VIDEOПервые годы после посадки уход за миндальным деревом заключается в регулярном удалении сорняков из приствольного круга, рыхлении в нем почвы и обильных поливах. При орошении важно выдержать «золотую середину», дав растению необходимое количество жидкости и не допустив застойных явлений с последующим загниванием ствола и корней. В этот период саженец бросает все силы на укреплении подземной (корневой) части, поэтому внешне почти не меняется.
Когда процесс укоренения завершается, наступает фаза активного роста надземной части. Миндальное дерево стремительно прибавляет в росте и объеме, выпуская все новые и новые побеги. К обязательному уходу прибавляется регулярное внесение удобрений (их нужно немало, ведь быстрорастущее деревце тратит много сил и истощает почву) и формующая обрезка (без нее крона очень быстро загущается). При благоприятном стечении обстоятельств уже на 5 год после посадки можно полакомиться первым урожаем вкусных и очень полезных миндальных орешков.
VIDEO
Чем подкормить миндальное дерево весной?
В весенний период миндаль как никогда нуждается в азоте. Этот микроэлемент необходим для роста побегов и закладки бутонов. Удобрение миндального дерева азотом производят в конце апреля-начале мая, растворяя в воде 25 г аммиачной селитры и внося ее в приствольный круг. Аммиачную подкормку можно объединить с медесодержащей. Чтобы обогатить почву, насытив ее не только азотом, но и кислородом, а также привлечь к миндальным деревьям насекомых-опылителей, рекомендуется высадить между ними сидераты (люцерна, горох, горчица, люпин и другие культуры).
Как формировать миндальное дерево? Для полноценного вызревания урожая необходим солнечный свет, поэтому важно понимать, как правильно обрезать миндальное дерево:
Обрезку миндаля производят дважды в год, в начале и конце вегетационного периода. Это позволяет сберечь силы дерева и избежать загущения кроны. После посадки саженцы обрезают на высоте 1,2 м, формируя штамб 80 см и крону 40 см. На штамбе все побеги обрезают в кольцо, а в зоне кронирования – укорачивают на 2-3 глазка. Самых сильных 3-4 побега оставляют, они в дальнейшем станут скелетными ветвями. Так за несколько лет формируют чашеподобную крону. Обрезка взрослых деревьев подразумевает удаление кривых, поврежденных и поломанных побегов. Старые и давно не обрезанные миндальные деревья можно омолодить, проведя радикальную обрезку.
Как размножить миндальное дерево? В природе размножение миндаля происходит семенами, в культуре чаще используются вегетативные способы: корневой порослью и черенкованием. Миндаль штамбовый декоративный можно размножить окулировкой, используя в качестве подвоя сливу. Рассмотрим подробнее, как вырастить миндальное дерево из черенка:
Материал для размножения заготавливают в июле, обрезая сильные черенки не менее 15 см длиной, имеющие два узла, одревесневшие, но еще не утратившие гибкость. Черенки укореняют в школке, где они и будут зимовать. Почва там должна быть питательной и рыхлой (смесь плодородной земли и торфа). На зиму школку обязательно укрывают от морозов лутрасилом, соломой или опавшей листвой. Садоводам и огородникам
Как вырастить миндаль в саду Миндаль – один из самых красиво цветущих и к тому же плодоносящих кустарников. Многие садоводы ошибочно относят его к орехоплодным культурам. На самом деле он относится к роду слива.
Цветение миндаля – это удивительное зрелище! Такое впечатление, что на сад спустились нежно розовые облака, озаряющие просыпающуюся природу сказочным золотисто-розовым светом и источающие дивный аромат.
Еще до конца прошлого века миндаль рос исключительно в южных регионах России, так как цветение его традиционных видов и сортов начинается уже в марте, когда на большинстве территории нашей страны еще лежит снег.
Однако селекционерам удалось создать морозостойкие сорта, которые начинают цвести в середине апреля. Они прекрасно переносят зимние морозы до -34 градусов, устойчивы к самым страшным болезням косточковых и прекрасно переносят все капризы северного лета.
Наиболее устойчивы к холодам и капризам погоды миндаль обыкновенный и миндаль трехлопастной . Эти два вида прекрасно растут и плодоносят в Сибири, на Урале и Дальнем Востоке, в Центрально-Черноземном Поволжском и Северо-Западном регионах.
Сегодня вырастить миндаль на своем участке может любой, даже начинающий садовод. Это не требует больших затрат труда и времени. Однако нужно учитывать некоторые тонкости, без знания которых сделать это будет достаточно трудно.
