Озимая морковь сроки посадки и уход

Посадка моркови под зиму

Под зиму обычно сажают такие культуры как лук, чеснок, зерновые. В последнее время также большую популярность начала приобретать посадка моркови под зиму. Данная технология имеет ряд положительных и отрицательных сторон и должна осуществляться по определенным правилам, иначе всходов весной может вовсе не быть.

Преимущества и возможные проблемы

Есть много причин, по которым, осенняя посадка предпочтительней, но в то же время этот метод имеет много недостатков. Для начала стоит рассмотреть все преимущества.

• «Озимая» морковь позволяет получить более ранний урожай. Для сравнения весеннюю морковь собирают в июле, а осеннюю примерно в июне.
• Семена моркови содержат эфирные масла, которые «тормозят» их прорастание после весеннего посева. Если же сажать морковь под зиму, то за период холодов эфирные масла выветрятся, и семена ранней весной пустятся в рост без задержки.

• Во время прорастания семян, посаженных осенью, в земле много естественной влаги (талый снег). Это позволяет сэкономить время на поливе и получить более вкусную, сладкую морковь, ведь известно, что естественная влага (дождь, снег) содержит больше полезных элементов нужных для растений, чем вода из водопровода или даже колодца.

Кроме перечисленного выше, не стоит забывать, что времени у огородника намного больше осенью, а не весной и посадка моркови под зиму здорово «разгружает» плотный весенний график. Теперь о недостатках.

• Морковь, посаженная под зиму, не может полностью заменить морковь, высаженную весной. Причина в том, что такие корнеплоды хранятся не более 2-3 месяцев. Так что на зиму их точно не хватит.
• Не всегда морковь прорастает дружно и в большом количестве. Если не придерживаться технологии семена могут вымерзнуть. И более того, важно быть готовым к тому, что часть семян, так или иначе, замерзнет весной – это неизбежно.

Когда сажать морковь под зиму?

При посадке моркови под зиму нужно внимательно отнестись к срокам. Как правило, это время приходится на вторую часть осени. Например, если чеснок сажают до середины октября, то морковь можно сеять на 3-4 недели позже.

Не рекомендуется сеять морковь до середины ноября. В северных регионах можно делать это примерно в начале ноября, но лучше немного затянуть, чем посеять раньше нужного срока. Дело в том, что если семена прорастут до наступления устойчивых морозов, то морковь просто вымерзнет. Так что огородники рекомендуют проводить посев уже по мерзлой почве в ноябре.

Подготовка семян и грядки

Если есть сомнения насчет того, смогут ли семена моркови перезимовать в земле, стоит ответственно подойти к выбору сорта. Разумеется, не каждый вид морковки устойчив к значительным похолоданиям, но есть ряд холодостойких сотов, на которые и нужно ориентироваться. Из популярных и распространенных для осеннего посева подойдут: «Нантская 4», «НИИОХ 336», «Шантане 2461», «Московская зимняя», «Лосиноостровская 13», «Витаминная 6».

Семена под посадку нужно приобретать в специализированных магазинах. Это позволит повысить шанс хороших всходов. Обработка их перед посадкой не требуется, разве что можно окунуть в раствор марганцовки (чтобы избавиться от возможных болезней), но затем их необходимо хорошенько просушить.

Для того чтобы подготовить хорошую землю для зимней посадки, нужно обратить внимание на предпочтения культуры. Для моркови предпочтительна суглинистая или супесчаная земля с низкой или нейтральной кислотностью. У такой земли кроме питательности и рыхлости есть еще один большой плюс – она не сильно уплотняется за зиму.

Перед посадкой грядку чистят от сорных растений, предыдущих культур, которые на ней росли, а также насыщают органикой – на квадратный метр грядки нужно до 2 кг перегноя, 15 г калийной соли и 20 г суперфосфата. В кислую землю, также вносят 300-400 г мела на квадрат или стакан древесной золы.

Технология посадки моркови под зиму

После всех приготовлений можно приступать непосредственно к посеву семян. Посадка моркови под зиму начинается с разрыхления почвы и проведения борозд для посева. Глубина борозд 4-5 см в среднем.

Чтобы семена сразу же не вымерзли, для посадки используют теплую землю. Ее насыпают в мешок, прогревают дома, у батареи или просто в теплом помещении. Когда борозды сделаны, теплую землю насыпают в них тонким слоем (не более чем на 1 см). Затем сеют семена, как весной и сверху также присыпают теплым грунтом. Некоторые огородники засыпают семена землей другого цвета. Это позволяет весной быстро найти, где были проведены посадки моркови.

Уход за посевами

До зимы посеянная морковь не требует особого ухода. Единственное, о чем стоит позаботиться – утепление грядок. Для этого их покрывают мульчей вроде торфа, опилок, соломы или компоста. Весной, после таяния снега, нужно снять слой мульчи, прикрывающий грядку, установить дуги и натянуть над морковкой белое агроволокно или пленку, чтобы создать благоприятные условия для прорастания семян.

Как посадить морковь под зиму и преимущества подзимнего посева

Осенью, когда урожай на участке собран, можно подумать о высадке овощных культур в зиму. Одной из них является всеми востребованная и полезная морковь. Высадка её под зиму — необременительное занятие, имеющие свои особенности.

Преимущества подзимнего посева

При посадке овощных культур на приусадебных и дачных участках, каждый хочет увидеть результаты своего труда как можно быстрее. Посев семян осенью даёт урожай на 2–4 недели раньше, чем при весенней посадке.

После сбора выращенной моркови, освобождаются площади под посев других культур с коротким сроком вегетации. Это может быть салат, редис, пекинская капуста.

