%) или коллоидной серой (1%). Укрепит иммунитет винограда против клеща и грибковых.

Следующее опрыскивание провести перед цветением, в крайнем случае, по бутонам. При цветении обработка строго запрещена. Системный фунгицид подойдет для данных опрыскиваний. Процедуру можно повторить после окончания цветения. При величине плодов с горошину, можно применить бордосскую жидкость, или один из препаратов, применяемых ранней весной. Последняя обработка проводится в конце июля, используя средства, небольших сроков ожидания: Квадрис, Тиовит Джет, Строби. Средства для обработки необходимо менять ежегодно, что бы болезни и вредители не привыкли, и стали устойчивыми к препаратам.

Первый полив проводить сразу, убрав укрытие после зимы подвязав лозу к нижней перекладине опоры. Поливать через дренажную трубу, на один куст до 40 литров воды + добавить золу. Повторно полить за семь дней до цветения, после отцветания полить третий раз. Прекратить полив перед техническим созреванием. За неделю перед укрытием для зимовки полить. Такая схема полива для молодых растений. Взрослые достаточно один раз, перед утеплением, влагозарядить.

Если при высадке в грунт вы внесли все необходимые удобрения, то года 4 можно не возвращаться к этой теме. В этом возрасте лиана уже начинает приносить первые плоды и понадобятся усиление питательными веществами: минералы и органика (навоз или компост). Мочевина или аммиачная селитра простые азотосодержащие. Достаточное содержание фосфора в суперфосфате (по инструкции), источник калия — калийная соль. Первая подкормка после снятия укрытия: 50 гр азотного + 30 гр калийного, удобрений + суперфосфат 40 гр. В сухом виде в канавку вокруг растения, затем присыпать грунтом. Перед цветением, куриный помет + навозная жижа + вода(20 литров). Данная смесь бродит дней 10-12, разводится с водой 1:6, добавить чуть суперфосфата и калийного удобрения. На куст 10 л полученной смеси. Перед созреванием подкормка суперфосфатом и калийными. Азотные используем только в первой половине лета, дабы не образовать причину задержки зрелости плодов.

Подвязка, обрезка.

Подвязка к опоре помогает управлению над формированием, ростом куста. Проводится в 2 этапа, начало весны, аккуратно, не повредив ветви. Второй этап, молодые побеги не менее 40 см, каждый раз, когда побеги дорастают до следующего уровня опоры. Подвязывать вымоченным мочалом, проволокой, обтянутой мягкой бумагой.

Обрезку проводят осенью, ранняя весна по необходимости, удаление больных, травмированных веточек. В летний период обрезки не проводят, в основном пасынкование, для хорошей вентиляции.

Размножение винограда.

Семенное размножение сохранит лишь часть генетического материала. Поэтому выбор останавливают на черенковании. Черенками размножать виноград очень просто. Осенью, при обрезке, заготовить окрепшие черенки, обязательное наличие 2-3 глазков. Срез под углом 45 градусов, расстояние от почки не менее 40 мм. Хранить можно в помещении для картофеля. Для обработки черенки поместить в раствор медного купороса(1%) на 10 мин. Высушить, завернуть в бумагу, в полиэтилен и убрать на хранение.

Виноград: болезни

Антракноз поражает соцветия, ягоды, листья и стебли, пятнами бурого цвета, ткани трескаются, а позже появляются язвочки. Растение высыхает. Как можно раньше обработать фунгицидами.

Оидиум — грибковое, мучнистая роса. Образуется налет. Как профилактика — не допускать загущенности листьев. Опрыскать можно Топазом (по инструкции).

Милдью — ложная мучнистая роса. Представитель грибковых. Очень опасна, повреждает весь зеленый покров, в виде маслянистых пятен. Происходит отмирание листвы, позже соцветий и стеблей. Грибковые вообще самая распространенная болезнь, поэтому желательно выбирать сорта, устойчивые к этому заболеванию. Обработку провести фунгицидами, в три приема. Еще очень много можно перечислять виды болячек. Главное соблюдение правил агротехники.

Вредители винограда.

Блошка, минирующая моль, долгоносик, златка, разновидности клещей, осы, цикады и многие другие. Виноградная тля наиболее опасна, существует два вида: корневая (прокалывает корневую систему и растение погибает), избавление невозможно. При листовой форме обработать Конфидором. Гусеницы повреждают бутоны, листья и ягоды (до 80% плодов). Для обработки, после снятия зимнего покрова, опрыскать раствором Нитрафена (250 гр вещества на 10 л воды). Летом любой инсектицид. Клещ — сосущее, вредит листовой пластине, высасывая сок. Растение обработать Фуфаноном, в 3 этапа.

