Когда начинает плодоносить фундук после посадки

LiveInternetLiveInternet

–Метки

–Рубрики

• антиквариат (57)
• мебель (11)
• посуда (28)
• фигурки (12)
• бижутерия, украшения (95)
• ювелирные камни (1)
• бисер (258)
• вышивка, вязание бисером (122)
• книги, видео (20)
• плетение бисера (130)
• сутаж (1)
• дача (141)
• детское (57)
• аудио-сказки (2)
• развитие (13)
• раскраски (3)
• творчество (39)
• дизайн (100)
• дизайн интерьера (78)
• дизайн экстерьера (6)
• оптические иллюзии (4)
• рабочее место (8)
• изделия из цемента и гипса (16)
• искусство (512)
• архитектура (25)
• живопись (207)
• Замки, дворцы (14)
• история костюма (82)
• кино (38)
• музыка, исполнители, танец, поэзия (56)
• прикладное искусство (32)
• уроки рисунка (22)
• мебель (28)
• музыка (4)
• он-лайн сервис, программы (24)
• Плетём косички (1)
• Поздравления (6)
• день святого валентина (1)
• новый год (4)
• познание (417)
• взгляд на политику (8)
• женщина, красота, здоровье, позитив (259)
• психология, энергетика, сознание (59)
• Русь, верование и уклад славян (85)
• рекомендации по ведению дневника (21)
• Рецепты (384)
• блюда из рыбы (9)
• блюда из творога (7)
• вареники (4)
• выпечка, десерты (109)
• заготовки на зиму (23)
• мясные, грибные блюда (58)
• напитки (20)
• овощные блюда (20)
• первые блюда (13)
• пицца (6)
• разное (56)
• салаты, нарезка, закуски (30)
• Рукоделие (1751)
• вязание, помпоны (248)
• для кошек (1)
• декупаж, декор, мастер-классы (292)
• декупаж, декор, материалы (68)
• декупаж, иллюстрации, разное (249)
• декупаж, иллюстрации, фоны (32)
• декупаж, иллюстрации, жен.образ (28)
• декупаж, иллюстрации, цветы (27)
• декупаж, иллюстрации, монохром (10)
• декупаж, мастера, идеи (105)
• декупаж, трафарет (13)
• картон, папье-маше, “Пейп-арт” (43)
• Кожа,бумага,сол.тесто,из трубочек,из пласт.бутылок (70)
• кружевная роспись (28)
• литература, статьи, он-лайн выступление (12)
• моё творчество (3)
• мыловарение, свечи (41)
• оформление, упаковка (31)
• полимерная глина (43)
• проволока (20)
• пэчворк (5)
• скрапбукинг, квиллинг (51)
• точечная роспись (40)
• шитьё (197)
• шитьё, вышивка (160)
• эпоксидная смола (12)
• узоры (146)
• витраж (7)
• крестик (100)
• растительный, цветочный мотив, вензель (33)
• ришелье (7)
• фото, видео (147)
• животные, птицы (13)
• красиво, винтаж (22)
• натюрморт, пейзаж (31)
• фото-, видеопутишествие (70)
• фотопортреты, встречи с людьми (10)

–Видео

–Поиск по дневнику

–Подписка по e-mail

–Статистика

Правильное выращивание в саду фундука- советы агрономов

Пятница, 24 Апреля 2015 г. 10:19 + в цитатник

Правильное выращивание в саду фундука- советы агрономов

Орешник (лещина, фундук) к сожалению пока что занимает довольно скромное место в наших садах. Хоть это и один из ценнейших кустарников: и древесина, и листья, и даже чашечки орехов – плюски – издавна используются человеком в быту. Бесценна роль лещины и в жизни пчел. Зацветая в конце марта – начале апреля, растение дает огромное количество пыльцы – основного корма этих насекомых после долгой зимовки.

Если вы захотите посадить выкопанный в лесу орешник, то знайте, что почти наверняка ваша затея обречена на провал. На садовых участках выкрашивают не орешник, а конкретный его сорт – фундук. Плоды фундука, помимо того, что являются вкуснейшим орехом, еще обладают и целым рядом полезных свойств. Размножение фундука чаще всего выполняют путем посадки саженцев. Разумеется, можно вырастить куст и из ореха, но это неоправданный труд.

Для начала необходимо выбрать сорт вашего будущего орешника. Наилучшим будет выбор сорта, устойчивого к морозам и с крупными орехами. Присмотритесь к следующим сортам:

• Черкесский II;
• Римский;
• Ходжи;
• Ата-Баба;
• Куткашен-Ниджи-69;
• Варташенский-2/39.

Эти сорта хороши как при выращивании для собственных нужд, так и для продажи. Итак, теперь давайте разберемся, когда лучше выполнить посадку фундука, осенью или весной? У посадки, проведенной как весной, так и осенью, есть ряд неоспоримых преимуществ. Тут выбирать вам, что ставить в приоритет. Посаженные весной растения успевают укрепить корневую систему перед зимними холодами. Растения, посаженные в осеннее время, намного раньше начинают плодоносить.

Подготавливать ямы для посадки кустов опытные садоводы рекомендуют приблизительно за месяц. Таким способом они останавливают процесс бактериоза, и почва успевает как следует проветриться.

Особенности ухода

Итак, сорт выбран, кусты посажены, а что дальше? Надеяться, что уход за фундуком не требуется, неверно, поэтому стоит ознакомиться с рядом правил ухода.