Например, начиная заниматься выращиванием миндаля нужно помнить, что культура эта – не самоплодная, поэтому, чтобы получить урожай вкусных и полезных миндальных косточек, рядом нужно посадить как минимум два (а лучше – три) растения для перекрестного опыления .
В этой статье мы расскажем как вырастить миндаль на своем участке и как правильно за ним ухаживать.
МИНДАЛЬ: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ Родиной миндаля считаются Закавказье, Средняя Азия и Средиземноморье. Отдельные его виды испокон веков произрастают в Южной и Центральной Америке, а также в Китае и Японии.
Из Закавказья миндаль попал в Крым, а оттуда расселился по всем южным регионам России.
Растение представляет собой куст высотой до 3 м с гладкой корой и серебристо-зелеными удлиненными листьями. Цветение северных сортов начинается в середине апреля, до начала распускания листьев, и продолжается больше месяца.
Цветки, в зависимости от сорта, могут быть простыми (с 5 лепестками) или густомахровыми от нежно- до ярко-розового цвета. Их диаметр может варьироваться от 3 до 6 см.
Корневая система у миндаля очень мощная и глубокая, что делает растение засухоустойчивым и помогает ему пережить зимой сильные морозы.
Плод миндаля – сухая, зеленая, покрытая тонким бархатистым слоем костянка длиной 5 – 7 см. В период созревания (сентябрь) этот плод лопается, обнажая находящуюся внутри миндальную косточку. Она-то и является ценным продуктом питания.
Плодоношение миндаля начинается на пятый год после посадки. Зная, как вырастить миндаль, можно обеспечить себя ценным продуктом питания на долгие годы.
Кстати, миндаль – растение-долгожитель. Он может прекрасно расти и плодоносить на одном месте больше ста лет!
КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ И ВЫРАСТИТЬ МИНДАЛЬ Миндаль – близкий родственник сливы, поэтому уход за той и другой культурой очень похож. О том, как ухаживать за сливой читайте в нашей статье «Как вырастить сливу в своем саду» .
Поскольку миндаль – южная культура, то и осеверенные его сорта очень любят солнце. Поэтому сажать его следует на самом солнечном месте, хорошо защищенном от сквозняков и холодных ветров.
Почвы ему нужны нейтральные или слабощелочные, рыхлые, плодородные и легкие. Недопустим даже кратковременный застой воды вокруг корневой шейки, иначе начнется процесс загнивания.
Поэтому лучше всего посадить миндаль на южном или юго-западном склоне или на небольшой возвышенности. Можно соорудить для него невысокий холм высотой 40 см.
Учитывая высокие требования к составу почвы, грунт из посадочной ямы целиком выбирают и заполняют ее искусственной почвенной смесью, приготовленной из плодородного слоя, листовой земли, компоста и песка в равных количествах.
В каждую яму добавляют половину ведра древесной золы, стакан доломитовой муки (или толченого мела), 2 столовые ложки двойного суперфосфата, одну столовую ложку сернокислого калия и раствор хлористого кальция (2 столовые ложки на литровую банку воды).
Посадочные ямы копают глубиной и диаметром 60 см. Расстояние между растениями – 1,5 м.
На дно каждой ямы укладывают дренаж из щебня или битого кирпича. Лучше всего использовать известковый щебень, который в последние годы стали продавать в большинстве регионов страны.
В середину каждой посадочной ямы вбивают кол длиной 1,5 м, к которому после посадки необходимо привязать саженцы, чтобы защитить их от ветра и снеговой нагрузки.
После посадки корневая шейка каждого саженца должна быть выше уровня земли на 1,5 – 2 см. Миндаль хорошо поливают и мульчируют соломой или свежескошенной травой слоем 5 см.
Дальнейший уход заключается в регулярных поливах и подкормках.
В первый месяц после посадки растения поливают дважды в неделю (в ясную погоду). В дальнейшем поливы сокращают до двух в месяц.
Для того, чтобы мощная корневая система миндаля лучше росла и развивалась, землю в приствольных кругах нужно регулярно рыхлить на глубину 6 – 7 см.
Подкармливают миндаль трижды за сезон. Первый раз – в конце апреля. Растениям дают настой навозной жижи или вносят перепревший навоз в приствольные круги (по ведру под каждый куст).
В июле подкармливают калийно-фосфорными удобрениями и раствором хлористого кальция.
В сентябре под миндаль вносят какой-то готовый минеральный комплекс для осенней подкормки плодовых культур.
Миндаль очень хорошо переносит формировку и обрезку. К ней приступают обычно на третий год. Сначала ограничивают рост куста в высоту до 2,5 – 3 м, обрезая центральный проводник, а затем формируют растение по разреженно-ярусной системе в 3 яруса.