Виды и сорта винограда с фото.

На сегодня выращивают, в основном, гибриды: Лабруска, Амурский и винный. Преимущество у европейских сортов, более устойчивы к морозам, заболеваниям, хотя вкус у них менее выражен.
Среди видов популярны:
— Каберне, высокая устойчивость к грибковым, применяют в виноделии;
— Алиготе, белый, морозоустойчивость относительна, подвержен заболеваниям, применяют в виноделии и производстве соков;
— Пламя Токая — столовый сорт, фиолетово-красные плоды. Сочная, мясистая мякоть, к морозам неустойчив, подвержен заболеваниям.
Сорта:
— Надежда — столовый, слегка розовый окрас плодов, не зимостоек и подвержен заболеваниям;
— Мускат Оттонель — универсальный, жёлто-зеленый цвет, применяют в свежем виде, изготовление соков и вин;
— Изабелла-гибрид, практически черные плоды, с запахом земляники.
Вырастить виноград очень трудоемкое занятие, но результаты принесут огромное наслаждение плодами трудов.

Как посадить виноград в грунт — когда лучше, осенью или весной

Увлечение виноградом приходит по-разному. Для кого-то это давняя мечта, кто-то рассчитывает, что лоза укроет от палящего солнца, кто-то видит в этом коммерческий интерес. Однако перед тем, как посадить виноград, практически все интересуются, что и как нужно сделать, чтобы растение не только укоренилось, но и начало быстро плодоносить. И здесь есть ряд моментов, которые нужно обязательно учитывать перед посадкой саженцев винограда в открытом грунте.

Посадка винограда в открытом грунте для новичков

Виноград — неприхотливое растение, он приживается неплохо даже в каменистой и суглинистой почве. Правда, обязательно нужно учитывать климатическую зону — отдельные сорта, районированные для Средней полосы, плохо подходят для Сибири и районов Урала. Поэтому посадка винограда обязательно должна соответствовать техническим условиям, определенным для конкретного сорта.

Важно! Общим для всех сортов культуры выступает необходимость большого количества солнечного света и это обязательно нужно учитывать при выборе места под посадку.

Также стоит позаботиться о том, чтобы виноградник не мешал другим растениям:

• от высокорослых деревьев посадку нужно делать на расстоянии 4-6 метров;
• для низкорослых достаточно интервала в 3-4 метров.

Сам процесс посадки винограда и ухода в открытом грунте для новичков не составит большого труда, если заранее будет выбран и способ выращивания — на шпалере, на столбах или в виде дикой лианы, вьющейся на высокорослых деревьях.

Для того чтобы растение комфортно чувствовало себя не только в первые год-два нужно помнить, что виноградный куст не любит затененных участков. Поэтому высаживать его нужно с учетом посадки деревьев и высокорослых кустарников. Вырастить большой урожай поможет посадка у стен зданий и закрытых участков, огражденных высоким забором.

Внимание! В таких местах растение получает больше тепла и света, а значит и ягода быстрее созревает с наилучшими вкусовыми качествами.

А вот что касается почвы, то лучшую приживаемость имеют саженцы, корень которых при посадке был покрыт плодородной, но каменистой почвой. И если на участке такой грунт отсутствует, то хотя бы при посадке нужно сделать так, чтобы старт роста был бы в максимально благоприятных условиях.

Наиболее подходящее время для посадки винограда

Самыми благоприятными месяцами для высадки винограда считаются апрель и май. В это время сажают однолетние саженцы. Самое благоприятное время, когда сажать виноград в период вегетации, припадает на конец мая — начала июня.

Лето не самый благоприятный период, особенно август, когда по статистике среднесуточная температура держится выше 19-20 градусов, а количество осадков недостаточно для нормального развития саженца.

Осенью посадка винограда рекомендуется со второй половины сентября и до конца октября, когда нет угрозы ночных заморозков. В этот месяц рекомендуется предусмотреть не только регулярный полив, но и заготовить материал для укрытия на случай прогноза резкого похолодания.

Где взять саженцы винограда и черенки для укоренения

Для закладки продуктивного виноградника самым важным моментом выступает качественный материал для посадки. Идеальным вариантом выступает покупка черенков или вегетирующих кустов в контейнерах для посадки в питомниках или рассадниках.