Проведя зимний период в земле, семена закаляются. Появившиеся всходы устойчивы к болезням и легче переносят весенние заморозки. Растения лучше укореняются, поэтому требуют меньшего полива. В итоге вырастают крупные и ровные корнеплоды.

Осенью у дачников и огородников появляется свободное время после завершения уборочных сельскохозяйственных работ. Посадка моркови осенью производится с целью экономии времени на сельскохозяйственных работах весной.

Выбор сорта моркови для посадки под зиму

Семена моркови, годные для посева осенью должны содержать эфирные масла, которые дают возможность пережить зиму, весной дать дружные всходы.

К ним относятся следующие сорта:

• Артек. Сорт характеризуется ранним дружным формированием плодов оранжево-красного цвета. Имеет цилиндрическую форму и отличный вкус.

• Славянка. Крупная ранняя тёмно-оранжевая морковь конической формы с утолщённым концом, хорошим вкусом.

• Красавка (Блюз). Среднеранний сорт оранжево-красного цвета. Имеет коническую форму, хороший вкус.

• Московская зимняя A 525. Оранжевого цвета, конической тупоконечной формы с хорошим вкусом.

• Шантане 2461. Ранний сорт, дружные всходы. Плоды крупные конической формы со средним вкусом. Устойчивы к растрескиванию.

• Фараон. Высокая однородность корнеплодов, которые имеют ярко-оранжевый цвет, цилиндрическую форму и отличный вкус.

Корнеплоды, выращенные из семян таких сортов, подходят для употребления без термической обработки, приготовления сока, консервирования, но не годятся для хранения.

Выбор участка для посадки моркови осенью

Перед посевом необходимо выбрать подходящую грядку. Для этого оцениваем её следующие свойства:

• месторасположение;
• величина;
• освещённость;
• вид почвы.

Исходя из того, что морковь должна перенести зиму, выбираем участок, защищённый от ветра. Снег является натуральным природным укрытием и источником влаги, поэтому желательно, чтобы его таяние происходило естественным путём.

Так как овощ, посаженный осенью, не предназначен для хранения, не стоит отводить большие площади.

Корнеплод не нужно сеять в низинах из-за возможной затопляемости. Место выбираем ровное, без уклона. Это поможет избежать смыва семян талыми водами и весенними дождями, удержит необходимое количество влаги.

Обратите внимание на освещённость грядки. Недостаток света способствует большему росту ботвы и худшему формированию корнеплода.

Для посадки подходят рыхлые почвы с глубоким пахотным слоем. Тяжёлые плотные почвы приводят к замедлению роста, появлению плодов неправильной формы.

Урожайность моркови зависит также от предшественников. Не рекомендуется её сеять после петрушки, гороха, щавеля. Желательные предшественники — капуста, картофель, томаты, огурцы, лук, кабачки.

Сроки посадки моркови под зиму

Сроки высадки зависят от климатических особенностей каждого региона.

Нужно найти «золотую середину», при которой семена не взойдут осенью, и не перемёрзнут зимой. Обычно это происходит при наступлении устойчивых похолоданий за неделю до регулярных заморозков при температуре воздуха 1–2 °C.

Семена начинают прорастать при температуре 3–4 °C. Если после посева наступает потепление, возможна гибель всех всходов.

В зависимости от местности, временем посадки будет период с середины октября по конец ноября. На Урале благоприятное время для посадки — конец октября, в средней полосе России — вторая половина ноября, в южных районах — конец ноября.

Точных сроков посева не существует. Нужно ориентироваться на прогноз погоды.

Если морковь высажена в нужные сроки, стоит ожидать хорошего урожая.

Подготовка грунта

Почву готовить под посадку следует сразу после уборки предшественников. Её нужно удобрить и перекопать на штык лопаты.

Если почва лёгкая песчаная, в неё нужно внести перегной и дерновую землю.

Избыток песка в грунте делает морковь невкусной и травянистой!

В глинистый и суглинистый грунт добавляют торф, перегной. Рекомендуется добавлять минеральное удобрение нитрофоску, которое содержит азот, фосфор, калий.

Заменить её может древесная зола с более богатым минеральным составом. Особенно хороша она для кислых почв. Вносят на каждый квадратный метр по 1 стакану.

В глинистый грунт для рыхлости добавляют песок.

В любую тяжёлую почву можно внести перепревшие древесные опилки. Если на участке произрастает полевой хвощ — это первый признак кислого грунта. С повышенной кислотностью можно бороться с помощью известковой или доломитовой муки. Она вносится под верхний слой, не глубже 20 см, заливается водой.

Корнеплод любит рыхлые, слабокислые почвы.

Во избежание гибели семян, не следует добавлять в землю свежий перегной, не перепревший навоз и свежие опилки.

После удобрения и перекопки, на грядках делают бороздки глубиной 3 см, уплотняют их. Заготавливают почвенную смесь, состоящую из земли, торфа, перегноя, которую хранят при положительных температурах, чтобы не произошло замерзание.

Подготовка семян к высадке

Известно, что от качества семян зависит будущий урожай. Чтобы определить всхожесть, производят калибровку.

Делается солевой раствор, состоящий из 1 литра воды и полстакана соли. В него погружаются семена моркови. Пустые, непригодные экземпляры всплывают в ближайшие несколько минут. Выбракованные семена выбрасываются, оставшиеся просушиваются.

На этом обработка заканчивается. В отличие от посадочного материала, предназначенного для использования весной, для посадки под зиму не нужно семена замачивать и закаливать. А также они не нуждаются в дезинфекции. Это произойдёт естественным путём в почве.