В первый год оставляют три самые сильные ветви, расположенные на расстоянии 14 – 18 см друг от друга, и укорачивают их до 15 см. В последующие три года таким же образом формируют еще 2 – 3 яруса, расположенные выше предыдущего на 30 см.
Расстояние между концом центрального проводника и верхним ярусом должно составлять 55 см.
На зиму приствольные круги кустов миндаль обязательно нужно укрывать. Лучше всего использовать для этого двойной слой елового лапника, сверху укрытый еще нетканым укрывным материалом типа «Агроспан».
Мы рассказали вам, как вырастить миндаль, и теперь вы смело можете приступать к этой работе!
КАКОЙ МИНДАЛЬ ЛУЧШЕ ВЫРАСТИТЬ? Если вы хотите вырастить миндаль на своем участке, рекомендуем вам лучшие виды и сорта из нашей коллекции, которые вы можете приобрести у нас:
Миндаль обыкновенный РОЗОВАЯ ПЕНА.
Как вырастить миндаль в открытом грунте, можно ли сажать дома? Посадка и уход за деревом, нюансы выращивания Миндаль стал украшением садов на большей части России, а некоторые сорта в южных регионах плодоносят вкусными и полезными орешками.
Рассказываем, как выращивать миндаль, как правильно пересадить деревце, когда лучше это делать, можно ли осенью, а также о других важных нюансах культивирования растения.
Ботаническое описание Миндаль (Amygdalus) – небольшие деревья или кустарники рода Слива семейства розоцветных. Листья ланцетные или линейно-ланцетные. Цветки одиночные белого или розового цвета. Плод — костянка.
Корневая система миндаля состоит из нескольких скелетных корней толщиной от 0,5 см до 5см, уходящих в почву на глубину 1,5-3 м и обрастающих корней толщиной 0,3 см, расположенных в почве на глубине 25-50 см.
Можно ли культивировать растение в домашних условиях? Миндаль — растение, которое не сильно привередливо к почве и поливу , но нуждается в хорошем освещении и тепле. Все эти условия при выращивании деревца из косточки можно создать в квартире или доме.
Но по мере развития растению понадобится больший объём почвы и занимаемого пространства, поэтому правильнее будет пересадить миндаль в сад или в оранжерею.
Какова урожайность, как плодоносит в оранжереях? Миндаль, выращенный из косточки, может потерять все свойства материнского дерева и вообще не плодоносить в течение жизни.
Максимальный урожай в оранжереях не превышает 4 кг сухих орешков с одного дерева . Сбор урожая проводят с середины августа до конца октября. О спелости орехов говорит потемнение и растрескивание околоплодников.
Как опыляется? Миндаль — самостерильное растение. Для того, чтобы происходило эффективное перекрёстное опыление, а затем и плодоношение, рядом должны быть посажены опылители – несколько деревьев или кустов разных сортов, но с одинаковым временем цветения.
При этом следует учитывать, что опыление происходит за счёт насекомых, и лучшими из них являются пчёлы .
Оптимальные условия для выращивания Для выращивания сортового миндаля наиболее важными факторами являются короткая мягкая зима с обильным снежным покровом и ранняя весна с невозвратными заморозками.
Сильные зимние морозы могут повредить почки , а резкое понижение температуры во время цветения — погубить урожай.
Засушливое лето также может отрицательно повлиять на урожайность не только текущего года, но и следующего за счёт сброса листвы, а частые ливни – к развитию грибковых заболеваний.
Лучший урожай могут собрать садоводы, выращивающие миндальный орех в регионах с продолжительным жарким летом и короткой тёплой зимой.
Сорта Благодаря селекционерам, сейчас можно приобрести черенки сладкого или горького миндаля для выращивания в разных климатических зонах России. И если для южных областей подойдёт большинство выведенных сортов, то для Средней полосы, Урала и Сибири необходимо выбирать неприхотливое и зимостойкое растение с поздним сроком цветения.
Лучшими из сортов для южных областей считаются :
Для северных регионов подойдут :
На какой почве растёт дерево? Хоть и считается, что это растение неприхотливо к почве, но лучшую урожайность плодоносные сорта показывают при следующих условиях :
вода заполняет от 50 до 60% почвенных пор, а воздух — 40-50%; температура почвы в период цветения должна быть не ниже 7°C; по составу лучше всего подойду почвы, содержащие большое количество извести и имеющие малую засоленность и нейтральную кислотность (рН выше 5,5); по типу желательны рыхлые, хорошо удобренные супесчаные и суглинистые почвы. Где правильно выбрать место на участке, в саду, на даче? Для посадки следует подобрать солнечное место, защищённое от сквозняков , в южной или юго-восточной части сада. Очень важно, чтобы рядом с саженцами (их лучше сразу высадить несколько штук) не было близко лежащих к поверхности грунтовых вод, а почва имела хороший дренаж.