1. Обязательно ухаживайте за почвой вокруг растений. Необходимо периодично взрыхлять землю, желательно это делать незадолго после полива кустов. Штык лопаты при взрыхлении почвы не должен погружаться глубже 10-15 сантиметров. Такие меры предосторожности просто необходимы, ведь корни растения расположены прямо под поверхностью.
2. Обрезка фундука – это, пожалуй, самое простое. Нужно обрезать загнутые и больные ветви. Еще обращайте внимание на ветви, что растут вглубь кроны, делая ее чрезмерно густой, они также подлежат обрезке. Если говорить о долгосрочной перспективе выращивания этой культуры, то специалисты советуют один раз в 20 лет омолаживать куст, срезая его практически под корень. Есть один нюанс, который стоит помнить, приступая к обрезке – большая часть плодоносящих женских цветков находится на кончиках веток.
3. Перекрестное опыление играет решающую роль для нормального плодоношения растений. Обратите внимание, как цветет фундук. Сережки являются мужскими соцветиями, и их нужно беречь, ведь многие из них не переносят зимовки. Постарайтесь пригибать их к земле и присыпать снегом, так можно существенно повысить будущий урожай. Женские цветки распускаются весной, их бледно-розовые лепестки едва заметны, но именно в них предстоит зарождаться вашему урожаю.
4. Болезни и вредители не обошли стороной и фундук. Основные неприятности доставляют долгоносики и клещ Acarus. Но эти проблемы легко решаются своевременной обработкой акарицидами и инсектицидами.

Если все сделать правильно, то вы будете наслаждаться тем, как быстро растет фундук и радоваться каждый год обильному урожаю вкуснейших орешков.

Месторасположение: Теневынослива, но предпочитает солнечные и открытые места. При недостаточном освещении листья располагаются горизонтально, чтобы не затенять друг друга. Не любит холодную тяжелую и слушком сухую почву. Почва должна быть умеренно влажной, богатой на питательные вещества. Грунтовые воды должны залегать на глубине не выше 1 м от поверхности.

Посадка: Посадку лучше всего проводить осенью. Рекомендуемая схема посадки – 6х6 м. Корневую шейку нельзя засыпать землей. Растение микоризное (нуждается в грибах, которые сожительствуют с корнями), при посадке рекомендуется вносить нижний слой лесной подстилки на глубину 15 см. На кислых почвах рекомендуется провести известкование.

Обрезка: первой весны после посадки проводят обрезку над 5-6 почками для появления боковых побегов и корневой поросли. Разводятся растения обычно в кустовой форме, для этого необходимо удалять все лишние отпрыски. Также для увеличения урожайности можно применять пирамидальную, шпалерную (пальметта) или высокоствольную форму. При обрезке не трогают молодые ветви, на которых растут мужские и женские цветки. После 20-30 лет нуждается в омолаживании ствола – полное срезание его и засыпка плодородной почвой.

Уход: На второй год после посадки рекомендуется удобрить растения навозом или компостом. Минеральные удобрения вносят осенью при заложении мужских цветов, а также весной при зацветании женских.

Но, конечно же, особенно ценны сами орехи. Их ядра содержат более 70 % жиров, до 20 % белков и 10 % углеводов. В них много калия, фосфора, железа, – целый арсенал витаминов. Их калорийность намного выше хлеба, молока, свинины. Они прекрасно хранятся 3 – 4 года, не теряя вкусовых и биологических качеств, их используют при изготовлении всевозможных кондитерских изделий – халвы, конфет, тортов, мороженого. Приятным вкусом и запахом обладает ореховое масло. Напоминая оливковое или миндальное, оно широко применяется в медицине и парфюмерии.

Существует множество сортов и видов орешника. Здесь мне хотелось бы остановиться на одном – Тамбовском раннем, его с успехом выращивают в относительно суровых почвенно-климатических условиях. Куст вырастает до трех метров, дает обильный урожай – до трех килограммов орехов, причем в гроздях бывает до восьми плодов. Орехи крупные, продолговатой формы, золотисто-желтого цвета, ядра сладковатые на вкус. Масло из орехов этой лещины, в которых, кстати, более 80% ценной олеиновой кислоты, по биохимическому составу намного качественнее, чем полученное из знаменитого турецкого фундука. Созревает этот кустарник под Москвой в августе, переносит суровые зимы (минус 30 °C). На одном месте куст способен жить долго, омоложение – вырезку старых стволов – производят через 15 – 20 лет.

Для сохранения ценных сортовых признаков лещину размножают вегетативно – отводками или естественной порослью. Растение неприхотливо, плохо растет лишь на заболоченных, засоленных и песчаных почвах, а также на тяжелых суглинках. Обычно его сажают в ямы 50х50х50 см, на расстоянии 3 – 4 м друг от друга, в месте, которое открыто солнцу и хорошо проветривается. При посадке полезно заложить в яму 6 – 8 кг перепревшего навоза или 10 – 15 кг компоста, добавить 150 граммов суперфосфата и горсть калийной соли. При весенней посадке можно внести также немного азотных удобрений. Советую все же высаживать лещину осенью, так как она рано просыпается от зимней спячки. Не забудьте обмакнуть корни саженца в глиняную болтушку и посадите его наклонно, чтобы образовалось как можно больше побегов.