Для более равномерного распределения по бороздке, их смешивают с песком, наклеивают на бумагу, или применяют в гранулах.

Осенью семян требуется на 15–25% больше, чем весной.

Технология посева моркови осенью

Семена высеваются в подготовленные бороздки, находящиеся друг от друга на расстоянии 15 см на глубину 1–2 см. Сверху присыпаются подготовленной почвенной смесью, утрамбовываются, мульчируются слоем органики.

Посадку можно производить даже при выпавшем снеге. Его нужно расчистить, а по окончании высадки сгрести на прежнее место.

Посадочный материал должен быть сухим, а земля промёрзшей.

Чтобы весной было легче определить место борозды, и для экономии посадочных площадей, вместе с морковью высевают семена салата и редиса скороспелых сортов. Их всходы появляются на месяц раньше, они никаким образом не мешают развитию корнеплодов.

Ещё один способ пометить места посадки — посыпать борозды сверху опилками.

До весны морковь не требует ухода. Необходимо следить, чтобы она была укрыта снегом и еловым лапником.

Уход весной за озимыми посевами

С наступлением весны грядку освобождают от лапника, расчищают от снега. При температуре земли более 4 °C семена начинают прорастать. Оптимальная температура для всходов и вегетации 18 °C.

Чтобы ускорить появление всходов, грядки укрывают полиэтиленом, лутрасилом или спанбондом, которые убирают с установлением стабильной тёплой погоды. Первым делом рыхлят междурядья, чтобы обогатить ростки кислородом.

Через две недели после появления всходов, при необходимости, производят их прореживание на расстоянии 2 см друг от друга, одновременно удаляя сорняки.

Второй раз прореживают растения, на начальном этапе образования корнеплодов. Для формирования полноценного овоща промежутки между ними должны составлять не менее 5 см.

Борьба с морковной мухой

С основным врагом овоща — морковной мухой бороться можно разными методами, но самыми безобидными и проверенными являются народные средства.

К ним относятся:

• древесная зола;
• полынь;
• табачная пыль;
• перец;
• горчица;
• помидорная ботва.

Зола, горчица, перец или табачная пыль в небольших количествах распыляются над ботвой с помощью марлевого мешочка или другим способом.

Ведро, наполненное полынью, заливают кипятком, настаивают. В полученный настой добавляют 25 литров воды и поливают растение.

Помидорную ботву в количестве 4 кг варят до 5 часов в 10 литрах воды, добавляют тридцать литров холодной воды, жидкое мыло и опрыскивают ботву.

Отпугнуть морковную муху помогут бархатцы, посаженные рядом.

Поливы и подкормки

Чтобы не произошло растрескивания плодов, полив производят равномерно весь вегетационный период с учётом выпадения осадков.

Поливать лучше отстоянной тёплой водой в вечернее время суток. После засушливого периода орошение осуществляют небольшими дозами в несколько этапов.

Последний полив производится за 14 дней до сбора урожая. Он должен быть обильным.

Через две недели после появления всходов первый раз производят подкормку мочевиной — 15 г на 1 кв. м.

Спустя три недели, подкармливают морковь калийной солью и суперфосфатом в количестве 20 г на 1 кв. м.

Междурядья можно поливать настоянным куриным помётом. Для этого 50гр помета заливают литром воды, выдерживают 7–10 дней. Затем полученный настой выливают в 10-литровое ведро с водой. Удобрение готово.

Через 5 недель после появления всходов хорошо провести опрыскивание моркови борной кислотой (2г на 10 л воды). Она придаёт плодам сладкий вкус.

Посадка моркови под зиму имеет преимуществ больше чем недостатков. При правильном уходе можно получить хороший урожай овоща, с богатым химическим составом, идеальным соотношением микро и макроэлементов в ранние сроки.

Как сажать морковь под зиму?

Опытные огородники знают, что морковь, обладающая хорошей зимостойкостью, относится к числу овощных культур, которые можно посеять и ранней весной, и поздней осенью.

Посадка моркови под зиму по сравнению с весенним посевом обладает целым рядом несомненных достоинств:

1. Урожай подзимней морковки будет готов уже к середине июня. В то время, когда основная масса огородных культур достигнет только фазы цветения, ее сочные плоды уже окажутся на столе рачительного хозяина и обогатят витаминами его рацион.
2. Поскольку в период поздней осени большая часть огородных работ уже завершена, владелец участка может осуществить посев не спеша, как следует обдумав перед этим планировку будущих овощных гряд.
3. Подзимний посев позволяет использовать почву более рационально: на гряде, освободившейся после моркови, можно выращивать бобовые культуры, листовой салат, капусту или свеклу.
4. Благодаря тому, что семена, прорастающие ранней весной, получают большее количество питательных веществ, озимая морковь вырастает очень крупной и сахаристой. Помимо этого, она отличается повышенной устойчивостью к вредителям (особенно к морковной мухе) и болезням.

Единственный недостаток озимой моркови состоит в относительно коротком сроке ее хранения. Для того чтобы обеспечить свою семью запасом этого корнеплода на зиму, придется выращивать его обычным способом, предусматривающим весенний посев.

Когда сажать морковь под зиму?

Для того, чтобы посев моркови дал ожидаемый результат, необходимо осуществить его только после наступления устойчивых холодов, когда среднесуточная температура воздуха в течение нескольких недель будет колебаться в диапазоне от +2 до 0 градусов, а хорошо промерзшая почва станет твердой.