Важна также совместимость посадок, если рядом с миндальным участком посадить деревья или высокие кустарники, то они впоследствии затенят его, поэтому лучшими соседями при условии, что расстояние до них будет не менее 4-5 м, станут низкорослые хвойные кустарники, карликовые сливы или тёрн.
Опытные садоводы считают, что предшественниками на выбранном месте не должны быть :
На месте, где раньше росли эти растения, миндаль можно будет посадить только через 4 года.
В какую пору года в разных регионах сажают? Весной Весенняя посадка черенками предпочтительна для южных областей России . Здесь опять учитываются климатические условия и малая вероятность весенних заморозков. Лучше всего для этого подойдёт последняя декада марта.
Осенью В Средней полосе РФ, в Сибири и на Урале посадку черенков и семян производят осенью. Осенняя посадка семенами хороша тем, что за зиму они пройдут естественную стратификацию. Корневая система саженцев за осенне-зимний период укрепится в новом грунте.
Когда появляются всходы, как выглядят ростки? Первые всходы из семян, посаженных в домашних условиях, появляются через 35-40 дней , а вот посаженные в открытый грунт могут появиться в различное время, как ранней, так и поздней весной, в зависимости от климатических и погодных условий данного региона.
Только что появившиеся росточки обычно выглядят хилыми и нежизнеспособными, но с каждым днём, по мере роста корневой системы, набирает силу и надземная часть растения. Поэтому сеянцы, взошедшие из семян в горшках на подоконнике, уже через 2-3 месяца можно пересаживать в открытый грунт.
Правила посадки и ухода в открытом грунте Далее подробно рассказано о том, как сажать миндальный орех на участке, как ухаживать за растение, чем можно подкормить и как подготовиться к зиме.
Саженцев Место под саженцы освобождают от сорняков (камни можно не убирать). За полмесяца до посадки выкапывают ямы глубиной от 45 до 60 см и такого же диаметра, так чтобы саженцы можно было высадить по схеме:шаг в ряду между растениями — 3-4 м; ширина междурядья — 5-6 м. 1/3 ямы заполняют битым кирпичом или щебнем, а сверху насыпают небольшую прослойку из песка. Следующую 1/3 заполняют следующим составом:выкопанная почва — 10 частей; перегной — 10 частей; суперфосфат — 1 часть. Если почва имеет повышенную кислотность, в приготовляемый состав необходимо добавить немного доломитовой муки.
Очень важное место в уходе занимает подготовка к зиме . Начинают её в начале августа, удаляя верхушечные почки. Эта процедура способствует ускоренному одревеснению молодых побегов. У молодых деревьев утепляют ствол мульчей, насыпая слой не менее 15 см в высоту. Также практикуется укрытие штамбов лутрасилом.
Здесь вы узнаете все подробности посадки саженцев миндаля:
VIDEO
Орешков Это самый естественный способ выращивания миндаля. Сеянцы можно вырастить в домашних условиях, применив искусственную стратификацию, а затем пересадить в открытый грунт.
Но проще посадить семена осенью в открытый грунт. Лучше сразу организовать школу, из которой сеянцы будут пересажены на постоянное место.
Для этого косточки высаживают в лунки глубиной от 8 до 10 см, расположенные по схеме :
расстояние между лунками в ряду — 15-20 см; ширина междурядья — 50 см. О том, как сажать миндаль орешками вы узнаете в этом видео:
VIDEO
В чем разница при выращивании? Особенности возделывания осенью, летом и весной Основная разница состоит в способе размножения миндаля :
привить растение можно только весной или в конце лета, так как в это время происходит сокодвижение; остальными способами растение размножают осенью. Сладкого, горького и декоративного миндального ореха Здесь разница состоит в климатических зонах и цели выращивания :
сладкий выращивают в южных областях России с целью получения ценного ореха; горький и декоративный — в Средней полосе и северных областях, для оформления ландшафта. Основные ошибки Основная ошибка — это неправильный выбор сорта . Последствия могут быть различными — от плохой урожайности до гибели деревца.
Чтобы избежать этого, саженцы нужно приобретать только у проверенных поставщиков, выяснив каждую мелочь про данный сорт.