Уход за орешником прост. Некоторые садоводы высевают на приствольных участках вику с овсом, люпин, горчицу, используя их после скашивания как мульчу. Я бы посоветовал держать землю под орешником под черным паром, периодически рыхля ее на глубину 4 – 7 см. В засушливые годы орешник необходимо 3 – 4 раза за сезон полить (по 6 – 8 ведер под многолетний куст).

Считается, что орехи созрели, когда они сами отделяются от плюсок. Собранные плоды рассыпают на полу в хорошо проветриваемом помещении слоем 3 – 4 см и, изредка перемешивая, сушат 10 – 12 дней при температуре 15-20 °C. Хранят орехи обычно в матерчатых или бумажных мешках.

Цветёт фундук в тот момент когда температура окружающей среды достигает +10-14 градусов.Благодаря этому его можно использовать в качестве медоноса.

Уход осуществляется в основном в поливе. Внесение органических удобрений повышает урожайность. Обязателен полив в фазе цветения и завязи плодов. Также он отзывчив на минеральные удобрения.

Обрезка и формирование молодых и омолаживание старых кустов.

Его лучше выращивать в кустовидной форме. Сажают 2-х или 3-х летние растения. Непосредственно после посадки растение укорачивают(обрезают кончики побегов). Если молодых побегов слишком много, некоторые из них удаляют. Обрезкой в ранний период создают остов куста, напоминающий вазу. Во внутренних частях куста не следует допускать чрезмерного загущения. На третий год после посадки кусты фундука вступают в плодоношение и дальнейшая обрезка состоит главным образом в прореживании внутренних частей кустов и в удалении сухих и сломанных веток. После плодоношения в течение 4-5 лет ветви куста фундука стареют и почти прекращают рост. Во время зимней обрезки такие ветви следует удалять, замещая их более молодыми и жизненными. Таким образом ежегодно проводят омолаживающую обрезку кустов фундука. Такую обрезку можно проводить до тех пор, пока кусты образуют достаточное количество сильных порослевых побегов.

Омолаживающую обрезку кустов фундука проводят при значительном ослаблении прироста и порослевых побегов. Вырезают всю надземную часть растения на уровне почвы. Затем основу куста покрывают рыхлой почвой слоем в 5-6 см. Летом у обрезанных таким образом кустов появляются многочисленные сильные побеги. Омолаживающая обрезка дает особенно хорошие результаты, если ей сопутствуют обильное внесение органических и минеральных удобрений и обработка почвы.

Фундук. Лесной орех. Выращивание и уход.

Описание

Чтобы фундук плодоносил

Многие садоводы – любители лесных орешков нередко сталкиваются с неприятностью: с большого раскидистого куста удается собрать лишь маленькую горстку орехов, в то время как в диких зарослях фундука орехи можно собирать мешками. В чем причина и как заставить свой «домашний» орешник плодоносить обильно?

1. Опылитель.

Большая разница между урожаем «дикарей» и «домашних» фундуков чаще всего бывает из-за отсутствия у последних опылителей. В лесу орешника много и растения прекрасно опыляют друг друга. На участке же для полноценного опыления надо посадить 2-3 куста и важно иметь фундук разных сортов (цветкам нужно перекрестное опыление). Чем больше сортов, тем больше урожай, ведь период опыления сортов не совпадает.

Запомните: фундук наращивает урожайность постепенно, только к 20 годам это растение даст полный урожай (примерно одно ведро орехов с куста). При наличии пяти кустов фундука хороших сортов, Вы сможете получить мешок орехов в урожайный год.

2. Фундук посадка.

Фундук требует значительной площади. Сажать его желательно по схеме 6 х 6 м. Это намного больше, чем требуется яблоне, груше и даже черешне. Территориально площадь для фундука сравнима лишь с участком для грецкого ореха.

3. Место посадки фундука.

Лесной орех любит влагу. Лучше всего он растет там, где нет застоя холодного воздуха весной, на участке, защищенном от ветра.

4. Время посадки фундука.

При весенней посадке большинство орешников не приживается (у фундука короткий период покоя). Либо сажайте очень рано весной, либо осенью – в самом начале октября. Поврежденные до морозов корни хорошо заживают – и весной орешник активно идет в рост.

5. Полив фундука.

Орешнику нужно много воды, без нее урожая не будет! Необходимо обеспечить 5-6 поливов за сезон с обязательным рыхлением почвы после каждого. Но учтите, что корни расположены близко к поверхности земли, потому рыхлить нужно мелко – 10-15 см.

6. Обрезка фундука.

Лучше выращивать фундук в виде куста. После посадки укоротите растение на высоте 25-30 см над поверхностью почвы. За лето на подрезанных кустиках образуется несколько побегов. Сами побеги не обрезайте, т. к. плодоносит фундук на однолетней древесине (оставьте 8-10 сильных побегов, расположенных как можно дальше друг от друга). Внутри куста не допускайте чрезмерного загущения.

Плодоносить фундук начинает на 4-й год после посадки, поэтому дальнейшая обрезка состоит из прореживания «внутренностей» куста и удалении сухих веток.

Омолаживать плодоносящие побеги фундука нужно постепенно, но лишь после 20 лет, при появлении признаков засыхания веток.

7. Удобрение фундука.

Хорошие результаты дает осеннее внесение древесной золы в приствольные круги. Эта подкормка увеличит урожайность и поспособствует раннему плодоношению.