Если же семена попадут в рыхлую и теплую землю (такое возможно только в случае слишком раннего посева), они прорастут и дадут всходы, которые погибнут при первых же заморозках.

Сроки посева для разных регионов

Сажать озимую морковь необходимо с учетом особенностей природно-климатических условий, поскольку в разных регионах Российской Федерации они могут разительно отличаться.

Сроки:

1. В Подмосковье наступление устойчивых слабых заморозков наблюдается в последних числах октября – начале ноября. В этот период температура почвы понижается до 2-3 градусов: этой температуры вполне достаточно для того, чтобы до прихода сильных морозов семена, посеянные на глубину до 5 см, успели набухнуть, но не проросли. Лучшие сорта моркови для подзимнего посева в условиях Подмосковья: «Несравненная», «Лосиноостровская-13», «Каллисто», «Нантская-4», «Московская зимняя».
2. Сроки посева моркови на Урале те же, что и в Подмосковье, однако, учитывая суровость уральских зим, сопровождающихся лютыми морозами, после завершения процедуры грядку следует тщательно укрыть толстым слоем мульчи и хвойного лапника. Для выращивания озимой моркови в этом регионе идеально подходят сорта: «Несравненная», «Мо», «Витаминная-6», «Нантская-4», «Московская зимняя», «Алтайская укороченная».
3. Поскольку зима в Сибири наступает довольно рано, подзимний посев моркови в этом регионе осуществляют уже в начале октября. Несмотря на суровые климатические условия, отличный урожай способны дать сорта: «Даяна», «Королева осени», «Настена-сластена», «Шантане». Укрытие посевов также обязательно.

В связи с глобальным потеплением климата и непредсказуемостью погоды при планировании подзимнего посева моркови нельзя ориентироваться только на календарные сроки: необходимо также следить за метеосводкой. Если она предсказывает скорое наступление оттепели, с посевом семян придется повременить.

Лучшие сорта, пригодные для посева под зиму

Для посева подходят семена исключительно морозоустойчивых сортов. Посевной материал ранних, быстро прорастающих, сортов для этого категорически не годится, поскольку в случае внезапного наступления оттепели велик риск вымерзания неокрепших ростков.

Лучшие результаты дают семена следующих сортов:

1. «Нантская 4». Отличный сорт, хорошо растущий на любых (даже на тяжелых) грунтах и дающий быстрые всходы на участке, хорошо прогреваемом солнечными лучами. Главное достоинство сорта – в его высокой морозоустойчивости и минимальном количестве погибших семян. Ярко окрашенные корнеплоды характеризуются высоким содержанием сахаров, отменными вкусовыми качествами и крупными (до 150 г) размерами.
2. «Лосиноостровская 13». Холодостойкий сорт, отличающийся хорошей лежкостью (в связи с невосприимчивостью к гниению и плесени) и стойкостью к цветушности. Ярко-оранжевые плоды, не отличающиеся крупными размерами (это единственный их недостаток), имеют нежную, сочную мякоть.
3. «Шантане-2461» – сорт, являющийся родоначальником известнейшего сортотипа и представленный рядом гибридов, характеризующихся ранним и средним сроками созревания. Это разнообразие позволяет культивировать сорт в самых разных климатических условиях. Корнеплоды, имеющие средние (до 15 см в длину) размеры и конусообразную форму, обладают сладкой и сочной мякотью с почти незаметной серединой.
4. «Витаминная 6». Среднеспелый высокоурожайный сорт, предназначенный для культивирования на территории большинства регионов России, за исключением Северо-Кавказского округа. Отлично растет на любых почвах, нетребователен к уходу. Характеризуется высоким содержанием каротина и отменным вкусом плодов, не имеющих неприятной горчинки.
5. «НИИОХ 36» – сорт, дающий довольно крупные (длиной до 20 см и массой до 110 г) цилиндрические плоды, отличающиеся повышенным содержанием каротина. Рекомендуется для выращивания в средней полосе России.
6. «Московская зимняя» – один из наиболее морозоустойчивых сортов, идеально подходящий для выращивания в условиях сурового климата северных регионов Российской Федерации. Крупные (весом до 170 г) тупоконечные корнеплоды обладают сочной сладкой мякотью и маленькой сердцевиной.
7. «Несравненная» – морозоустойчивый сорт, дающий высокие урожаи на любых грунтах и прекрасно растущий на всей территории Российской Федерации (от Северного Кавказа до Дальневосточного округа). Средний вес ярко-оранжевых цилиндрических корнеплодов – 170-200 г.

При подзимнем посеве необходимо заделывать в почву большее (примерно на одну четверть) количество семян, чем при посеве, выполняемом весной.

Опытные огородники знают, что для этой цели годится только свежий посевной материал, не подвергавшийся никакой дополнительной обработке (то есть, от покупки семян, наклеенных на бумажную ленту или подвергнутых дражированию следует отказаться).

После чего сажать?

Сеять озимую морковь можно после:

• чеснока;
• репчатого лука;
• картофеля;
• огурцов;
• томатов;
• зерновых культур (пшеницы, ржи, овса);
• всех видов капусты;
• бахчевых культур (кабачков, тыквы, патиссонов).

После бобовых культур, сильно истощающих почву и вытягивающих из нее большую часть минералов и витаминов, выращивать морковь не рекомендуется. Ни в коем случае нельзя помещать озимую морковь на ту же грядку, на которой эта культура выращивалась летом.

Вернуть морковь на прежнее место можно лишь по прошествии четырех лет. Если же удобрить грунт перегноем или навозом, можно сократить этот срок до 12 месяцев.

Опытные огородники никогда не выращивают морковь (и яровую, и озимую) после:

Как сажать озимую морковь?