Второй частой ошибкой является неправильное орошение . Миндаль сможет перенести засуху, а вот избыток влаги может привести к загниванию корней и гибели растения.
Болезни и вредители Миндаль чаще всего болеет грибковыми заболеваниями: монилиозом и клястероспориозом.
Основные вредители :
Профилактика Для профилактики грибковых заболеваний растения ранней весной опрыскивают 3% раствором бордоской жидкости.
Для отпугивания вредителей высаживают растения-репелленты или производят опрыскивание раствором соды с добавкой хозяйственного мыла.
Борьба Если заболевания предотвратить не удалось, используют фунгициды: «Топаз» или «Фундазол».
От насекомых-вредителей помогут избавиться инсектициды :
Почему не плодоносит и другие возможные проблемы Отсутствие роста миндаля может быть связано с недостаточностью орошения, но садовод должен помнить, что у саженца сначала укрепляется и развивается корневая система, а потом надземная часть.
Плодоношение может отсутствовать из-за следующих причин :
растение выращивали из косточки; был посажен декоративный сорт, не дающий плодов; недостаточное опыление. Растение может расти кустом, а не деревом, если изначально не были сформированы штамб и крона.
Сбор урожая Урожай миндаля собирают в различное время — это зависит от климатической зоны, погодных условий, а также от сорта миндаля (обычно с середины августа до середины октября). Садоводы начинают сбор, когда на растениях растрескаются более 75% околоплодников .
Сбор орехов лучше производить в сухую, но не солнечную погоду. Плоды с нижней части дерева обрывают руками, а с верхней сбивают длинным шестом, предварительно положив на землю полиэтиленовую плёнку.
Если позволяет погода, косточки в течение 3-4 дней высушивают на месте. В это время как раз и отделяют семена от околоплодников.
Размножение: какие есть способы, как осуществляется? Существуют следующие способы размножения миндаля:
черенками — из верхних молодых побегов материнского растения нарезают кусочки с 3-4 листьями, которые после обработки стимулятором корней высаживают в ёмкости с плодородной почвосмесью для формирования собственной корневой системы;отводками — годовалые ветви выбранного растения прикапывают рядом, оставив на поверхности будущий черенок, который осенью после формирования корней отделяют от материнского растения для пересадки на постоянное место;порослью — для получения черенков используют побеги, выросшие из придаточных корневых почек материнского дерева, которые выкапывают вилами и пересаживают, как обыкновенные саженцы;прививкой — с сортового миндаля срезают черенок с 5-ю почками (привой), который затем сращивают с уже укоренившемся дичком (подвоем);семенами — сеянцы выращивают непосредственно из косточек, при этом годовалые растения чаще всего используют в качестве подвоя для сортового миндаля.Миндаль — замечательное растение, хотя и немного капризное. Но если есть желание сделать у себя в саду благоухающий и цветущий островок, который вдобавок будет приносить вкусные и полезные плоды, необходимо опереться на знания, полученные из статьи, и смело взяться за это дело.
Полезное видео Много важной и полезной информации о выращивании миндаля вы найдете в этом видео-сюжете:
VIDEOГрецкие орехи, кешью, миндаль, фундук – вкуснейшие ингредиенты для выпечки и десертов. Представьте, как здорово располагать запасами с собственного участка.
Рощи орехов давно перестали быть экзотикой в российских регионах, однако многие дачники и садоводы по-прежнему не решаются заложить ореховый сад. Хотя это очень выгодная культура. Уже в 3-6-летнем возрасте, в зависимости от сорта, ореховое деревце способно давать 8-10 килограммов плодов, взрослый орех дает урожай более 100-150 лет. По сути, ореховый сад сможет стать финансовой опорой и для ваших внуков. Стоимость орехов достаточно высока и продолжает расти каждый год.
Содержание
Общие рекомендации по выращиванию орехов Оптимальный климат Почва для выращивания орехов Выбор участка под посадку орехов Как вырастить грецкий орех Миндаль: основные правила Общие рекомендации по выращиванию орехов Несмотря на различия между видами орехов, есть общая информация, позволяющая заложить сильный ореховый сад.
Оптимальный климат
Есть морозостойкие культуры, способные выдерживать недолговременное понижение температуры воздуха до – 25-28 ⁰С. При отметке в -30 ⁰С одногодичный побег может погибнуть. Взрослые деревья выдерживают морозы до -34 ⁰С. Большую опасность представляют весенние заморозки. В этот период и во время зимней стужи насаждения укрывают специальным материалом и присыпают опилками. Некоторые выведенные сорта можно выращивать и в Сибири – к примеру, гибриды маньчжурского ореха отличаются высокой морозостойкостью. Районированные сорта подходят для любого климата, однако чем теплее – тем быстрее растет дерево и богаче урожай.