Также в первый вегетационный сезон делают 1-2 подкормки аммиачной селитрой (по 15-20 г на 1 кв. м). В дальнейшем используются подкормки: 40-50 г суперфосфата, 3-4 кг навоза, 25-30 г сернокислого калия и 40-50 грамм аммиачной селитры на один метр квадратный

Первый раз подкормку осуществляют в апреле, вторую производят в начале июня. Удобрения равномерно разбрасываются по поверхности почвы и перекапываются. Подкормку растений лучше производить после дождя или полива.

8. Чтобы не было болезней фундука.

По весне, как только появятся листья, опрыскайте кустарник 2-процентным известково-серным или 0,6-процентным раствором тиозола-80 (применяется для борьбы с мучнистой росой). Через 10-12 дней опрыскивание повторите.

Осенью собирайте и сжигайте опавшие листья, перекапывайте почву под кустами. Этим вы уничтожите инфекцию мучнистой росы, зимующую на опавших листьях, и личинок орехового долгоносика, укрывающихся на зиму в почве. Если в течение лета несколько раз сбирать червивые орехи, также можно снизить численность орехового долгоносика.

9. Сбор урожая фундука.

Лучше всего собирать орехи, когда они сами начинают выпадать из «обертки» или при стряхивании.

Статья подготовлена по материалам журнала “Сад моей мечты”

Плодоносность лещины

Принимая решение высадить на участке несколько кустов орешника, каждый садовод мечтает о том, как можно быстрее получить урожай. Однако не все понимают, что от правильно выбранного сорта, подходящего к своему региону проживания, климатических условий в разные сезоны, хорошего ухода будет зависеть, когда орешник начнёт плодоносить.

Когда начинает плодоносить лещина

Высаживая ореховое дерево нужно понимать, что лещина относится к дикому растению, а фундук — это гибрид высокоурожайных сортов орешника. Соответственно плодоносить различные сорта могут в разные сроки, но и они могут отличаться незначительно.

Лещина обыкновенная начинает плодоносить на 7-8 г.

Сроки плодоношения могут зависеть от способов посадки:

• если для посадки лещины использовать сеянцы, то плодоношение может начаться с 5 по 10 год;
• если высаживать отводки и корневые отпрыски, то плодоношение может наступить на 3–5 год.

Быстрорастущая лещина Краснолистная может порадовать орехами на 4-5 г. после высадки. На сегодня сортов лещины существует около 100 видов, естественно сроки плодоношения могут варьироваться.

Как приблизить плодоносность ореха

Вполне объяснимо, что каждый хочет приблизить момент плодоношения фундука.

Существуют проверенные способы, которые по мнению садоводов, могут помочь это сделать:

1. Садоводы заметили что, если при посадке на дно ямы положить хороший дренаж, состоящий из камней, гальки или черепицы, то растения могут начать давать плоды на 2–4 года раньше. Это обусловлено тем, что хороший дренаж будет удерживать влагу.
2. Можно улучшить процесс опыления. Нужно во время распускания серёжек периодически встряхивать ветки, тем самым распространяя пыльцу. Такие действия дадут старт для дальнейшего удачного плодоношения.
3. Садоводы проверили на собственном опыте, что, если в крону не плодоносящего орешника привить черенок или провести окулировку глазком с соседнего цветущего дерева, ореховая культура начнёт быстрее давать плоды.
4. Посадить рядом 2–4 дерева-опылителя другого сорта. Нужно, чтобы среди краснолистных сортов был хотя бы 1 зелёный. Это объясняется тем, что красные виды образуют по большей части только женские цветки. Редкий случай — появление мужских серёжек, но, к сожалению, их пыльца зачастую стерильна.
5. Раннее плодоношение может наступить, если в осеннее время вносить в грунт древесную золу в приствольные круги. Она обогатит грунт неорганическими соединениями, необходимыми для полноценной вегетации культуры.
6. Наличие сорняков и отсутствие рыхления притормаживает плодоношение, исправив положение, ореховое дерево, возможно быстрее, порадует плодами.
7. Организовать своевременный обильный полив. Под одно дерево вливают 2–4 ведра воды. В сухую летнюю погоду полив может быть более частым. За сезон следует поливать около 5–7 раз.
8. Вносить регулярно подкормки на основе перегноя, навоза или компоста, также растению необходимы удобрения на основе калия и фосфора. Применяют «Агрофоску», «ЭкоПлант» и др.
9. Делать своевременную обрезку в период покоя растения (весной или осенью), если побеги густо разрослись. Также удаляют сухие побеги.
10. Если лещина растёт на сквозняке, это может затруднить наступление плодоношения. Нужно оградить растение с помощью шифера или др. материала.

Периодичность плодоношения лещины

При правильном уходе за растением (полив, мульчирование, обрезка) плодоносить фундук может ежегодно. Всё, что касается ухода, нужно брать во внимание, для каждого сорта могут быть отдельные агротехнические мероприятия, а также удобрения и подкормки.

Фундук стал официальным государственным орехом штата Орегон в 1989 г., и около 800 фермерских семей этого района выращивают орехи на 45 тыс. акров.

Самое главное — осуществлять посадку нескольких сортов ореховых деревьев рядом. Лесной орех лишь с периодичностью в 7 лет будет давать богатый урожай (от 6 до 10 кг с куста).

Сроки плодоношения разных сортов

Полноценного урожая полезных орехов придётся ждать довольно долго. Каждый сорт имеет свои сроки плодоношения и сколько может быть собрано полезных орехов, будет зависеть от многих факторов.