Запланировав подзимний посев моркови, необходимо выбрать оптимальный участок для ее выращивания и задолго до наступления холодов подготовить грядку.

Выбор места

Место для подзимнего посева моркови должно быть:

• защищенным от проникновения сильных ветров;
• хорошо освещенным (только в этом случае корнеплоды будут иметь сладкий вкус);
• расположенным на небольшом возвышении, гарантирующем быстрый сход снега по весне и появление ранних всходов;
• с идеально ровной горизонтальной поверхностью, не имеющей уклона (в противном случае весной семена могут быть вымыты талыми водами).

Для выращивания озимой моркови больше всего подходят рыхлые и легкие супесчаные или супесчаные почвы, богатые питательными веществами и имеющие нейтральную или слабокислую реакцию.

В тяжелых глинистых грунтах она часто растрескивается или вырастает уродливой: искривленной, рогатой или с большим количеством хвостов.

Подготовка почвы

Подготавливая грядку под посев моркови, необходимо:

1. Перекопать почву на глубину штыка лопаты, тщательно выбрав корешки сорняков.
2. Во время перекопки удобрить землю органическими или минеральными удобрениями. В первом случае на каждый кв. метр грунта вносят древесную золу (1 стакан) и листовой перегной (2-3 кг); во втором – калийную соль (10-15 г) и суперфосфат (до 25 г).

Если хозяин огорода не располагает временем для удобрения почвы минеральными веществами, можно призвать на помощь сидераты.

За пару месяцев до посева моркови на облюбованном участке можно посадить горчицу – неприхотливое, быстро разрастающееся растение, не требующее ни ухода, ни полива. Через месяц после появления всходов участок перекапывают.

С помощью этого агротехнического приема можно не только полноценно удобрить почву, но и избавить ее от всевозможных вредителей.

Разрыхлив перекопанную и удобренную почву, подготовить бороздки для подзимнего посева глубиной от 3 до 5 см. Расстояние между соседними бороздками – от 10 до 20 см.

Важно сделать это заранее, пока влажная и рыхлая земля еще поддается обработке. Дно бороздок необходимо обязательно уплотнить при помощи ребра деревянной доски.

После выполнения данной процедуры следует оставить грядку до наступления первых заморозков. Чтобы бороздки не пострадали от осенних дождей, можно укрыть гряду нетканым материалом или пленкой, укрепив ее боковые стенки рядом кирпичей.

Покончив с подготовкой гряды, необходимо обязательно запастись сухой землей, которая потребуется для засыпания посадочных бороздок, а также мульчирующим материалом: торфом, листовым компостом, качественным перегноем или их смесью (на каждый кв. метр нужно не менее 4-5 ведер органики).

Мульча не только убережет семена от вымерзания, но и станет отличной подкормкой для моркови по весне.

В качестве земли, необходимой для засыпания уже посеянных семян, опытные овощеводы рекомендуют использовать покупную почвосмесь, приготовленную на основе торфа, поскольку на ее поверхности никогда не появляется твердая корка (как в случае с садовым грунтом), препятствующая прорастанию неокрепших ростков.

Для того чтобы заготовленная почва и органика продолжали оставаться в сухом и рассыпчатом состоянии, мешки с ними необходимо держать в теплом помещении (это может быть утепленный подвал или непромерзающий сарай).

Как садить?

Для того чтобы семена, предназначенные для посева под зиму, не начали прорастать раньше срока, при попадании в землю они должны быть совершенно сухими, нет никакой необходимости в их предварительном замачивании и проращивании.

Как правильно посадить морковку под зиму (поэтапная инструкция):

1. На начальном этапе следует приобрести качественный посевной материал подходящего сорта.
2. На втором этапе приступают к заблаговременной подготовке гряды, состоящей в перекапывании удобренной почвы и формировании посадочных бороздок (подробное описание этой процедуры описано в предыдущем разделе нашей статьи).

Дождавшись стойкого понижения температуры и промерзания почвы на глубину до 8 см, а также убедившись в том, что прогноз погоды не предвещает наступления оттепели, приступают к посеву семян.

Учитывая их незначительные размеры, делать это лучше всего с помощью специальной сеялки, значительно облегчающей задачу (купить ее можно в магазине для садоводов и огородников).

Семена высевают в заранее сформированные бороздки, на расстоянии в 3-4 см друг от друга. Некоторые огородники не делают посадочных бороздок, а сеют их рядками, прямо по поверхности гряды.

Посеянные семена присыпают заранее заготовленной теплой и рыхлой почвой, а сверху укладывают слой мульчирующего материала: листового компоста, торфа, древесной коры или хвойного лапника.

Для того, чтобы ветер не смог сдуть мульчу, ее немного уплотняют при помощи лопаты. Толщина утепляющего слоя находится в прямой завимости от того, в каком регионе находится участок.

Чем холоднее зима на той или иной территории, тем внушительнее должна быть толщина мульчи. В Подмосковье для утепления грядки вполне достаточно трехсантиметрового слоя, на Урале его можно увеличить до 8 см, в Сибири – до 12 см.

Выпадение снега не является препятствием для посева морковки под зиму. Если это произошло, необходимо смести его веником с гряды, а затем осуществить посев семян в подготовленные бороздки.

Засыпав посевы сухим грунтом, выполняют мульчирование гряды (точно так же, как это описано в предыдущем пункте данного раздела), после чего снова забрасывают ее снежком.

Уход за посевами

Какой-либо уход за посевами подзимней моркови в осенний период совершенно не нужен, поскольку до наступления весны ее семена будут пребывать в состоянии сезонного анабиоза.