Почва для выращивания орехов
Ореховые культуры обычно предпочитают дерновую, супесчаную и суглинистую почву. Однако в зависимости от вида ореха требования к грунту могут меняться.
К примеру, миндаль любит каменистую почву, а лесной орех – серую, с низкой или нейтральной кислотностью и содержанием извести. Как показывает опыт, орех хорошо адаптируется к практически любому грунту – главное обеспечить дренаж и рыхление. Регулярная подкормка почвы солями и минералами обеспечит быстрый рост и хорошее плодоношение.
Выбор участка под посадку орехов
Грецкие орехи наиболее часто выбирают для дачи, но при этом важно не забыть, что высота дерева достигает 12 метров, а крона – объемная и раскидистая. Орех не любит тесноту и плохо растет вблизи других деревьев. Поэтому соблюдайте дистанцию не менее 5 метров между саженцами.
Сам участок должен быть ровным и располагаться вдали от сквозняков. Выбирайте хорошо освещенные места. На затемненных участках миндаль, грецкий орех, фундук и другие виды ореховых деревьев развиваются медленно и дают скромный урожай. Что немаловажно, прямые солнечные лучи стимулируют завязку женских цветов.
Далее мы подробно расскажем, как вырастить грецкий орех и миндаль на вашем участке.
Как вырастить грецкий орех Орешник, являясь долгожителем, может достичь 300-400 лет и начинает плодоносить уже на 3-6 год жизни – в зависимости от сорта – но период полного плодоношения наступает в 20-25 лет. Дерево раздельнополое, поэтому растение не отдыхает и приносит урожай каждый год. Создано множество зимостойких сортов, подходящих для выращивания в средней полосе:
Для более теплых регионов рекомендуются следующие сорта:
Выбор саженцев
Посадка рекомендуется весной¸ в апреле или мае. Тщательно сортируйте саженцы – они не должны быть вялыми, засохшими, больными. Выбирайте 3-4-летние, крепкие привитые растения. Если предстоит длительная перевозка, обмотайте корни влажной тряпкой.
Посадка
Корни обработайте стимуляторами роста. Заранее подготовьте посадочные ямы – 80х80х80 см (на расстоянии минимум 5 метров друг от друга). В день посадки в дно каждой, с северной стороны, вбейте кол для привязки саженца. Половину ямы заполните перегноем и грунтом в соотношении 1:1, сформируйте посередине холмик, опустите саженец. Корни аккуратно расправьте и постепенно засыпьте почвой, уплотняя каждый слой. Если верхние корешки располагаются на глубине 6,6-7 см от поверхности, а корневая шейка на уровне почвы, то вы все сделали правильно. Обильно полейте саженцы водой – под каждый около 3-х ведер воды. Вокруг ствола уложите опилки, торфяную крошку или листья.
Полив
Весной и летом поливайте молодые деревья раз в 2-3 недели из расчета по 3 ведра на квадратный метр. В период засухи – чаще. Когда орех достигнет 4 метров, то полив можно проводить реже.
Подкормка
Дважды за весну вносятся азотные удобрения и дважды за осень – фосфорные и калийные. Когда дерево достигает возраста плодоношения, то 2-3 года после этого в подкормке нет необходимости.
Обрезка
Процедура проходит в 2 этапа. В один год срезается часть ветви, оставляется сучок 7-8 сантиметров, а в следующий – удаляется уже засохший сук. Место среза нужно замазать садовым варом.
Сбор урожая
Как только зеленая оболочка орехов начала лопаться – пора собирать плоды. Делать это нужно в перчатках, иначе йод, который содержится в околоплодниках, окрасит кожу. Первую неделю урожай необходимо хранить в подвале, где оболочки почернеют, станут мягкими – будет легче очищать орехи.
Интересные факты
Грецкий орех содержит белок, равноценный белку мяса и молока – но содержит лизин и потому легче усваивается организмом.
Грецкий орех богат магнием, обладает седативным эффектом и помогает снять тревогу и головную боль.
400 грамм ядер грецких орехов удовлетворяют суточную потребность человека в полезной еде.
Миндаль: основные правила Миндаль принято называть орехом, хотя это косточка – и культура относится к сливовым. Тем не менее, миндальное дерево отличается красотой и полезными свойствами урожая – плоды используют не только в кулинарии, но и в косметологии.