Сорта лещины:

1. Фундук Академик Яблоков в возрасте 8–10 лет начинает давать от 3,5 до 4 кг плодов. Имеет обильное образование женских плодовых почек и прекрасно искусственно опыляется с лещиной сорта Тамбовский.
2. У гибридного сорта Ивантеевский красный срок плодоношения наступает на 5–8 год. Даёт до 3 кг орехов с 1 куста.
3. Орешник Первенец даёт урожай ежегодное до 6 кг с куста, начинает плодоносить в возрасте 5–7 лет.
4. Гибридная разновидность лещины Пушкинский красный — хороший опылителель для зелёнолистных видов. Плодоношение начинается с 5 года после посадки. Даёт до 4 кг с куста.
5. Морозостойкий сорт орешника Московский ранний имеет среднюю урожайность (до 3 кг). Начинает плодоносить на 4–6 год.
6. Лещине древовидной не страшен ни сильный мороз (до -37 °C), ни засуха. Подходит для линейных посадок. Полноценный урожай (до 8 кг с куста) можно получить на 7–9 год.

Чтобы увеличить годовой потенциал возделывания лесных ореховых деревьев и их гибридных сортов в садах, нужно свести к минимуму риск травм от замерзания зимой или весенних заморозков. Также следует осуществлять правильный уход за растением.

Стрессовые ситуации приведут к отдалению сроков плодоношения растения. Всякий раз, приобретая саженец, нужно знакомиться с характеристикой вида, а главное с возможностью его выращивать в своих климатических условиях.

Выращивание фундука на дачном участке: нехитрые хитрости ухода за орешником. Как вырастить фундук (лещину) на своем участке?

Фундук – садовая форма лесного ореха (лещины).

Это компактное кустарниковое растение с темно-зеленой листвой и орешками, достигающее в высоту до 3 м.

Культура неприхотлива и приживется на загородном участке.

Ее выращивают даже в северных широтах, поскольку некоторые сорта деревца выдерживают температуру до -50 ˚C.

Начинает плодоносить фундук через 4-6 лет.

Но если купить 3-х летние саженцы, срок этот можно сократить.

Опытные дачники в конце сезона снимают с кустов обильные урожаи – хватает и летом полакомиться, и на зиму заготовить.

Популярные сорта фундука

Селекционеры вывели много сортов фундука. Каждый из них имеет свои особенности – размер и вкус плодов, сроки плодоношения, устойчивость к тем или иным заболеваниям. Обозначим разновидности ореха, пригодные для выращивания в любых регионах страны:

• Ранний трапезундский. Собирать урожай с рослых кустов можно уже к концу июля. Орешки – крупные, овальные, с немного заостренным носиком. Их легко чистить, поскольку плоды покрыты тонкой скорлупой.

• Косфорд. Орехи собирают с деревца с середины августа. Плоды – крупные, продолговатой формы. Сорт примечателен тем, что стоек к распространенным болезням и нашествию вредителей.

• Варшавский красный. Кустарник с красными листьями образует шаровидную форму. Садоводы выращивают этот сорт не только для получения фундука, но и для украшения сада. Плоды – большие, вкусные.

• Миндалевидный. Сорт получил свое название из-за необычного вкуса – семена имеют миндальный привкус. Плоды – среднего размера, с тонкой скорлупой. Деревца при соблюдении условий выращивания приносят высокие урожаи.

• Барселонский. Растение развивает густую, сильно облиственную крону. При благоприятных условиях может вырастать до 5 м в высоту. Фундук этого сорта отлично переносит холода. Орешки – очень крупные, немного приплюснутые. Ядра плодов – вкусные, сочные, покрыты тонкой оболочкой. Собирать урожай садоводы начинают в начале сентября. Основной недостаток сорта Барселонский – уязвимость к монилиозу.

• Римский. Сорт славится крупными орешками, которые начинают поспевать уже к августу. Растение устойчиво к болезням и вредителям.

• Галле. Деревце вырастает густо облиственным. Орехи – конусообразной формы, крупные, с толстой скорлупой. Этот сорт фундука больше подойдет для выращивания в южных регионах, поскольку плоды созревают только к концу сентября. Галле считается самым плодовитым сортом из всех.

Где выращивать фундук?

Фундук, являясь лесным растением, предпочитает теплые, солнечные, хорошо защищенные от сильных ветров места. Выделите для выращивания деревца участок вблизи юго-западной или западной стены дома. Если такой возможности нет, то защитой от сквозняков могут стать живые изгороди. Но проследите, чтобы растения располагались к фундуку не ближе чем на 4-5 м. В противном случае – корневой системе будет не хватать питательных веществ.

За разросшимися ореховыми деревцами будет проще ухаживать, если посадить их на ровной площадке. Так участок будет легкодоступен для обработки – прополки земли, подкормок. Фундук не любит часто подтопляемых земель – выращивайте его там, где по весне не скапливается много влаги. Грунтовые воды должны пролегать не ближе чем на 1,5 м к поверхности грунта.

Ореховое дерево неприхотливо к составу почв. Но вы получите высокий урожай, если перед высадкой должным образом подготовите грядку. Единственное, чего не потерпит фундук, так это песчаных, сильно подкисленных и заболоченных мест. Лучшим вариантом для него станет легкий, хорошо дренированный чернозем.