Внимание! В специализированных питомниках на чубуки дается гарантия соответствия сорту и стандарта винограда.

Теоретически для разведения понравившегося сорта может подойти и косточка, но это слишком сложный процесс. Легче самостоятельно заготовить чубуки для посадки весной.

Для этого при осенней обрезке выбираются здоровые одревесневшие побеги с 4-5 почками. На зиму их дезинфицируют, связываются в пучки и обматываются мешковиной. После этого помещаются в подвал или погреб и присыпаются песком. Всю зиму они находятся при температуре +2-5 градусов во влажном песке, это важное условие хранения будущих саженцев.

Когда наступает весна, чубуки извлекают из песка и готовят к посадке.

Подготовка саженцев к посадке

Хороший результат укоренения дает чубук при обработке его стимулятором роста перед высадкой в контейнер. Нижний конец лозы обрезается за 1,5-2 см от нижней почки и на 6-12 часов погружается в раствор укоренителя (например, Корневин).

После этого в коробку насыпается плодородный грунт и высаживается чубук. Перед тем как сажать виноград некоторые советуют сделать 2-3 надреза кожицы в нижней части лозы. Грунт в коробке засыпается на 1-2 см ниже верхней почки.

Выращивать черенок рекомендуется в тепличке — коробку накрывают стеклянной банкой или пластиковым колпаком, создавая, таким образом, тепличные условия растению.

После появления первых листьев на лозе тепличку убирают, при этом полив продолжают делать регулярно. Домашнее выращивание саженца предусматривает и такой прием, как закаливание. Перед тем как рассадить виноград из коробки при достижении температуры воздуха +15-17 градусов ростки выносят на улицу и оставляют сначала в тени на 15-20 минут, доводя постепенно время пребывания до 4-5 часов.

К середине мая, когда весна позволит содержать растение в естественных условиях и среднесуточная температура поднимется выше 15 градусов виноград можно готовить к посадке в открытый грунт.

Выбор места для посадки винограда

Одним из самых важных вопросов в момент посадки выступает проблема выбора места для посадки.

Общие условия для посадки винограда можно сформулировать так:

• Солнечная сторона участка.
• Плодородный, но каменистый грунт.
• Непосредственно для посадки достаточно участка 0,8×0,8 метра.
• Для лучшего урожая рекомендуется разместить растение так, чтобы вблизи была стена здания.
• Не рекомендуется выбирать место, где есть постоянные сквозняки.
• Не стоит сажать виноград в местах, где грунтовые воды находятся слишком близко к поверхности, это может привести к гибели растения.

Высадка винограда в чернозем или глину

При весенней высадке посадка в чернозем или суглинок выступает одним из лучших вариантов, саженец особенно с вегетирующим отростком приживается намного лучше.

Технология посадки в таком случае выглядит следующим образом:

• Отрывается яма размером 0,8×0,8 метра на расстоянии 1-1,5 метра от стены или границы участка.
• На дно укладывается слой керамзита или гальки толщиной 10-15 см, такой дренаж обеспечит необходимый режим увлажнения саженца.
• Сверху дренажа насыпается 15-20 см плодородной земли, смешанной с перегноем и древесной золой.
• Следующий слой почвы удобряется калийными удобрениями из расчета 0,3 кг на 10 л грунта.
• Сверху насыпается слой плодородной земли без добавок.
• В центре делается насыпь, в которую вставляется куст и присыпается землей, сверху формируется приштамбовый холмик и углубление для воды.
• Начинающая рост лоза должна быть на 5-6 см выше грунта.
• После высадки осуществляется полив и мульчирование грунта у побега.

Совет: за 2-3 суток до момента наступления срока, когда нужно сажать виноград в открытый грунт, рекомендуется сделать подкормку растения в контейнере. Во время посадки саженец вынуть из контейнера и расправить корни так, чтобы они равномерно распределились по посадочной яме.

Посадка саженцев в песчаный грунт

В отличие от чернозема посадка в песок требует более тщательной подготовки. Дело в том, что песок в отличие от глины или чернозема быстрее и глубже промерзает зимой, а летом нагревается и обильно испаряет воду. Поэтому для посадки выкапывается более глубокая посадочная яма. Перед тем, как сажать виноград, на дно вместо дренажа укладывается слой в 15-30 см глины, она позволит задержать влагу и избежать обезвоживания коневой системы хотя бы на период пересадок кустов.

При выращивании саженца рекомендуется сделать контейнер более высокий до 50 см в высоту, это позволит сформировать корневую систему для песчаного грунта.