После выпадения первого снега грядку, укрытую слоем мульчи, желательно утеплить, набросав на нее небольшой сугробчик.

Ранней весной, в период активного таяния снега, необходимо освободить гряду от елового лапника (при наличии слишком больших сугробов можно сбросить с нее также часть снегового покрова).

Если после наступления теплых дней промедлить с уборкой мульчирующего материала, процесс прогревания грунта затянется, замедляя проклевывание семян.

После того как снежный покров окончательно исчезнет, следует поставить над грядой парничок из пластиковых дуг и агроволокна или плотной полиэтиленовой пленки (некоторые огородники попросту прикрывают посевы озимой моркови куском полиэтилена): он поможет существенно ускорить появление первых всходов.

Морковь под зиму — как и когда сажать морковку осенью

Тема нашей статьи, как показывает осенняя огородная практика, очень актуальная и полезная, — озимая морковь, точнее основные правила и сроки посадки моркови осенью. Мы постараемся подробно рассказать и о выборе правильного места, и о подготовке грунта для семян моркови, и о том, после каких растений она будет расти хорошо, а после чего сеять ее нельзя. Выясним, как подготовить морковку к посадке и чем отличаются овощи, посаженные под зиму, от обычных.

Опытные садоводы и огородники знают, что овощи, посаженные осенью, особенно если речь идет о корнеплодах, часто отличаются размером — они крупнее. Еще один плюс — это тот факт, что озимые культуры гораздо меньше подвержены «нападению» вредителей и некоторых болезней.

Ну и, конечно же, решающий фактор — это ранние сроки сбора урожая, что в бюджетном смысле достаточно выгодно — на рынке-то ранние овощи совсем нендешевы. Однако есть и свой минус — озимая морковь так же, как и озимый чеснок, плохо переносит длительное хранение, но вкусовые качества свои не теряет, а также хороша такая морковка в маринованном виде.

Важную роль в удачном посеве моркови осенью играют, конечно же, правильно выбранные сорта: будет целесообразнее сеять скороспелую и холодоустойчивую морковь. И ни в коем случае не стоит торопиться с ее посадкой — дождитесь середины/конца ноября.

Когда сажать морковь под зиму

Очень важно правильно выбрать сроки посадки озимой моркови! Если мы посеем ее раньше срока и тепло вдруг вернется, то семена прорастут осенью и, естественно, замерзнут и погибнут. Дождитесь заморозков и не переживайте, даже если подготовленные грядки промерзнут (сантиметров на пять) и будут припорошены снегом.

Стоит учитывать особенности климата вашего региона — так что ориентируйтесь на середину или конец ноября — очень важно, чтобы посевы не «согрелись» в почве.

Выбираем место для моркови

Место для посева озимой моркови лучше выбрать с лета, нам понадобится ровный, защищенный от ветра участок с хорошей освещенностью. Сажать эти овощи осенью на склоне или в тени нельзя. Также почва под морковь не должна быть истощена предыдущими культурами.

Давайте посмотрим, после чего нельзя сеять озимую морковь. Отрицательно влияет на рост моркови предыдущее выращивание на месте посева таких растений, как фасоль, сельдерей, петрушка, укроп и сама морковь.

А вот после капусты, огурцов, лука любого сорта, томатов, картофеля и бахчевых культур — будь то тыквы, арбузы или дыни, осеннюю морковку сажать и можно и нужно. Но сразу после сбора их урожая, нам нужно будет очистить грядки и хорошо, то есть глубоко перекопать почву.

Что еще следует учитывать при выборе места для организации морковной грядки — не стоит высаживать озимую морковь в свежеудобренную навозом почву — это даст нам пышные и красивые «вершки», я имею в виду ботву, и скудные «корешки». И еще — этот корнеплод очень любит рыхлую почву, так что перекопать участок под посев можно дважды.

Удобрения для моркови

Во время подготовительной перекопки почвы, в нее нужно внести удобрения для озимой моркови, как мы уже говорили — навоз для этого не подходит. В случае сильно скудной почвы можно подкормить ее малым количеством азотного удобрения, глинистый грунт можно перекопать с добавление песка, а вот кислую почву лучше слегка «погасить» при помощи золы древесной.

Главное правило при внесении удобрений для озимой моркови — это не переборщить. Можете использовать следующую смесь для подкормки:

• перегной — 2-3 килограмма;
• калийная соль — 0,5 столовой ложки;
• суперфосфат — 1 столовая ложка.

Количество и вес составляющих указаны с расчетом использования на одном квадратном метре почвы.

Правильный грунт и грядка для моркови

Для осенней посадки моркови нужно подготовить дополнительную «порцию» почвы, которой мы будем присыпать семена непосредственно в момент сева, она должна быть сухой и рассыпчатой.

Так что сделаем ее заранее просеяв через крупное сито и упаковав в мешок или ящик, уберем под навес, чтобы избежать намокания. Эту почву также можно смешать с песком или торфом.

В идеале начинать готовить грядку под осенний посев моркови еще в самом начале осени, чтобы к октябрю почва достаточно просела, для этого в перекопанном ряду, формируют бороздки глубиной 2-4 сантиметра, соблюдая между ними дистанцию в 15-20 сантиметров. И оставляем грядку до посева.

Посадка моркови под зиму

Мы уже говорили в начале статьи, что не нужно торопиться с осенней посадкой моркови, лучше делать это в ноябре, когда верхний слой почвы немного промерз и потепление не планируется. Если на грядке или в бороздках есть снег, просто аккуратно сметите его, не разрушая грядку.