Если на участке кислые, подзолистые почвы, грядки обязательно обработайте известью – из расчета 500 г на 1 м2. Сделать это лучше за год до посадки, в противном случае – молодой саженец не приживется в саду. Непосредственно перед высадкой уберите сорняки и перекопайте участок (на полтора штыка). В верхние слои земли внесите удобрения для лучшей приживаемости саженцев – 50 г калийной соли и 200 г суперфосфата. Размеры посадочных лунок – 60*50 см.

Посадка фундука

Наиболее удачное время для посадки фундука – начало октября. Поскольку деревце имеет очень короткий период покоя, весной многие саженцы не приживаются. Если пропустили сроки, то весеннюю высадку проводите в апреле-мае.

Саженцы для посадки фундука покупайте в специализированных питомниках. Обратите внимание на корневую систему посадочного материала – не допускается наличие следов от болезней и вредителей. Если отдельные корешки подсохли, срежьте пораженные части. Но сильная обрезка не допускается – фундуку не хватит сил для развития.

Помещайте саженец в лунку таким образом, чтобы ствол деревца был заглублен в землю на 3-4 см глубже, чем он был посажен в питомнике. При этом корневая шейка не должна быть прикрыта грунтом. Корни в яме нужно тщательно расправить и забросать рыхлой землей. После посадки растения приствольный круг обильно поливается – 20-25 л воды. А когда влага впитается в грунт, замульчируйте землю, используя опилки, кору, щепу или торф. Посаженное растение обрежьте до 5-6 почки.

Готовый к высадке саженец фундука

Если сажаете несколько экземпляров, то придерживайте определенной схемы:

• расстояние между рядами – 5-6 м,

• расстояние между растениями – 4-4,5 м.

В будущем молодому кустарнику может потребоваться опора. Вполне хватит деревянного колышка, вбитого рядом. К нему привязывается молодой ствол. Взрослое дерево уже не будет прогибаться под тяжестью листвы и плодов.

Уход за фундуком

Посаженному растению обеспечьте должный уход. Времени это будет занимать не много. Основные правила:

• Полив. Несмотря на то что фундук не любит заболоченности, на обильные своевременные поливы он отзывается хорошо. Особенно это важно в засушливое лето – растение погибнет. В зависимости от погоды, фундук увлажняют 1-2 раза в месяц. В июле регулярно проверяйте, не подсохла ли земля вокруг ствола – в этот период у многих сортов начинается активный рост плодов, которым нужно обилие питательных элементов. Объем полива будет зависеть от возраста фундука. Взрослому экземпляру потребуется до 50 л теплой воды. Некоторые садоводы не увлажняют приствольные круги, а наливают необходимый объем воды в лунку, вырытую в непосредственной близости от фундука.

• Подкормки. При удобрении фундука, если он произрастает на богатой микроэлементами почве, используйте минимум азотных подкормок. В этом случае обильно разрастается зеленная масса, а вот урожайность падает. В качестве источника питательных веществ, в основном используется органика, например, навозная жижа. До начала вегетации ореху потребуются калий и фосфор. Когда начнется рост завязей, фундук можно удобрить 0,5 %-ной мочевиной. В период плодоношения вносите в приствольные круги по 1-2 ведра перегноя (с добавлением 100 г нитроаммофоски). Уже осенью подкормите деревце древесной золой.

• Мульчирование. Чтобы влага подольше сохранялась в земле, регулярно обновляйте мульчу.

• Рыхление. В первые 3-5 лет землю необходимо тщательно обрабатывать – удалять сорняки и рыхлить грядки. Не допускайте, чтобы верхний слой земли покрылся плотной коркой. Проследите, чтобы приствольный круг был не меньше размера кроны. Обрабатывая молодое дерево, глубоко почву не рыхлите, поскольку можете повредить корневую систему – достаточно 5-7 см. В период плодоношения фундука лучше приствольные круги оставить в покое.

• Укрытие на зиму. Взрослые экземпляры стойко переносят зиму. Но вот молодые саженцы нуждаются в защите. В первые 3 года накрывайте кустарник спанбондом. Можно использовать другой способ – пригнуть ветви к земле и покрыть лапником и снегом. Так вы защитите молодые побеги от сильных порывов ветра.

Важное правило в уходе за фундуком – своевременная обрезка растений. Многие его сорта сильно разрастаются, что не поспособствует обильным урожаям и служит причиной появления болезней. Опытные садоводы выращивают фундук в кустовидной форме. Лишнюю поросль срезайте с растения в молодом возрасте. А когда оно вступит в фазу плодоношения, потребуется только обновлять побеги, поскольку орехи образуются только на однолетней древесине. Омолаживающая обрезка осуществляется весной, а старые поврежденные ветви срезайте по осени.

Урожай начинайте собирать, когда орешки начинают выпадать из обертки. Делайте это вручную или просто встряхните деревце. Далее последует этап отделения от плодов обертки и просушка урожая.

Размножение фундука

Когда «пробный» фундук даст первый урожай, можно расширить плантацию, посадив еще несколько экземпляров. Теперь необязательно покупать саженцы в питомнике – возьмите посадочный материал с материнского растения.