Сверху на слой глины насыпается плодородный грунт с добавлением питательных веществ и минеральных удобрений. Сам саженец устанавливается так, чтобы побеги были на 10-15 см ниже уровня грунта. Засыпка делается так, чтобы образовалась конусообразная воронка для лозы.

После посадки делается полив 30-40 литрами воды. В дальнейшем полив делается через каждые 5-7 дней.

Схема посадки виноградной лозы в открытый грунт

В классическом винограднике лоза рассаживается так, чтобы тень от соседней линии не падала на растение. Полоса между рядами выбирается так, чтобы был доступ к растениям со всех сторон. Виноград требует постоянного ухода и обрезки.

Если на участке близко подходят грунтовые воды, обязательно делается дренажная система для отвода излишков. Благоприятным считается средний горизонт залегания воды 2,5-3 метра.

Расстояние от границ участка должно быть 2-2,5 метра, от высокорослых деревьев 6-8 метров, от кустарников 3-4 метра.

При закладке плантации в ряду рекомендуется взять интервал 2,5-3 метра.

Как ухаживать за виноградником после посадки

Залогом успеха выступает не только то, как правильно посадить виноград, но и то, как будет организован полив и уход за растением в период после посадки.

На плодородных грунтах после высадки первый полив осуществляется через 7-10 дней, а первая подкормка через 3 недели. Когда почва песчаная то объем воды увеличивают в 2-3 раза, а сроки сокращают до 5 дней. Подкормку рекомендуется делать каждый второй полив.

Кроме того, стоит взять за правило постоянно делать рыхление и мульчирование почвы вокруг саженцев.

Распространенные ошибки

Наиболее часто разочарование у виноградарей наступает из-за неправильного подбора сорта винограда. Посадка южных сортов пусть даже с выраженными морозостойкими характеристиками в северных районах не приведет к получению хорошего урожая, растению не будет хватать тепла и солнца, плоды будут мелкими без необходимого количества сахара в ягодах.

Часто ошибки в выборе места и интервала между саженцами приводят к тому, что посадки становятся загущенными. Это способствует развитию грибковых заболеваний и усложняет уход за растением.

Неправильно выбранные размеры посадочной ямы приводят к задержке роста растений, к осени они не успевают набрать необходимую силу и зимой могут просто погибнуть.

В целом, высадка винограда не представляет особых сложностей. Если владелец сада внимательно прочитал рекомендации предложенные выше, то он без труда сможет выбрать саженец винограда, и легко разместит его на своем участке. Уже через пару лет лоза разрастется и будет радовать обильным урожаем.

Как сажать виноград: тонкости агротехники

Виноград является одной из самых выращиваемых ягод и прекрасным декоративным растением. Виноградные лозы дают вкусные, сочные плоды, которые употребляют в свежем виде, используют для производства соков и вина. При надлежащей обрезке и уходе плодоношение длится до 30 лет. Рассмотрим подробнее, как сажать виноград, чтобы вырастить ветвистые кусты и собрать богатый урожай.

Когда сажать виноград и как подготовить саженцы?

Чтобы получить сочные гроздья винограда, важно своевременно посадить саженцы и придерживаться агротехнических правил по уходу.

Виноград хорошо развивается на легком песчаном грунте, любит тепло и свет. Культуру сажают на светлых участках. От деревьев отступают 4–6 м. Высаживают растение вегетирующими саженцами или пророщенными черенками.

Чубуки сажают с начала апреля до середины мая, когда грунт прогреется до +8–+10 °C. За неделю до высаживания лозу осматривают. На срезе здоровый черенок имеет ярко-зеленую окраску и выделяет жидкость. Глазки при нажатии пальцем не опадают, а если сделать надрез — видны зачатки листков.

Чтобы подготовить к высадке черенок, на нем удаляют боковые корешки, центральный корень укорачивают до 25 см. Молодой побег срезают, оставляя 3–4 почки. Чтобы восполнить потерянную за время хранения влагу, черенки перед высадкой сутки вымачивают в чистой воде.

Вегетирующие саженцы высаживают с середины мая до середины июня. На каждом из них должно быть 3–4 здоровых листа, высота саженца — 50 см. Подсохшие или подгнившие кончики корешков удаляют.

Саженцы закаляют сначала по 3–4 часа под укрытием, постепенно увеличивая время пребывания на улице. Далее акклиматизацию проводят под открытыми лучами солнца за неделю до высадки.