Весной миндаль ароматно цветет, начинает плодоносить на 4-5 год после посадки, а периода полного плодоношения достигает к 10-12 годам. Для средней полосы России оптимально выбирать морозоустойчивые сорта:
Для получения урожая необходимо посадить рядом несколько деревьев разных сортов, так как миндаль переопыляемый. Единичный кустарник принесет всего несколько плодов. Помните, что существует горький и сладкий миндаль – горький сорт нельзя принимать в пищу.
Выбор саженцев
Для посадки выбираютздоровые однолетние саженцы, крепкие и без дефектов. В этот период размер корневая система еще не развита достаточно, поэтому можно посадить деревце или сформировать куст.
Посадка
Миндаль лучше всего сажать осенью, в октябре, после первых листопадов. Так растение перенесет зимовку и даст рост весной. Весенняя посадка не столь продуктивна – миндаль будет долго привыкать к новым условиям и не даст ожидаемого прироста.
Выкапывается яма 60х70х80 см, на дно укладывается дренаж (8-10 сантиметров), затем слой песка (10 сантиметров) и удобрения (суперсульфат и перегной в соотношении 1:10). Корни саженцев расправляют и закапывают так, чтобы корневая шейка находилась на глубине 10-12 сантиметров. Растение поливается двумя ведрами воды. Далее почва мульчируется. При необходимости установите кол для опоры и привяжите к нему молодой миндаль.
Полив
Миндальные деревья любят влагу. Рекомендуется обильный полив каждые 1,5-2 недели. Как только высыхает земля вокруг деревца – нужна влага. Раз в месяц не забывайте рыхлить почву, чтобы растение получало воздух и доступ к удобрениям.
Подкормка
В октябре, в приствольный круг, вносят суперфосфаты. Весной для удобрения больше подходит перегной и куриный помет.
Подготовка к зиме
Миндаль – теплолюбивая культура. Важно заранее подготовить деревья к зимовке. Для этого в конце лета удаляют крайние почки, чтобы за время осени растение нарастило древесные волокна. Подвой в первый год необходимо укрывать – во избежание образования морозобоин.
Сбор урожая
В августе миндаль сбрасывает листву – так растение пускает все силы на созревание плодов. Созревший миндаль имеет белое ядрышко, плотную текстуру и коричневую кожицу. Если ядро отличается водянистостью, то нужно еще подождать. Урожай после сбор нужно сразу очистить от скорлупы и просушить, иначе косточковые плоды прогоркнут.
Интересные факты
60 граммов миндаля в неделю способствуют очищению сосудов от бляшек.
Миндаль полезен после физических упражнений – помогает нарастить мышечную массу.
Миндальное масло обладает омолаживающим действием и разглаживает морщины на коже.
На дачном участке также можно вырастить фундук, арахис и другие виды орехов. Кешью лучше выращивать дома или в теплицах.
Миндаль: посадка, выращивание, уход. Наш опыт
Когда на берегах Невы и Москвы-реки ещё лежит снег, в Крыму расцветает миндаль. И вдыхая его аромат, в очередной раз думается, что мы живём почти в раю. Миндаль хорош не только восхитительным весенним ароматом, но и вкусными, полезными плодами-орешками, обладающими лечебными свойствами. Однако если вы захотели посадить у себя это прекрасное растение, учтите, что миндаль довольно теплолюбив. Если существуют сорта для вашего климата — прекрасно!
Мы посадили своих «миндалят», когда планировали первую беременность, загодя запасаясь своими «лекарствами» на период беременности и кормления грудью. Миндальные орехи повышают уровень лактации (проще говоря, количество грудного молока) у кормящей матери.
Орехи миндаля сушат и едят, добавляют в качестве специи в разные блюда. Кроме плодов, в миндале ценится эстетичный внешний вид и очень приятный аромат в период цветения.
Посадка миндаля Есть два основных метода посадки: в землю сажается либо косточка, либо саженец. Скажу сразу, второй способ куда проще – довелось понаблюдать за соседями, которые очень хотели вырастить миндаль из косточек.
Если вы всё таки хотите вырастить миндальное дерево из косточки, сажайте их весной. Потому что если укладывать косточки в землю осенью, как, к слову, и поступили наши соседи, до весны они рискуют не дожить – полевые грызуны скажут вам большое спасибо и с удовольствием их съедят.
Что же касается посадки саженцев, у неё тоже есть ряд своих особенностей. Если вы хотите, чтобы миндаль плодоносил, необходимо посадить минимум два, а лучше три растения. Сказываются особенности опыления.