Есть 3 способа размножения фундука:

• Семена. Семенное размножение – дело сложное. Если трудностей вы не боитесь, отберите орешки с лучшего кустика. Высаживать их можно весной и осенью. При осеннем посеве (конец сентября) заглубите плоды на 4-6 см в рыхлую землю. Грядки для обеспечения оптимальных температурных условий обязательно замульчируйте, иначе орешки не проклюнутся. Весенний посев предполагает предварительную стратификацию. Семена поместите в питательный субстрат – торф, опилки. Емкость должна простоять 2 недели в теплом месте (18-22 °С). А потом можно отнести ее в подвал – необходимо обеспечить температуру +1…-5 °С. Здесь плоды должны находиться до момента высадки на открытом участке. Лучшее время для посадки стратифицированных плодов – начало мая. Если выбран качественный семенной материал, то к началу осени сеянцы достигают в высоту 25-30 см.

Пророщенное семя фундука

• Отводки. Чтобы получить отводки, здоровую ветвь пригните к земле и уложите в неглубокие канавки. Чтобы «закрепить веточку используйте специальные скобы. А верхушку побега длиной 15 см расположите вертикально и подвяжите ее к колышку. В период, когда из почек начинают образовываться молодые веточки, их окучивают. Когда пройдет укоренение, «детки» можно отделить и доращивать еще в течение 1 года. Метод этот плох тем, что укоренение отводков проходит медленно.

Размножение фундука отводками

• Корневая поросль. В самом основании корневых побегов образуются разветвленные корешки – это и есть корневая поросль. Их осторожно отделите от материнского деревца и перенесите на новое место. Процедуру осуществляйте весной. Ускорить укоренение можно путем обрезки части куста. Способ этот самый простой, им часто пользуются новички для размножения фундука.

Как защитить фундук от болезней и насекомых-вредителей?

Многие сорта фундука стойки к заболеваниям и нашествиям насекомых-вредителей. Но если таких экземпляров вы не посадили на участке, придется намного пристальней следить за состоянием посадок. Причиной появления болезней (особенно – грибковых) становится неправильные условия содержания – засуха, затопленность грунта, загущенность кроны.

Самое распространенное заболевание фундука, с которым вынуждены бороться многие садоводы – мучнистая роса. Это грибок, поражающий листья и побеги. Они покрываются сероватым липким налетом. Позднее на плесени появляются черные пятна. Плохо, что грибок может спокойно перезимовать зиму, вернувшись потом на растение. Если обнаружили на листве следы мучнистой росы, уберите поврежденные части растения и сожгите их. Фундук можно несколько раз с 10-ти дневным перерывом опрыскать 2 %-ным раствором известково-серного отвара.

Поражение фундука мучнистой росой

Чтобы предотвратить или избавиться от уже заселивших листву насекомых-вредителей, регулярно осматривайте веточки. Самые опасные жучки:

• Ореховый долгоносик. Самки насекомого прогрызают орехи – употреблять в пищу их уже нельзя. Освободить фундук от орехового долгоносика можно путем глубокой перекопки приствольного круга, поскольку личинки и взрослые особи обитают в почве. Помогут опрыскивания специальными средствами.

Поврежденный ореховым долгоносиком фундук

• Ореховый усач. Жучок поражает побеги растения, что сказывается на снижении урожайности. Поврежденные ветки со временем полностью отмирают. Пораженные стебли срезайте и сжигайте, растение обработайте специальными растворами.

Следите за посадками фундука – никакие болезни и вредители не будут им страшны.

Особенности выращивания фундука

Существует более 17 видов лещины, некоторые из которых называются фундуком. Его плоды занимают второе место по количеству полезных веществ (сразу после грецких орехов). Вырастить этот ореховый куст на садовом участке совсем несложно.

Фундук — популярный продукт, обладающий богатым составом. Вырастить культуру в домашних условиях несложно

Характеристика фундука

Фундук – листопадный кустарник, реже дерево. Его средняя высота от 3 до 5 метров. Листья крупные, темно-зеленого цвета, овальной формы. Коричневые орешки яйцевидной формы обычно растут вместе по 6–8 штук.

Сорта фундука отличаются размерами плодов, листьев и местом происхождения. Некоторые гибриды используются только в декоративных целях в ландшафтном дизайне.

Перед тем как посадить фундук, нужно выбрать наиболее подходящий сорт. Для любительского выращивания на участке подойдут:

1. Римский. Крупный орех в тонкой скорлупе с бороздами. Дозревает в конце августа. Легко переносит болезни.
2. Трапезундский орех имеет крупные овальные плоды с острым носиком.
3. Английский орех. На вид продолговатый в коричневой скорлупе.

Фундук относится к однодомным растениям, но раздельнополым, т. к. мужские (сережки) и женские (напоминающие почки на побегах) цветки растут на одном кусте. Благодаря этому лещина опыляется перекрестно ветром и насекомыми.

Урожайность зависит от климата и размещения участка. На Урале орех плохо плодоносит, хотя кусты не выглядят больными: это происходит из-за замерзания мужских соцветий под снегом, весной они не распускаются. Выращивание лещины в холодном климате потребует из-за погодных условий дополнительного ухода, особенно на первых порах.

В оптимальных для него условиях выращивать орех несложно, но вы сможете насладиться плодами только через несколько лет после посадки и ухода за растением.

Участок для высадки

Чтобы вырастить большой куст, нужно обратить внимание на почву, влажность и освещенность.

Растение фундук не прихотливо к почве, но чем она богаче природными минералами, тем лучше будет урожай. Предпочтение отдается чернозему и лесным почвам, заболоченные и засоленные лучше не использовать. Периодически можно проводить взрыхление грунта.