Осенняя посадка винограда выполняется с начала октября до первых заморозков. Чтобы защитить саженцы от холодов, на зиму их укрывают пластиковыми бутылками, оставляя отверстия для вентиляции. Землю вокруг обильно поливают, потом рыхлят. Каждый куст обсыпают опилками, листьями или скошенной травой.

Для развития и роста винограда большое значение имеет почва. Глинистый грунт обогащают перегноем и дерновой землей. В качестве дренажа используют песок и дробленый камень. Перед посадкой участок очищают от сорняков, камней, корней деревьев, мусора.

Как посадить виноград весной?

Опытные садоводы утверждают, что посадка винограда весной наиболее эффективная. У растения есть много времени, чтобы акклиматизироваться и окрепнуть до первых морозов. Виноград, посадка и уход за которым правильные, дает урожай уже в следующем году. Даже начинающему дачнику весной легче определить время для высаживания.

Чтобы кусты хорошо прижились и развивались, необходимо придерживаться важных агротехнических правил. Готовясь к весенней посадке, учитываем такие нюансы:

• выбираем сорта, которым подходят климатические особенности региона (морозостойкость, устойчивость к засухам, сроки сбора урожая);
• сажаем виноград в удобренную почву;
• обеспечиваем необходимый полив и дренаж.

Сроки высаживания винограда определяют в зависимости от температуры воздуха и почвы. Благоприятными для посадки винограда в 2019 году являются такие дни:

• в апреле — 2, 3, 7–13, 17, 22–24;
• в мае — 1, 2, 7–13, 17, 22–24;
• в июне — 5–11, 15.

Чтобы сделать посадочную яму, придерживайтесь такой инструкции:

• выкопайте лунку глубиной 70–80 см и шириной 60 см;
• на дно высыпьте слой гравия (10 см), разровняйте и хорошо утрамбуйте;
• установите дренаж: воткните у края лунки пластиковую трубу диаметром 5 см;
• труба должна виднеться из посадочной ямы на 10–15 см;
• покройте гравий плодородным грунтом, чтобы корневая система быстрее начала расти;
• добавьте слой удобрения: перегной смешайте с азотным средством и древесной золой Другой вариант удобрения: почву смешайте с калием и суперфосфатом;
• сверху засыпьте лунку черноземом и обильно полейте водой.

По мере роста корни вытягивают из грунта полезные компоненты и питают растение. Поэтому удается собрать качественный урожай. Ямки для посадки готовят с осени или весной, но за 15–20 дней до высаживания.

А как сажать саженцы винограда, чтобы процесс адаптации прошел без проблем? Придерживаясь определенных правил, можно рассчитывать на отличную приживаемость куста и получение высокого урожая.

Процесс посадки саженца состоит из таких шагов:

• в центре посадочной ямы сделайте углубление в 30–40 см.
• аккуратно посадите саженец, расправьте корни;
• засыпьте почвой и обильно полейте.

Чтобы виноградная лоза активно разрасталась и получала достаточно света, ее фиксируют на специальной опоре. Если на участке планируется большой виноградник, саженцы располагают на расстоянии 1,5–2 м друг от друга. От забора или стены здания отступают 40–50 см.

В южных регионах с засушливым климатом вокруг высаженного куста насыпают земляной холм высотой 10–15 см, чтобы предотвратить пересыхание стебля и корней. Как только растение акклиматизируется, укрытие убирают.

Как правильно посадить виноград осенью?

Чтобы посадить виноград осенью, выполняют такие же действия. Ямки выкапывают, удобряют и поливают заранее, чтобы утрамбовалась земля. Плодородность грунта окажет положительное влияние на скорость приживаемости лозы, активность роста и развития молодого саженца.

Преимущества осенней посадки винограда такие:

• саженцы не хранятся, а сразу высаживаются, снижается риск порчи и заболеваемости;
• корневая система достаточно развита, чтобы хорошо укорениться;
• осенние саженцы более устойчивы к ранним болезням и вредителям.

Определить сроки осенней посадки винограда поможет календарь садовода. Благоприятные дни такие:

• в октябре — 2, 9–13, 29–31;
• в ноябре — 5, 11–13, 18–18, 21.

Перед посадкой подготовьте саженцы:

• замочите посадочный материал на сутки в чистой воде;
• оставьте один здоровый побег, остальные удалите;
• корни подрежьте до длины 15–20 см.