В бороздки высеиваем сухие семена моркови по принципу 10 на 10 то есть — 10 семян на 10 сантиметров грядки. На семена равномерно высыпаем нашу заранее приготовленную сухую почву. Теперь наши посевы нужно немного утрамбовать, чтобы их «не смыло» весной ни талым снегом ни дождями. Можно на бороздки класть доску и пройтись по ней, что утрамбует грунт и не углубит саму бороздку.

Уход после посадки

Когда наша озимая морковка уже посеяна, остается несколько завершающих штрихов, особенно актуальных для регионов с очень холодными зимами. Устроим грядкам мульчирование — рассыпьте на них небольшой — до 5 сантиметров слой перегноя или торфа — это убережет посевы от промерзания. А когда выпадет снег, добавьте и его. Некоторые огородники укрывают ряды озимой моркови лапником.

Пусть посев моркови на зиму — не самое простое дело, но, думаю, ранние вкусные овощи стоят этих осенних заморочек. Не забудьте весной снять лапник и слой снега, если его выпало слишком много. Надеюсь вам пригодятся наши советы и ваша озимая морковка порадует вас хорошим урожаем.

Как посадить морковь под зиму и преимущества подзимнего посева

Осенью, когда урожай на участке собран, можно подумать о высадке овощных культур в зиму. Одной из них является всеми востребованная и полезная морковь. Высадка её под зиму — необременительное занятие, имеющие свои особенности.

Преимущества подзимнего посева

При посадке овощных культур на приусадебных и дачных участках, каждый хочет увидеть результаты своего труда как можно быстрее. Посев семян осенью даёт урожай на 2–4 недели раньше, чем при весенней посадке.

После сбора выращенной моркови, освобождаются площади под посев других культур с коротким сроком вегетации. Это может быть салат, редис, пекинская капуста.

Проведя зимний период в земле, семена закаляются. Появившиеся всходы устойчивы к болезням и легче переносят весенние заморозки. Растения лучше укореняются, поэтому требуют меньшего полива. В итоге вырастают крупные и ровные корнеплоды.

Осенью у дачников и огородников появляется свободное время после завершения уборочных сельскохозяйственных работ. Посадка моркови осенью производится с целью экономии времени на сельскохозяйственных работах весной.

Выбор сорта моркови для посадки под зиму

Семена моркови, годные для посева осенью должны содержать эфирные масла, которые дают возможность пережить зиму, весной дать дружные всходы.

К ним относятся следующие сорта:

• Артек. Сорт характеризуется ранним дружным формированием плодов оранжево-красного цвета. Имеет цилиндрическую форму и отличный вкус.

• Славянка. Крупная ранняя тёмно-оранжевая морковь конической формы с утолщённым концом, хорошим вкусом.

• Красавка (Блюз). Среднеранний сорт оранжево-красного цвета. Имеет коническую форму, хороший вкус.

• Московская зимняя A 525. Оранжевого цвета, конической тупоконечной формы с хорошим вкусом.

• Шантане 2461. Ранний сорт, дружные всходы. Плоды крупные конической формы со средним вкусом. Устойчивы к растрескиванию.

• Фараон. Высокая однородность корнеплодов, которые имеют ярко-оранжевый цвет, цилиндрическую форму и отличный вкус.

Корнеплоды, выращенные из семян таких сортов, подходят для употребления без термической обработки, приготовления сока, консервирования, но не годятся для хранения.

Выбор участка для посадки моркови осенью

Перед посевом необходимо выбрать подходящую грядку. Для этого оцениваем её следующие свойства:

• месторасположение;
• величина;
• освещённость;
• вид почвы.

Исходя из того, что морковь должна перенести зиму, выбираем участок, защищённый от ветра. Снег является натуральным природным укрытием и источником влаги, поэтому желательно, чтобы его таяние происходило естественным путём.

Так как овощ, посаженный осенью, не предназначен для хранения, не стоит отводить большие площади.

Корнеплод не нужно сеять в низинах из-за возможной затопляемости. Место выбираем ровное, без уклона. Это поможет избежать смыва семян талыми водами и весенними дождями, удержит необходимое количество влаги.

Обратите внимание на освещённость грядки. Недостаток света способствует большему росту ботвы и худшему формированию корнеплода.

Для посадки подходят рыхлые почвы с глубоким пахотным слоем. Тяжёлые плотные почвы приводят к замедлению роста, появлению плодов неправильной формы.

Урожайность моркови зависит также от предшественников. Не рекомендуется её сеять после петрушки, гороха, щавеля. Желательные предшественники — капуста, картофель, томаты, огурцы, лук, кабачки.

Сроки посадки моркови под зиму

Сроки высадки зависят от климатических особенностей каждого региона.

Нужно найти «золотую середину», при которой семена не взойдут осенью, и не перемёрзнут зимой. Обычно это происходит при наступлении устойчивых похолоданий за неделю до регулярных заморозков при температуре воздуха 1–2 °C.

Семена начинают прорастать при температуре 3–4 °C. Если после посева наступает потепление, возможна гибель всех всходов.

В зависимости от местности, временем посадки будет период с середины октября по конец ноября. На Урале благоприятное время для посадки — конец октября, в средней полосе России — вторая половина ноября, в южных районах — конец ноября.

Точных сроков посева не существует. Нужно ориентироваться на прогноз погоды.

Если морковь высажена в нужные сроки, стоит ожидать хорошего урожая.

Подготовка грунта

Почву готовить под посадку следует сразу после уборки предшественников. Её нужно удобрить и перекопать на штык лопаты.