Фундук любит тепло и солнце, плохо переносит сквозняки и холод. Эти факторы должны учитываться при выборе посадочного места. Подойдут стены западной и юго-западной стороны постройки, там растения будут получать больше солнца и защиту от ветра.

Если же строений на участке нет, то для защиты используют живые изгороди. Нежелательно, чтобы по соседству росли деревья с пышной кроной для обеспечения хорошего питания орешника. Расстояние между кустарниками и другими видами крупных растений должно быть не менее 4 м.

Сажать лесной орех возле реки – хорошее решение, т. к. оно любит влагу.

Способы посадки

Есть несколько вариантов, как вырастить фундук. Выбор посадочного материала требует внимания, т. к. от него зависит не только рост дерева и его живучесть, но и плодоношение. Как правильно выбрать материал для разных способов посадки:

1. Семена для посадки собирают в сентябре и октябре. Они должны быть созревшими и без повреждений. Плоды, пахнущие гнилью, не прорастут.
2. Выращивание фундука через саженцы и деление куста. Главное при покупке саженца – отличить его от дикой лещины. На них должны быть пурпурные листья. Лучше не покупать саженец, выращенный из семян. У саженцев должны быть здоровые, хорошо развитые корни.
3. Корень у отводок должен быть мокроватый.

Процесс посадки

Фундук лучше всего высаживать осенью или ранней весной. Это многолетнее растение, поэтому участок подбирается с учетом увеличения лещины. Если вы хотите разбавить сад лесным орехом, то достаточно 3–4 кустов. Для обильного урожая нужно несколько рядов для лучшего перекрестного опыления. Необязательно выращивать растения одного и того же сорта.

Как посадить лесной орех из саженца:

1. Разрыхлить и удобрить землю.
2. Выкопать яму размерами 40х40х40 см.
3. Удалить все отмершие части корней. Сильная подрезка может навредить молодому растению.
4. Обмакнуть корневую систему в глиняно-навозную смесь.
5. Заглубить в землю на 3–5 см.
6. Засыпать корни рыхлой землей, полить.
7. Через неделю полить посадочную яму еще раз.
8. Мульчировать лунку.

Как вырастить фундук из семени: процесс похож на высадку саженцев, но семена нужно стратифицировать 3–4 месяца.

Для это берут деревянный ящик с влажным песком, проделывают в нем небольшие отверстия для воздуха. Орешки замачивают в воде на неделю и помещают в песок, средняя температура которого в среднем около 10 °C. Перемешать песок с семенами нужно через 1,5–2 месяца.

Более эффективна высадка в грунт саженцев, не семян. Можно подготовить саженец в комнатных условиях, после чего высадить в открытый грунт.

Правила ухода

Правильно выполненная посадка фундука и уход – ключевые моменты здоровья дерева. Первое время необходимо взрыхлять землю, убирать сорняки и мульчировать сеном, важно во время этих процессов не повредить корни, поэтому копать можно на глубину 5–7 см. Когда куст окрепнет и начнет плодоносить, нужно покрыть почву под ним опилками, меняя их периодически.

Растение фундук любит воду. Высота куста зависит от количества влаги в почве, оптимально проводить 1–2 полива в месяц, желательно использовать капельное орошение и сокращать или увеличивать количество поливов в зависимости от осадков.

Активно удобрять лещину нужно в период плодоношения и во время завязывания плодов. Лучшие удобрения и подкормка – навоз и компост.

Навоз — лучшее удобрение для фундука

С помощью обрезки из фундука нужно формировать куст. Растение укорачивают до 30 см над землей. В вегетационный период оно пускает побеги и, если отростков слишком много, некоторые отрезают, освобождая место новым побегам. Когда цикл закончился, и плоды собраны, можно опять укоротить ствол. На 3–4 год, когда лещина будет сформирована, сухие ветки удаляются для прореживания.

Омолаживающую обрезку куста проводят осенью, срезая растение под корень. Торчащий из земли ствол присыпают слоем земли в 6 см. К началу сельскохозяйственного года из него вырастает множество новых побегов.

Ухаживайте за орешником бережно, а если появились вредители или болезни, то следует:

• убрать и сжечь пораженные листья (возбудитель мучнистой росы зимует на опавших листьях);
• опрыскивать растение известково-серным отваром каждые 10 дней.

Фундучный усач обитает внутри побегов, из-за чего они высыхают. Их следует срезать и уничтожить, чтобы вредитель не распространился.

Если болезней или вредителей не было обнаружено, не убирайте листья под кустарником. В холодное время года они спасут орешник от промерзания корней.

Сбор урожая

То, через сколько лет начинает плодоносить фундук, зависит от условий выращивания и сорта. Если вы посадили саженец и правильно ухаживаете за ним, то в лучшем случае плодоносить фундук начнет через 4–5 лет. Все этого время кустарники растут и набираются сил.

Каждый сорт имеет свои сроки созревания, обычно плоды можно собирать в августе или сентябре. У спелого ореха обертка становится бурой и плод легко вытащить. Убрать все сорняки под кустом следует до полного созревания урожая, потому что куст встряхиваю и орехи собирают с земли. Все, что не осыпалось, собирают вручную.

После этого плоды раскладывают тонким слоем на солнце или в проветриваемом помещении. Это позволить обертке высохнуть и легко отделиться от орешка. Готовые орехи могут храниться несколько лет в мешках или ящиках. Периодически продукт нужно перемешивать.