Сажаем виноград так:

• В выкопанную лунку глубиной 30–40 см установите саженец так, чтобы нижняя почка находилась на уровне земли. Такое расположение позволит правильно формироваться кусту и упростит укладывание веток под зимнее укрытие.
• Присыпьте черноземом и полейте 2 ведрами воды. Как только вода впитается, подсыпьте еще рыхлой почвы, не уплотняйте.

Чтобы обезопасить молодой куст от вымерзания, сооружают зимнее укрытие. Существует три способа защиты виноградной лозы:

Вокруг саженца насыпают земляной холм высотой 20–25 см. Для укрывания берут рыхлую, умеренно влажную почву. Воздух, находящийся в ней, плохо проводит тепло и служит термоизоляцией.

Это защита части растения, приближенного к почве. Побег окутывают мешковиной, старой тканью, соломой, а корневую систему присыпают землей.

Этот способ защиты от морозов считают наиболее эффективным. После опадания листвы саженцы пригибают к почве, укрывают кусками старой ткани или агроволокном. В качестве утеплителя используют картон, солому. Сверху накрывают пленкой, присыпают землей, закрепляют укрытие металлическими дугами, воткнутыми в землю.

Если способ укрытия подобран правильно, виноград в саду переживет любую зиму.

Как ухаживать за виноградом после посадки?

Чтобы вырастить виноград и собрать качественный урожай, необходимо заботиться о растении. Без обрезки кусты разрастаются, недостаток или излишек влаги приводят к заболеваемости и снижению вкусовых качеств плодов.

Зимнее укрытие с виноградной лозы убирают, когда температура воздуха поднимется выше +5 ºC. Если остается риск заморозков, защитные материалы над саженцами оставляют, но проделывают вентиляционные отверстия.

После этого осматривают кусты, обрезают примерзшие или подгнившие побеги, проводят профилактическую обработку от болезней и вредителей.

Регулярный и грамотный уход за виноградной лозой включает несколько видов мероприятий.

Для обеспечения равномерного разрастания веток виноградную лозу подвязывают к специальным опорам полосами мягкой ткани. Подвязку производят до появления побегов и листьев. Конструкцию строят из деревянных или металлических столбов, между которыми натягивают проволоку. Нельзя использовать для подвязывания леску, жесткую веревку. Центральную ветку фиксируют на нижней шпалере, зеленые побеги располагают выше.

Поливают виноград обильно, но не часто. Повышенная влажность вызывает заболевания. Летом лозу поливают 1 раз в 7–10 дней. Для этого выкапывают 4 ямки глубиной 15–20 см, отступая от стебля на 20–30 см, заливают водой в вечернее время. На один куст используют 5–10 л. С конца июля почву увлажняют не чаще 1 раза в 2 недели. Когда начинается созревание ягод, поливы прекращают. Осенью, подготавливая лозу к зимовке, вновь проводят увлажнение.

Потребность виноградных кусов в питательных веществах может быть разной. Весной и летом удобряют саженцы азотными средствами, которые ускоряют развитие почек и рост побегов. Подкормку проводят в период активного роста и до цветения.

Также вносят калий и фосфор. Эти макроэлементы укрепляют кусты, активизируют развитие корневой системы, повышают устойчивость к болезням, способствуют вызреванию сочных и крупных плодов. Фосфор вносят после цветения и повторяют процедуру в конце лета. Когда начинают созревать ягоды, виноград удобряют калием. Макроэлемент необходим также перед укрытием кустов на зиму, чтобы обеспечить растению силы для пробуждения и активного развития весной.

• Профилактика болезней и поражений вредителями.

Вредители и болезни серьезно влияют на урожайность и качество ягод, а борьба с ними — сложная задача. Поэтому садоводы используют профилактические мероприятия. Первое опрыскивание проводят с появлением листьев. Последующие обработки выполняют в зависимости от погоды и состояния растения. Важно опрыскивать кусты за 2 недели до цветения и за 3 недели до уборки урожая. Обработку проводят на подвязанных кустах в сухую безветренную погоду.

Обрезка винограда способствует его омоложению и обильному плодоношению. Осенью лозу обрезают через 1–2 недели после сбора урожая, чтобы куст успел восстановить силы. Оставляют 2–3 глазка, выше побеги срезают секатором. Весеннюю обрезку выполняют до начала вегетации. На кустах оставляют 2 побега с 3–5 глазками на каждом.

Посадка винограда — интересное и требующее внимания занятие. Соблюдая необходимые правила ухода за растением, применив немного усилий и желания, каждый хозяин получит крепкие, жизнестойкие кусты, украшенные сочными гроздьями.