Девочка сажает миндальное дерево
У нас с высадкой особых проблем не возникло – саженцы продавались с комом земли возле корней (они, вроде, почти все так продаются). Нам рекомендовали сажать в самом солнечном, защищённом от ветра месте. Где-то так мы и поступили, вырыли небольшие ямы (по 25-30 см глубиной) на расстоянии примерно 3 м друг от друга, куда и опустили саженцы вместе с комом земли.
Привязали к тростниковой опоре (у нас в супермаркетах продаются такие длинные палки для поддержки растений) и поливали каждый раз, когда подсыхала почва.
Сейчас, пообщавшись со многими любителями миндаля, я знаю, что традиционно дно посадочной ямы засыпают щебнем и песком, а в грунт добавляют известь. Но когда мы сажали миндаль (а было это почти 9 лет назад), я об этом не знала, соответственно, и сажали без особых премудростей прямо в грунт, благо он у нас и так избыточно песчаный.
Уход за миндалём Миндаль — растение непредсказуемое, у одних (наверное, это в большей мере зависит от почвы) прекрасно растёт и, что характерно, плодоносит без удобрений и особого режима полива. Другие и удобряют, и поливают, а обильного урожая не получают.
С режимом полива всё относительно просто: когда почва под растением подсохла, надо вылить под него ведро воды. Причём важно не переборщить – это может навредить корневой системе растения. Если же миндаль недостаточно поливать, сократится период цветения, а как следствие, и объём полученного урожая.
Обильность плодоношения напрямую зависит от полива
Весной миндаль удобряют перепревшим навозом, а осенью суперфосфатами и сернистым калием.
Миндаль необходимо регулярно обрезать, удаляя сухие и больные ветки. Декоративная обрезка тоже растению не вредит. Проводят её обычно после цветения, обрезая однолетние побеги, для того чтобы сформировать крону дерева.
Одна из самых распространённых болезнейминдаля – серая гниль. Каких-то специализированных средств защиты от неё нет. (Если вдруг кто-нибудь знает, буду признательна, если поделитесь в комментариях.) Хорошо помогает обрезка заражённых веток. Но обрезать важно вовремя, до появления подушечек-спороносов. Мы спасли так одно растение, а ещё два не успели.
Есть и другие болезни, опасные для миндаля, например, монилиоз. Чтобы спасти от него растение, надо проводить опрыскивания бордоской смесью.
Для нашего растения главными вредителями стали соседские козы 🙂 К счастью, все листья не съели.
Но вообще, чаще всего миндаль страдает от тли, листовёртки и сливовой плодожорки. С двумя последними, к счастью, сталкиваться не довелось. А тля, было дело, добиралась – помыли листья с хозяйственным мылом (раствором, само собой), так же мы поступили и с листьями розы, и прожорливые насекомые отступили.
Сбор миндальных орехов Цветёт миндаль в апреле, заполняя окрестности сводящим с ума запахом своих цветов.
Затем из этих дивных цветов формируются плоды, которые, в зависимости от сорта миндаля, созревают в июне-июле.
Собирают их обычно, когда растрескивается внешняя оболочка плода. Затем орехи отделяют от несъедобной внешней оболочки (речь идёт не о скорлупе ореха, а о внешней зелёной шкурке) и просушивают на протяжении нескольких дней.
Выбор сорта миндаля Выбор того или иного сорта миндаля во многом зависит от климатической зоны (а соответственно, и способа его посадки). Для южных областей, где миндаль сажают непосредственно в почву, хорошо подходят крупномерные сорта.
Жители северных областей, выращивающие миндаль в кадках, предпочитают карликовые сорта. Оно и понятно – выращивать в кадке трёхметровое растение удовольствие сомнительное. Для контейнерного выращивания неплохо подойдёт такой вид, как миндаль степной . Это невысокий кустарник с очень красивыми цветами, однако не стоит рассчитывать на плоды: степной миндаль ядовит! Миндальные орехи В грунте выращиваются такие сорта миндаля, как Форос , Ялтинский и другие. Большая часть сортов районирована под соответствующий тип климата. Так что, прежде чем остановить свой выбор на том или ином сорте, исходя из размера и вкуса плодов, высоты и густоты кроны и других немаловажных факторов, поинтересуйтесь, как ему будет житься в ваших широтах. Даже в наших относительно тёплых краях (Симферополь) хорошо приживаются только специально районированные сорта, саженцы которых продаются в питомниках.
Можно долго расписывать непередаваемый аромат миндальных цветов и приятный вкус миндальных орехов, но всё это не даст нужного представления об истинной красоте и полезности растения. Многие, однажды вдохнувшие сказочный весенний аромат, вспоминают его всю жизнь. Если климат позволяет вам посадить это чудесное растение — сажайте не задумываясь, не пожалеете.