Если почва лёгкая песчаная, в неё нужно внести перегной и дерновую землю.

Избыток песка в грунте делает морковь невкусной и травянистой!

В глинистый и суглинистый грунт добавляют торф, перегной. Рекомендуется добавлять минеральное удобрение нитрофоску, которое содержит азот, фосфор, калий.

Заменить её может древесная зола с более богатым минеральным составом. Особенно хороша она для кислых почв. Вносят на каждый квадратный метр по 1 стакану.

В глинистый грунт для рыхлости добавляют песок.

В любую тяжёлую почву можно внести перепревшие древесные опилки. Если на участке произрастает полевой хвощ — это первый признак кислого грунта. С повышенной кислотностью можно бороться с помощью известковой или доломитовой муки. Она вносится под верхний слой, не глубже 20 см, заливается водой.

Корнеплод любит рыхлые, слабокислые почвы.

Во избежание гибели семян, не следует добавлять в землю свежий перегной, не перепревший навоз и свежие опилки.

После удобрения и перекопки, на грядках делают бороздки глубиной 3 см, уплотняют их. Заготавливают почвенную смесь, состоящую из земли, торфа, перегноя, которую хранят при положительных температурах, чтобы не произошло замерзание.

Подготовка семян к высадке

Известно, что от качества семян зависит будущий урожай. Чтобы определить всхожесть, производят калибровку.

Делается солевой раствор, состоящий из 1 литра воды и полстакана соли. В него погружаются семена моркови. Пустые, непригодные экземпляры всплывают в ближайшие несколько минут. Выбракованные семена выбрасываются, оставшиеся просушиваются.

На этом обработка заканчивается. В отличие от посадочного материала, предназначенного для использования весной, для посадки под зиму не нужно семена замачивать и закаливать. А также они не нуждаются в дезинфекции. Это произойдёт естественным путём в почве.

Для более равномерного распределения по бороздке, их смешивают с песком, наклеивают на бумагу, или применяют в гранулах.

Осенью семян требуется на 15–25% больше, чем весной.

Технология посева моркови осенью

Семена высеваются в подготовленные бороздки, находящиеся друг от друга на расстоянии 15 см на глубину 1–2 см. Сверху присыпаются подготовленной почвенной смесью, утрамбовываются, мульчируются слоем органики.

Посадку можно производить даже при выпавшем снеге. Его нужно расчистить, а по окончании высадки сгрести на прежнее место.

Посадочный материал должен быть сухим, а земля промёрзшей.

Чтобы весной было легче определить место борозды, и для экономии посадочных площадей, вместе с морковью высевают семена салата и редиса скороспелых сортов. Их всходы появляются на месяц раньше, они никаким образом не мешают развитию корнеплодов.

Ещё один способ пометить места посадки — посыпать борозды сверху опилками.

До весны морковь не требует ухода. Необходимо следить, чтобы она была укрыта снегом и еловым лапником.

Уход весной за озимыми посевами

С наступлением весны грядку освобождают от лапника, расчищают от снега. При температуре земли более 4 °C семена начинают прорастать. Оптимальная температура для всходов и вегетации 18 °C.

Чтобы ускорить появление всходов, грядки укрывают полиэтиленом, лутрасилом или спанбондом, которые убирают с установлением стабильной тёплой погоды. Первым делом рыхлят междурядья, чтобы обогатить ростки кислородом.

Через две недели после появления всходов, при необходимости, производят их прореживание на расстоянии 2 см друг от друга, одновременно удаляя сорняки.

Второй раз прореживают растения, на начальном этапе образования корнеплодов. Для формирования полноценного овоща промежутки между ними должны составлять не менее 5 см.

Борьба с морковной мухой

С основным врагом овоща — морковной мухой бороться можно разными методами, но самыми безобидными и проверенными являются народные средства.

К ним относятся:

• древесная зола;
• полынь;
• табачная пыль;
• перец;
• горчица;
• помидорная ботва.

Зола, горчица, перец или табачная пыль в небольших количествах распыляются над ботвой с помощью марлевого мешочка или другим способом.

Ведро, наполненное полынью, заливают кипятком, настаивают. В полученный настой добавляют 25 литров воды и поливают растение.

Помидорную ботву в количестве 4 кг варят до 5 часов в 10 литрах воды, добавляют тридцать литров холодной воды, жидкое мыло и опрыскивают ботву.

Отпугнуть морковную муху помогут бархатцы, посаженные рядом.

Поливы и подкормки

Чтобы не произошло растрескивания плодов, полив производят равномерно весь вегетационный период с учётом выпадения осадков.

Поливать лучше отстоянной тёплой водой в вечернее время суток. После засушливого периода орошение осуществляют небольшими дозами в несколько этапов.

Последний полив производится за 14 дней до сбора урожая. Он должен быть обильным.

Через две недели после появления всходов первый раз производят подкормку мочевиной — 15 г на 1 кв. м.

Спустя три недели, подкармливают морковь калийной солью и суперфосфатом в количестве 20 г на 1 кв. м.

Междурядья можно поливать настоянным куриным помётом. Для этого 50гр помета заливают литром воды, выдерживают 7–10 дней. Затем полученный настой выливают в 10-литровое ведро с водой. Удобрение готово.

Через 5 недель после появления всходов хорошо провести опрыскивание моркови борной кислотой (2г на 10 л воды). Она придаёт плодам сладкий вкус.

Посадка моркови под зиму имеет преимуществ больше чем недостатков. При правильном уходе можно получить хороший урожай овоща, с богатым химическим составом, идеальным соотношением микро и макроэлементов в ранние сроки.